Csatlakozzon, hogy felemelhesse az Arabica Son La márkát

A Son La jelenleg az ország legnagyobb arabica termesztő régiója, amely megerősíti pozícióját a vietnami kávétérképen, és kilép a nemzetközi piacra. Az elmúlt 7 évben a Son La Kávé Egyesület fontos hidat képezett az állam, a tudósok, a vállalkozások és a gazdálkodók között, hozzájárulva egy fenntartható értéklánc kialakításához és az egyre erősebb "Son La Coffee" márka építéséhez.

Kapcsolatok erősítése, hozzáadott érték teremtése a kávétermesztők számára

A 2017 augusztusában megalakult Son La Coffee Egyesület egy nonprofit szakmai társadalmi szervezet, amely a környékbeli gazdálkodókat, vállalkozásokat, szövetkezeteket és feldolgozóüzemeket képviseli. A szolidaritás és az együttműködés jegyében az Egyesület jelentős mértékben hozzájárult a termékek minőségének javításához, a szellemi tulajdon védelméhez és a "Son La Coffee" márka fenntartható fejlesztéséhez.

A Son La jelenleg több mint 24 300 hektáron termesztett kávéval rendelkezik, a becsült termésmennyiség a 2025-2026-os gazdasági évben meghaladja a 37 700 tonnát. 2017 óta a Son La kávétermékei földrajzi jelzéseket kaptak a zöld kávébab, a pörkölt bab és az őrölt kávé esetében – ez egy fontos mérföldkő, amely megerősíti az északnyugati kávébab presztízsét és versenyelőnyét.

Összekötő szerepének előmozdítása érdekében a Son La Kávé Egyesület számos tevékenységet valósított meg a kávétermesztők és a vállalkozások támogatása érdekében: konferenciákat szervezett a minőség értékelésére, előmozdította a beruházásokat és a kereskedelmet, részt vett a Vietnami Kávé-Kakaó Egyesület ülésein; útmutatást nyújtott a betakarítási és feldolgozási technikákkal kapcsolatban; párbeszédet folytatott a szakpolitikákról és a tagok ajánlásainak áttekintését folytatta a hatóságok felé. 2025-ben a Egyesület tovább bővíti tagsági hálózatát, több kutatóegységet és különleges kávét előállító szövetkezetet fogad be; és ezzel egyidejűleg a "Son La Coffee" márkát számos nagyobb fesztiválon, például a Buon Ma Thuot Kávéfesztiválon és a Vietnam-Kínai Kávéfesztiválon is részt vesz.

Gyakorlati hozzájárulásaiért a Szövetség elismerő oklevelet kapott a Vietnami Kereskedelmi és Iparkamara (VCCI)-től, és számos tagot dicsért a Tartományi Népi Bizottság és a VCCI.

A márka hírnevének megőrzése és a földrajzi jelzések védelme

Vuong Van Hai, a Son La Kávé Egyesület elnöke szerint a "Son La Coffee" földrajzi jelzés a tartomány fontos szellemi tulajdona. A földrajzi jelzések használatának joga segít növelni a termékek értékét, bővíteni a piacot és biztosítani a kávétermesztők jogait. Az Egyesület együttműködik az irányító ügynökségekkel a földrajzi jelzések használatának szoros ellenőrzése érdekében, biztosítva a megfelelő alapanyagterületek, technikai folyamatok és termékminőség betartását.

A mai napig 8 vállalkozás és szövetkezet kapott jogot földrajzi árujelzők használatára, köztük a Minh Tien Import-Export Joint Stock Company - Son La Branch, a Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, a Son La Coffee Company, a Bich Thao Coffee Cooperative, az Ara-Tay Coffee Cooperative, a Detech Coffee Joint Stock Company, a Cat Que Production and Trading Company Limited és a Son La Coffee Processing Joint Stock Company. Ezek mind úttörők a fenntartható gazdálkodási modellek alkalmazásában, a mélyfeldolgozásban és a nemzetközi szabványok, például a 4C, a Fair Trade és a Rainforest Alliance betartásában.

A Phuc Sinh Son La részvénytársaság – az egyik kulcsfontosságú vállalkozás – olyan kiváló minőségű Arabica termékeket dobott piacra, mint a Blue Son La és a Cascara Blu Son La tea, amelyeket az EU és az USA piacain nagyra értékelnek. Vu Viet Thang vezérigazgató szerint a szövetség támogatása segíti a vállalkozásokat a fenntartható láncok megerősítésében, a termékek értékének növelésében és a kedvező feltételek megteremtésében az igényes piacok megközelítésében.

Muong Chanh községben az Ara-Tay Kávé Szövetkezet 14 taggal és több mint 100 háztartással egy termékláncot fejleszt, amely magában foglalja a természetes zöld kávébabot, a mézes kávét, az őrölt kávét és a pörkölt kávébabot. A Szövetkezet évente körülbelül 10 tonna zöld kávébabot értékesít, több mint 1,6 milliárd VND bevételre szert téve. Cam Thi Mon igazgató szerint a földrajzi jelzések használatának joga fontos feltétele annak, hogy a termékek megfeleljenek az OCOP szabványainak, növeljék a hírnevüket és bővítsék a fogyasztói piacot.

A 2025 és 2030 közötti időszakban a Son La Kávé Egyesület célja a tagság további bővítése, az új, magas hozamú fajtákkal való újratelepítés népszerűsítése, a különleges kávétermelés bővítése és a mélyfeldolgozás olyan termékekkel, mint az instant kávé, a dobozos kávé, a kávéhéjtea..., hogy növelje a gazdálkodók értékét és jövedelmét.

A Szövetség továbbra is népszerűsíti a „4-house” kapcsolatot, fokozza a „Son La Coffee – Északnyugati ízvilág” imázsának népszerűsítését, összekapcsolja a termelést a környezetvédelemmel, a növekvő körzetszámokkal és a szén-dioxid-kibocsátási kvótákkal. Rendszeresen tartanak majd szakmai képzéseket és tapasztalatcserét, hogy támogassák a gazdálkodókat a zöld, kiváló minőségű mezőgazdaság trendjéhez való alkalmazkodásban.

Összekötő és irányító szerepével a Son La Kávé Egyesület hozzájárul az Arabica Son La - az erős északnyugati identitású kávébabok - értékének növeléséhez, megalapozva a termék eljutását a nemzetközi piacra, és a fenntartható mezőgazdaság és a helyi zöld gazdaság szimbólumává válva.

Tudományos és Technológiai Kommunikációs Központ

Forrás: https://mst.gov.vn/ket-noi-de-nang-tam-thuong-hieu-arabica-son-la-197251116162752031.htm