Nézd meg a Tran Quang Khai Általános Iskola menzáját.
Ennek megfelelően a küldöttség ellenőrizte a My Thoi Középiskolát, a Tran Quang Khai Általános Iskolát és a Tran Phu Általános Iskolát az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos dokumentumok, például: számlák, nyersanyagok származási dokumentumai; élelmiszer-biztonsági ismereteket igazoló bizonyítványok; a konyhai személyzet egészségügyi bizonyítványai.
Ezzel egy időben a küldöttség közvetlenül felmérte az előkészítési, feldolgozási és vendéglátóhelyeket, felmérte a higiéniai körülményeket, a feldolgozás során használt berendezéseket és eszközöket, valamint ellenőrizte a menzán árusított termékek lejárati dátumát és származását.
Nézd meg a My Thoi Középiskola büféjének büféjét.
Az ellenőrzések során minden iskola szigorúan betartotta az élelmiszer-biztonsági előírásokat. A nyilvántartásokat és a dokumentumokat teljes mértékben vezették; a konyha tiszta és szellős volt; az alkalmazottak szigorúan betartották a munkavédelmi előírásokat. A menzán található összes tételhez egyértelmű számlák és dokumentumok tartoztak, biztosítva a nyomon követhetőséget.
Jelenleg a My Thoi kerület 9 oktatási intézményt irányít, köztük 2 óvodát, 5 általános iskolát és 2 középiskolát. A terv szerint mostantól 2025. december 31-ig a My Thoi kerület interdiszciplináris ellenőrző csoportja továbbra is ellenőrzi az élelmiszer-biztonságot az élelmiszer-előállító, -feldolgozó, -kereskedelmi és vendéglátóipari létesítményekben, különösen az iskolai menzákon és konyhákon.
Hírek és fotók: NGUYEN HUNG
Forrás: https://baoangiang.com.vn/phuong-my-thoi-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-a463927.html
Hozzászólás (0)