A mung babvíz jótékony hatásai

SKĐS - A mungbab hihetetlenül értékes táplálkozási "kincs" és jó gyógyszer is. Sokan szokták használni a mungbabvizet a test hűsítésére és méregtelenítésére, de milyen egyéb előnyei vannak a mungbabvíznek?

1. A mung bab és a mung babvíz előnyei

A mung bab nagyszerű étel könnyű ételekhez, gazdag növényi fehérjeforrást biztosít és alacsony zsírtartalmú. Számos esszenciális vitamint is tartalmaz, például B9-, B1-, C-, E- és K-vitamint, valamint magas kálium- és ásványianyag-tartalma van, mint például magnézium, vas, kalcium és foszfor.

Az esszenciális tápanyagok mellett a mung bab számos antioxidánst is tartalmaz, például flavonoidokat, fenolsavakat, különösen vitexint és izovitexint, amelyek hűsítő hatásúak, megelőzik a hőgutát és a rákot okozó szabad gyököket, valamint számos fontos aminosavat.

Főzés vagy csíráztatás után a mung bab kalóriatartalma jelentősen csökken, miközben antioxidáns- és aminosavtartalma megnő, így a szervezet könnyebben felszívja és jótékony egészségügyi hatásokkal bír.

• Megelőzi a rákot (különösen a mung bab külső rétegét).
• Védi a szív- és érrendszer egészségét és csökkenti a vérnyomást.
• Méregteleníti és védi a májat, támogatva azt az élelmiszerekből, gyógyszerekből vagy nehézfémekből származó méreganyagok eltávolításában.
• Segít a vércukorszint szabályozásában.
• Támogatja az emésztést.
• Segít a testsúly szabályozásában…

A mung bab antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet a rák megelőzésében, védik a szív- és érrendszeri egészséget és még sok mást.

A hagyományos kínai orvoslásban a mung bab, más néven zöldbab, édes ízű és hűsítő hatású. Bejut a szív, a tüdő és a gyomor meridiánjaiba, és hőtisztító és méregtelenítő hatású, enyhíti a nyári hőséget, elősegíti a vizeletürítést és eltávolítja a különféle méreganyagokat; számos betegség megelőzésére és kezelésére használják.

• Méregtelenít és csökkenti a gyulladást, kelések, sebek, viszketés, ételmérgezés és gyógyszermérgezés kezelésére használják.
• Kezeli a hőséggel összefüggő betegségeket, például hőgutát, napszúrást, magas lázat és delíriumot.
• Olyan tünetek kezelése, mint a túlzott szomjúság és ödéma...

A mung babvíz számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, mint például a test hűtése, a hőguta megelőzése, a test méregtelenítése, a bőr szépítése, a pattanások és kelések kezelése, a szív- és érrendszer egészségének védelme, a vérnyomás stabilizálása, az emésztés elősegítése és a fogyás elősegítése…

A mungbab leves más gyógynövényekkel is kombinálható, hogy jobban illeszkedjen a különböző egészségügyi állapotokhoz és időjárási viszonyokhoz, fokozva a mungbab leves jótékony hatásait a szervezetre.

2. Hogyan főzzünk mungbabvizet, ami jót tesz a szervezetünknek.

2.1 Gyorsan forraljuk fel a mungbabot, hogy tiszta folyadékot kapjunk.

• 

Hozzávalók: 100 g egész mung bab, 1 liter víz.

Elkészítés: Alaposan mosd meg a mungbabot, tedd forrásban lévő vízbe; fedd le szorosan, és főzd magas lángon mindössze körülbelül 6-10 percig; amikor a bab héja már csak megrepedt, és a víz tiszta zölddé vagy enyhén halványsárgává válik, szűrd le a vizet, és idd meg.

A mung bab gyors forralása a tiszta folyadék kinyerése érdekében egy gyakori főzési módszer, amely nagyon hatékony a test hűtésében, a hőguta megelőzésében és a szomjúság enyhítésében.

2.2 Mung bab és édesgyökér ital

Hozzávalók: 100 g mung bab, 10 g édesgyökér, 1,5 liter víz.

Elkészítési útmutató: Tegye a mungbabot és az édesgyökérgyökeret egy fazékba, forralja fel, majd csökkentse a hőt és főzze lassú tűzön, amíg a mungbab megpuhul. Szűrje le a folyadékot, hagyja kihűlni, és igya meg. A mungbab és az édesgyökér tea különféle mérgezések, például ételmérgezés és gyógyszermérgezés ellen hatásos, tisztítja az emésztőrendszert és csökkenti a torokfájás gyulladását.

2.3 Mung bab és Jób könnyei isznak

Hozzávalók: 50 g mung bab, 50 g Jób könnye, kristálycukor.

Elkészítés: Áztassa be előzőleg a mung babot és a babot 1 órán át, majd tegye egy fazékba 1 liter vízzel, és főzze lassú tűzön, amíg megpuhul; adjon hozzá egy kevés kristálycukrot, hogy könnyebben iható legyen.

A mung babból és Jób könnyéből készült ital hűsítő és gyulladáscsökkentő hatású, segít fehéríteni a bőrt, csökkenteni a pattanásokat, valamint enyhíteni a kéz és láb duzzanatát. Kiválóan alkalmas azok számára, akik lassúnak érzik magukat, fakó bőrűek, vagy kiütésektől és viszketéstől szenvednek.

2.4 Mung babkása zsidótövissel és ragacsos rizzsel

Hozzávalók: 50 g mung bab, 30 g ragacsos rizs, 10 szál kínai datolya.

Elkészítés: Főzd lassú tűzön a mung babot és a ragacsos rizst, amíg híg kása nem képződik. Amikor majdnem megfőtt, add hozzá a kínai datolyát, és főzd körülbelül 15 percig. A kínai datolya édes ízű és melegítő tulajdonságokkal rendelkezik, segít táplálni a vért és semlegesíteni a mung bab hidegségét. Ez a módszer segít feltölteni a vért és a qi-t, miközben tisztítja a testet, gyomorfájdalom nélkül, így alkalmas azok számára, akik fáradtak és helyre kell állítaniuk energiájukat betegség vagy túlhajszoltság után.

A zabkásából készült mung babvíz ragacsos rizzsel és kínai datolyával táplálja a vért és az életenergiát.

3. Megjegyzések a mung babvíz használatáról

A mung babvíz leghatékonyabb, szervezetre káros hatás nélküli felhasználásához kérjük, vegye figyelembe a következőket:

• Főzzön a héjával: A mung bab héja tartalmazza a mung bab hőtisztító és méregtelenítő gyógyhatásainak nagy részét.
• Kerülje a vasedények használatát: A mung babban található hatóanyagok reakcióba lépnek a vassal, ami miatt a víz megfeketedik, megváltozik a minősége, és emésztési problémákat is okozhat. Ezért mung babvíz készítésekor kerámia, porcelán vagy rozsdamentes acél edényeket használjon.
• Ne fogyassza üres gyomorra, és kerülje a használatát gyenge vagy hideg szervezet esetén.
• Ezt legalább 2 óránként más gyógyszerektől elkülönítve kell bevenni.
• Ne használja sima víz helyettesítőjeként, és ne fogyassza rendszeresen vagy folyamatosan hosszabb ideig; hetente csak 2-3 alkalommal szabad használni.

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/tac-dung-cua-nuoc-dau-xanh-169260105161852376.htm