A vietnami kenyér a második helyen áll a világ legjobb szendvicsei között

(GLO) – „A francia gyarmati időszakból származó kulináris örökségként a bagettet a vietnamiak a maguk módján alkották újra” – így kommentálta a CNN Travel a vietnami kenyeret.

Ez már a második alkalom 2025-ben, hogy a CNN kitüntette a vietnami kenyeret. Először júniusban került be a top 10-be. Ezúttal a második helyen áll a top 25-ben. Ez megerősíti, hogy ez a látszólag népszerű vietnami utcai étel egyre inkább meghódítja a nemzetközi turisták szívét.

A banh mi egy népszerű étel Vietnámban, számos vonzó és lenyűgöző változattal. Fotó forrása: Nhan Dan újság

A vietnami szendvicsek vonzereje állítólag a töltelékek változatosságában rejlik. A ropogós, illatos lisztes tészta belsejében sonka, char siu sertéshús, pástétom, uborka, édes-savanyú sárgarépa és retek, fűszernövények, egy kevés szójaszósz meglocsolva, és a chili satay csípőssége található. Ezenkívül a szendvicsek tölteléke sült sertéshússal, párolt makrélával, tükörtojással, halpogácsaval vagy vegetáriánus töltelékekkel is változatos lehet... ízléstől és régiótól függően.

2024-ben a hagyományos ételkritikákat készítő TasteAtlas weboldal a vietnami banh mi-t a 100 legjobb szendvics listájának élére rangsorolta. Az oldal a banh mi-t felvette az 50 legjobb ázsiai utcai étel listájára is, ami jól mutatja ennek a népszerű ételnek az erős vonzerejét.

Forrás: https://baogialai.com.vn/banh-mi-viet-nam-xep-thu-2-top-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-post572468.html