A garnélarák-halászat kemény munkája

Míg mindenki ebédszünetet tart, a halászoknak „kiteszik magukat a napnak”, hogy üdvözölhessék a visszatérő tutajokat. A garnélarák-halász szakmában minél forróbb a nap, annál inkább „kiteszik magukat a napnak”.

Az észak-középső halászok kihasználják az új chiemi szezont

Ekkoriban a Thanh Hoa és Nghe An tartományok tengerparti falvaiban élő halászok belépnek az új halászati ​​szezonba.

Általában minden évben két fő rizstermés van: a Chiem termés (más néven déli termés) a 6. és 7. holdhónapban; a nyári termés (más néven északi termés) az adott év 8. holdhónapjának végétől kezdődik és a következő év januárjáig tart.

Klip: A garnélarák-halászat kemény munkája

Manapság Sam Son és Quang Xuong ( Thanh Hoa tartomány) tengere viharos és nagy hullámok jellemzik, így a halászok számára nagyon nehéz, sőt veszélyes is kimenni a tengerre horgászni.

Le Xuan Tiep halász, Quang Hai községből (Quang Xuong kerület) megosztotta, hogy ha szélcsendes az idő, a halászok hajnali 3-4 órakor indulnak ki a tengerre, és 8-9 óra körül térnek vissza a partra, mivel a nyílt tengeren horgászik. Manapság azonban viharos a tenger, a halak nem jönnek közel a parthoz, ezért a halászoknak ki kell menniük a tengerre horgászni. Ők is hajnali 3-4 órakor indulnak ki, de 11:30 és 00:30 között térnek vissza a partra, ami sok erőfeszítést és üzemanyagot igényel.

11 óra körül gyalogosok és motorosok kezdtek özönleni a 9. falu (Quang Hai község, Quang Xuong kerület) torkolatához. A tengerhez mentek, hogy elkapják a tutajokat. Néhány nő a kazuarinafák árnyékában ült, és a tengerre nézett, míg mások nagy ponyvákat terítettek ki a nyílt terepen, hogy felkészüljenek a garnélarák szárítására.

A kazuarinafák alatt az asszonyok azt mondták, hogy a halászati ​​szakma olyan, mint a sószakma, minél forróbb a nap, annál inkább „ki kell rohanniuk a házból”, „ha süt a nap, nyernek, ha nincs, veszítenek”. Azokon a napokon, amikor az időjárás nem napsütéses vagy „temperamentumos”, a halat azonnal el kell adni a kereskedőknek, így az ár lejjebb kerül. Eközben, napsütéses napokon horgászni lehet, aktívan szárítani a halat, így az ár magasabb, és nem kell senkitől sem függeni. Ezért még ha „kiteszed magad a halászattal”, el kell fogadni.

Jelenleg a szezon kezdete van, a kagylók szára még kicsi, de az ár magas. Jelenleg a friss kagyló ára 12 000 és 14 000 VND/kg között mozog, míg a szárított kagyló ára 65 000 és 68 000 VND/kg között mozog.

Dél körül a tutajok felsorakoztak, hogy elérjék a partot. A motorok hangja keveredett a hullámok és az emberek hangjával, ami visszhangzott az egész környéken. Bár a tenger szeles volt, a levegő fülledt volt. Mindenki izzadt, az arcuk vörös volt.

A viharos tenger miatt nagyon nehéz volt partra vinni a tutajt. Bár a traktor támogatta, sokszor sikerült kihúzni a tutajt, de a hullámok visszaszorították. Sok embernek kellett körülötte tolongania, hogy "segítsék" a partra.

Amint a tutajt partra húzták, az erős férfiak gyorsan a szárítóhelyre vitték a kagylókat. Itt asszonyok és idősek várták őket. Azonnal kosarakban terítették ki a kagylókat a ponyvára. Egy nő azt mondta: „Ha nem szárítjuk meg őket gyorsan, a kagylók nem száradnak meg időben, és ha délután zivatar lesz, minden munkánk hiábavaló lesz. Azok a kagylók, amelyek nem kapnak elég napfényt, vagy átáznak a vízben, csak haszonállatokkal és baromfival etethetők, az eladási ár nem éri meg a szárításuk fáradságát.”

DUY CUONG

Forrás: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-khai-thac-tep-bien-post800915.html