"Elszíneződött" kávézó a Thi Nghe híd lábánál

A bolt kicsi és egyszerű, régi asztalokkal és székekkel, csillogó fekete filterrel és forró kávécsészékkel. Ez a hely számos törzsvendéget vonz egyedi ízvilága miatt, amelyet nem lehet összetéveszteni más hellyel. Ez a hely a város hullámvölgyeinek is tanúja volt, és ismerős úti céllá vált azok számára, akik szeretik a hagyományos filteres kávé ízét.

Senki sem tudja pontosan, mikor jelent meg ez a "letűnt" kávézó, csak azt, hogy több mint fél évszázada Ho Si Minh-városhoz kötődik. A vásárlók többsége ősz hajú idős ember. Azért jönnek, hogy felfedezzék a kávé régi ízét, beszélgethessenek és átélhessék a város lassú életének tempóját.

Különösen vonzó az egyszerűség és a rusztikusság; nincsenek flancos, díszes kávéscsészék, csak egyszerű, ízletes kávécsészék. A kávé olyan, mint egy láthatatlan szál, amely idegeneket köt össze, meleg és barátságos légkört teremtve.

Vannak, akik egy "miniatűr múzeumhoz" hasonlítják a boltot, amely a régi Saigon emlékeit őrzi. Itt ülve olyan, mintha visszarepülnénk az időben, vissza az egyszerű, vidéki évekbe. Egy helyre, amely őrzi a gyermekkori emlékeket, a barátokkal iskolába bolyongva töltött reggeleket, vagy a rokonokkal egy csésze erős kávé mellett beszélgetett délutánokat, a "régi barátok" vidám nevetésével.

Egy kényelmes reggelen, vagy ha lehetőséged adódik Ho Si Minh-város meglátogatására, próbáld ki ezt a „kifakult” kávézót, kortyolj el egy csésze finom filterkávét, nézd az elhaladó embereket, és érezd az élet egyszerű ritmusát. Biztosan békére és szép emlékekre lelsz majd erről a vidékről.

(Nevezés a „Vietnami kávé és tea benyomásai” című pályázatra a „Vietnami kávé és tea tisztelete” program keretében, második alkalommal, 2024-ben, a Nguoi Lao Dong újság szervezésében).

Forrás: https://nld.com.vn/quan-ca-phe-bac-mau-o-chan-cau-thi-nghe-196240325104104582.htm