Naponta 1-2 guava elfogyasztásának előnyei.

A guava egy ismerős és olcsó gyümölcs, mégis rengeteg C-vitamint, rostot és antioxidánst tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, különösen a cukorbetegek számára.

Az édesanyám cukorbeteg, és a szomszédaitól hallotta, hogy sok guavát kellene ennie. Tudna tanácsot adni, hogy mennyit egyen belőle, és hogyan fogyassza az optimális egészség érdekében? Köszönöm! (Ngoc Ha - Vinh Tuy, Hanoi )

Nguyen Trong Hung docens, a Hanoi Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet Táplálkozási Tanácsadó, Rehabilitációs és Elhízás Ellenőrzési Központjának igazgatója a következőket tanácsolja:

A guava egy közismert gyümölcs, amelyet tápértéke miatt nagyra értékelnek, mivel rengeteg vitamint, ásványi anyagot és erős antioxidánst tartalmaz. 100 g guava körülbelül 85 g vizet, 6 g rostot, közel 291 mg káliumot, valamint rengeteg C-vitamint, B-vitamint, magnéziumot, vasat, kalciumot és különösen likopint, egy kiemelkedő antioxidánst tartalmaz.

Helyes fogyasztás esetén a guava számos egészségügyi előnnyel jár, és alkalmas gyümölcs a napi étrendbe. Már napi egy-két kis guava is elegendő ahhoz, hogy számos esszenciális tápanyagot biztosítson.

Ez a gyümölcs gazdag immunerősítő vitaminokban, segíti a szervezetet a baktériumok és vírusok elleni küzdelemben, miközben elősegíti a kollagéntermelést az egészséges bőr és a lassabb öregedés érdekében. A guava gazdag likopinban, egy erős antioxidánsban, amelyről úgy tartják, hogy semlegesíti a sejteket károsító szabad gyököket. A guava likopintartalma magasabbnak tekinthető, mint sok más gyümölcsé.

A guavának számos egészségügyi előnye van. Fotó: Hoa Linh.

A guavát megfelelő gyümölcsnek tartják a cukorbetegek számára, ha helyesen és a megfelelő mennyiségben fogyasztják. Sok más édes gyümölcshöz képest a guava viszonylag alacsony cukortartalmú, de gazdag rostban, C-vitaminban és antioxidánsokban, amelyek jótékony hatással vannak a vércukorszint-anyagcserére.

A guavában található rost lelassítja a cukor felszívódását a véráramba, ezáltal korlátozza a vércukorszint hirtelen megugrását étkezés után. Ezenkívül a guava gazdag C-vitaminban, káliumban és antioxidánsokban, amelyek támogatják a szív- és érrendszer egészségét – egy szervet, amely különösen érzékeny a cukorbetegek számára.

Ezenkívül a gyümölcsben található kálium és magnézium stabilizálja a vérnyomást és fenntartja a szívműködést, csökkentve a stroke kockázatát és támogatva az elektrolit-egyensúlyt. A guava magas rosttartalma elősegíti a fokozott bélmozgást, az emésztést és a teltségérzetet. Ez alkalmassá teszi ezt a gyümölcsöt azok számára, akik kontrollálni szeretnék a testsúlyukat vagy fogyni szeretnének.

Ezenkívül a guava természetes összehúzó vegyületei támogatják az enyhe hasmenésben szenvedők bélrendszerét, és gátolják a káros baktériumok szaporodását.

Bár tápláló, a guavát megfelelően kell fogyasztani a negatív egészségügyi hatások elkerülése érdekében.

Semmilyen ételből sem szabad túl sokat enni; a túl sok gyümölcs fogyasztása nem tesz jót. A felnőtteknek naponta körülbelül 1-2 gyümölcsöt kellene fogyasztaniuk, méretüktől függően.

Érett guavát érdemes választani, mivel magasabb tápértékkel rendelkeznek, mint a zöld guaváké. A zöld guava ugyanakkor sok tannint tartalmaz, ami nagy mennyiségben székrekedést és emésztési zavarokat okozhat, ezért jobb, ha a gyümölcs húsát fogyasztjuk, ahelyett, hogy csak a levét innánk meg.

A guavát általában héjával együtt fogyasztják, ezért alaposan le kell mosni tiszta folyó víz alatt, vagy hígított sós vízbe kell áztatni, hogy csökkentsük a növényvédőszer-maradványok és a baktériumok megtapadását a gyümölcs felületén. Kerüljük a szószokba mártást fogyasztás előtt.

Forrás: https://vietnamnet.vn/an-1-2-qua-oi-moi-ngay-co-tac-dung-gi-2518846.html