Mit mond az iskola a diákok ebédjében lévő penészes rizsről?

Az iskolai ebédben penészes rizs van.

SZÜLŐK BIZTOSÍTÁSA

A Thanh Nien újság újságíróinak válaszolva a Trung Vuong Középiskola (1. kerület, Ho Si Minh-város) egyik diákjának szülője elmondta, hogy egy diák ebédjében feketepenész volt. Az iskola tudomásul vette az információt és elismerte a hibát, de nem indokolta meg, hogy a diák ételében penészes rizs volt.

A kezdeti információk cseréje során Nguyen Dang Khoa úr, a Trung Vuong Középiskola (1. kerület) igazgatója elmondta, hogy az iskola körülbelül 1700 diák számára szervez ebédet, és a HH Company által biztosított étkezéseket használja fel.

Október 31-én délután a Thanh Nien újság újságírói közvetlenül információt cseréltek Luong Bich Ngával, a Trung Vuong Középiskola bentlakásos osztályáért felelős igazgatóhelyettessel. Bich Nga asszony elmondása szerint október 19-én, az iskolai bentlakásos étkezés során egy 12. osztályos tanuló észrevette, hogy az étele felületén lévő rizsszemek fekete penészrostokkal voltak borítva. A tanuló bentlakásos osztályáért felelős tanár megkapta az információt, és feljegyzést készített az esetről.

Az iskola a tanulók egyéb étkezéseinek intézése, a fenti tanulók egészségének felügyelete és gondozása mellett előírja az osztályfőnökök és a bentlakásos osztályokért felelős tanárok számára, hogy az étkezések után szorosan ellenőrizzék minden tanuló egészségi állapotát.

Ennek eredményeként az étkezés után a penészes rizzsel küzdő diák egészségi állapota teljesen stabilizálódott, és más, a fenti helyzetben lévő diáknál nem észleltek esetet.

Penészes rizs a diákételekben

SZÜLŐK BIZTOSÍTÁSA

Mit mond az iskola?

Bich Nga asszony szerint az iskola szerződést kötött a HH Company-val a bentlakásos diákok étkezésének biztosítására, és a cég konyhát állított fel az iskolában annak érdekében, hogy a diákok ételei melegek legyenek, és ne kelljen sokáig elszállítani őket. A konyha által biztosított étlap alapján az iskola nyomon követi az ételek eredetét, hogy biztosítsa a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Tanácsának követelményeinek és előírásainak való megfelelést. Ugyanakkor az iskola ellenőrzi az ételek higiéniáját és mennyiségét...

Nga asszony azt is elmondta, hogy az iskolai konyhán ételtálcákat főznek, nagynyomású gépekkel mossák, szárítják, és szállításkor az ételtálcákat letakarják... és az okát nem találták meg.

Nga asszony azt is elmondta: „Amikor a fenti helyzet megtörtént, bocsánatkérő SMS-t küldtem az osztályfőnöknek, akinek az osztályában a diák penészes rizst fogyasztott. Az iskolában történt, a diákokat fenyegető veszélyes incidens elsősorban az iskola vezetőinek a felelőssége. Ezt nem kerülöm el. Az egyik oka annak, hogy az iskolai menza főz, az a diákok maximális biztonságának garantálása. Mert az iskolán kívüli főzést nehezebb ellenőrizni.”

Akkoriban, bár bocsánatot kért a szülőktől, Ms. Nga azt is felismerte, hogy jobb lenne személyesen találkozni velük, hogy meghallgassák őket. Ezért Ms. Nga azt mondta: „Miután beszéltem a riporterrel, felveszem a kapcsolatot az osztály Szülői Képviseleti Bizottságával és a penészes rizst evő diákok szüleivel, hogy megbeszéljük és meghallgassuk a kívánságaikat és javaslataikat. Ezt követően az étkeztető is kiigazításokat, változtatásokat és felülvizsgálatokat fog végezni, hogy megakadályozza a hasonló, a diákok egészségét és pszichológiáját érintő incidensek előfordulását. Remélem, hogy a szülők nyugodtak lehetnek, amikor iskolába küldik gyermekeiket.”

Nga asszony elmondta, hogy az incidenssel összefüggésben az iskola fokozni fogja a higiéniai és élelmiszer-eredetellenőrzési munkáját, a heti rendszeresség helyett minden második napot fog alkalmazni. Különösen a főzőegységnek kell felülvizsgálnia a konyhától az élelmiszer-elosztásig tartó folyamatot a diákok egészségének biztosítása érdekében.

Forráslink: https://thanhnien.vn/suat-an-ban-tru-cua-hoc-sinh-co-com-moc-nha-truong-noi-gi-185231031133545734.htm