A vietnami mezőgazdasági termékek növelik a lehetőségeket számos igényes piac „meghódítására”

A mezőgazdasági termékek értékének növekedésének elkerülhetetlen tendenciája

10 évvel ezelőtt a biotermék-modell kiépítése még nagyon új volt Vietnámban, azonban a Vietnami Fahéjtermelő és Exportáló Részvénytársaság (Vinasamex) elhatározta, hogy elkezdi megvalósítani. Ez azt jelenti, hogy a vállalkozásoknak be kell fektetniük a technológiába, digitálisan át kell alakítaniuk a termelési folyamatot már a nyersanyag termesztési területétől kezdve, nyomon kell követniük a származást és ellenőrizniük kell a nyersanyagok forrását.

Nguyen Thi Huyen, a Vinasamex vezérigazgatója szerint a vállalkozások számára a digitalizáció, vagy digitális átalakulás a teljes üzleti stratégia átalakítását jelenti, széleskörű vízióval és küldetéssel. „Megállapítottuk, hogy a digitalizáció célja a vietnami fűszertermékek világ legigényesebb piacaira, például az Egyesült Államokba, Európába, Japánba, Koreába... történő exportjának stratégiai céljának elérése ” – osztotta meg Huyen asszony.

A technológia mezőgazdasági termelésben való alkalmazása elkerülhetetlen trend. Fotó: VNA

Korábban a Vinasamex főként fűszereket, fahéjat és csillagánizst exportált az indiai és bangladesi piacokra – olyan piacokra, amelyek nem igényelnek magas minőségi szabványokat. Huyen asszony azonban elmondta, hogy egy magas színvonalú termelési modell kiválasztásakor a vállalkozásnak el kell fogadnia, hogy a kezdetektől fogva megtalálja az ügyfeleket, és csak nagyon kis mennyiségeket vásárol, 500 kg-tól 1 tonnáig. „Az ügyfelek kisebb mennyiségeket vásárolhatnak, de a termékeket sokkal magasabb áron értékesítik, és a vállalkozás visszatérhet, hogy magasabb áron vásároljon az embereknek. Különösen azt érjük el, hogy különbséget teszünk, új fejlődési lehetőségeket teremtve ” – mondta Huyen asszony.

A technológia és a digitalizáció termelési és üzleti folyamatokban való alkalmazásának köszönhetően a Vinasamex több tucat nemzetközi tanúsítványt kapott a termékminőség és a származás igazolására. Innen a vállalat termékeit a világ 20 országába exportálja, beleértve a világ számos legigényesebb piacát, mint például az Egyesült Államok, Európa, Japán és Korea. Különösen a digitalizáció és a termékminőség javítása iránti elkötelezettség tette a Vinasamexet 10 év működés után úttörő, prémium fahéj- és csillagánizsmárkává Vietnámban, amely zárt értéklánc szerint épít és termel, fenntartható módon kísérve a Yen Bai , Lang Son, Lao Cai stb. felföldjein élő gazdákat, hozzájárulva a vietnami fahéj- és csillagánizstermékek színvonalának emeléséhez a nemzetközi piacon.

A trendek korai felismerésével, valamint a digitális átalakulás, a technológia termelésben és üzleti életben való alkalmazásának fontos szerepével a Körforgásos Biogazdálkodási Szövetkezet hosszú utat tett meg a technológia tiszta mezőgazdasági termelésben és üzleti életben való alkalmazásában is. A digitalizáció előmozdításának köszönhetően ez az egység magabiztosan juttatja termékeit számos hazai szupermarket polcaira, valamint külföldi piacokra is exportálhatja azokat.

Tran Thanh Binh úr, a Körforgásos Biogazdálkodási Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke elmondta, hogy a piac, valamint a termékbeszerzési egységek által támasztott magas termékminőségi igényekre válaszul az adatfrissítés és az eredet nyomon követése technológia alkalmazása az egység legfontosabb feladata. Emellett rendszeresen fel kell hívni a gazdálkodók figyelmét a mezőgazdasági átalakulásra a digitális átalakulással kapcsolatos képzési programok révén.

A digitális átalakulás hatását értékelve Hoang Trong Thuy mezőgazdasági szakértő szerint az segített csökkenteni a ráfordítási költségeket és növelni a termékárakat. Ez olyan feltételeket teremtett, amelyek lehetővé tették a gazdálkodók, a gazdasági szervezetek, a szövetkezetek és a vállalkozások számára, hogy lelkesedjenek a termelésért és elszántak legyenek az innovációra. Ezenkívül a vállalkozások és a szövetkezetek proaktívak is voltak a termelésben, a termelést a piaci igényekhez igazították, ezáltal hozzájárulva a kereskedelmi folyamatok javításához és a közvetítők csökkentéséhez. „A mezőgazdasági termékek exportjának közelmúltbeli sikerei a digitális átalakulás hatását és szerepét is magukkal hozták. És ami fontos, hozzájárult az exportált mezőgazdasági termékek értékének növeléséhez” – hangsúlyozta Thuy úr.

Digitális gyártási kapcsolatok előmozdítása

A mezőgazdasági termékek értékének növelését célzó digitális átalakulás folyamata a termelésben és az üzleti életben a gazdasági szervezetek és vállalkozások számára nem könnyű, mivel befektetési forrásokat, pénzügyi forrásokat és emberi erőforrásokat igényel. Nguyen Thanh Binh úr különösen azt mondta, hogy a nehéz probléma az emberi problémához kapcsolódik. Mivel minden régiónak és minden területnek eltérőek a gazdálkodási szokásai, a termelési módszer megváltoztatása egy folyamat, amely képzést, coachingot és, ami fontos, a digitális átalakulással kapcsolatos tudatosságot igényel. Ezért a digitalizáció egy trend, de támogatás és elszántság nélkül nagyon nehéz lesz lépést tartani vele.

Az erőforrások, különösen az emberi erőforrások kérdésére utalva Nguyen Thi Huyen asszony azt is elismerte, hogy egy vállalkozás fejlődése és messzire jutása az emberi kérdéshez kapcsolódik. Az értékláncok kialakításának kérdései, a modellek összekapcsolása a modern termelési technológia alkalmazásával, a sikeresség kérdései szintén az embertől függenek.

„Több mint 10 évvel ezelőtt, amikor felvettük a kapcsolatot Lao Cai és Yen Bai lakosaival, hogy értéklánc-modellt építsünk ki és nemzetközi biotanúsítványt kérvényezzünk, számos nehézségbe ütköztünk, mert akkoriban nagyon kevesen tudták, mi az a bio; az intelligens technológia alkalmazása a származás nyomon követésére és a termőterületekre vonatkozó adatok frissítésére teljesen új koncepció volt. Ezért a vállalkozásoknak sok időt és energiát kellett fordítaniuk arra, hogy kitartóan meggyőzzék az embereket és a helyi hatóságokat a megvalósításáról” – mondta Huyen asszony.

Jelenleg a digitális átalakulás a fő megoldás, amely segíti a vietnami szervezeteket és vállalkozásokat a nemzetközi szabványokhoz való közeledésben az exportált mezőgazdasági termékek értékének növelése érdekében. Ahhoz azonban, hogy a vietnami mezőgazdasági termékek messzire jussanak és szilárd pozíciót szerezzenek a globális piacon, az állami irányító szervek együttműködésére és proaktív részvételére van szükség az akadályok elhárítása és a munkavállalók, szervezetek és vállalkozások támogatása érdekében a digitális átalakulás folyamatában felmerülő nehézségek leküzdésében.

Nguyen Thi Huyen asszony elmondta, hogy a vállalkozás az utóbbi időben jelentős támogatást kapott az Ipari és Kereskedelmi Minisztériumtól, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumtól, valamint a helyi hatóságoktól a termelési technológia alkalmazásában és az export előmozdításában. A vállalat azonban az elkövetkező időszakban abban bízik, hogy a hatóságok és a helyi önkormányzatok mélyebben bekapcsolódnak majd, és drasztikusabb lépéseket tesznek a vállalkozással való együttműködés érdekében, hogy a gazdálkodókat képezzék és eligazítsák az ökológiai szabványok szigorú és komoly végrehajtására és a technológia alkalmazására.

„A vállalkozásoknak olyan programokkal és projektekkel kell rendelkezniük, amelyek ösztönzik őket a láncmodell bevezetésére, motiválva őket üzleti modelljeik átalakítására; olyan politikákkal kell rendelkezniük, amelyek előnyben részesítik a tőkeforrásokat ezen összekapcsolási modell szerint. Támogatni kell a propagandát, hogy a gazdálkodók hozzáférhessenek az információkhoz, és tudatosságot szerezzenek a termelés digitális átalakulására való felkészülés érdekében ” – javasolta Huyen asszony.

Nguyen Thanh Binh úr szerint a technológia alkalmazása a termelésben és a mezőgazdasági termékek értékének növelése elkerülhetetlen trend. A digitális átalakulás hatékonyságának növelése érdekében meg kell erősíteni a gazdálkodók, a tudósok, a vállalkozások és a kormány közötti kapcsolatot. A hatóságoknak különösen olyan politikákkal és irányelvekkel kell rendelkezniük, amelyek motivációt és bizalmat teremtenek a digitális termelés bevezetéséhez a gazdasági szervezetek, szövetkezetek és vállalkozások számára.

Mezőgazdasági szakértőként Hoang Trong Thuy úr azt is elmondta, hogy politikákat kell kidolgozni; mechanizmusokat kell létrehozni, amelyek ösztönzik az embereket, szervezeteket és vállalkozásokat a technológia mezőgazdasági termelésben és üzleti életben való alkalmazására. Különösen a helyi gazdálkodási ügynökségeknek kell támogatniuk a vállalkozásokat és a szövetkezeteket, megteremteniük a feltételeket a gazdálkodók számára az ökológiai termeléshez szükséges földterületek tekintetében; támogatniuk kell az ökoszisztémák kiépítését olyan termőterületek fejlesztése érdekében, amelyek megfelelnek a felvásárló egység követelményeinek, valamint az exportpiac magas színvonalának.

Forrás: https://congthuong.vn/chuyen-doi-so-nong-san-viet-nam-tang-co-hoi-chinh-phuc-nhieu-thi-truong-kho-tinh-364149.html