A digitális átalakulással összefüggő mezőgazdasági termékfogyasztási megoldások erősítése

Mivel Lam Dong tartomány az ország legnagyobb természeti területtel rendelkezik, minden éghajlati, föld- és vízkészlet-feltétel adott a mezőgazdasági, erdészeti és halászati termékek változatosságának fejlesztéséhez. Az elmúlt években a tudomány és a technológia alkalmazásának előmozdításával párhuzamosan ez a terület fokozatosan átalakult a high-tech mezőgazdasággá , a digitális átalakulásra összpontosítva a teljes termelési, feldolgozási és fogyasztási láncban.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 7. — Dalat szélben szárított datolyaszilva termékek, Bao Loc selyem

A digitális átalakulási folyamat hatékonysága széles körben terjed minden faluban, tanyán és gazdaságban. Több száz gazdálkodó háztartás és szövetkezet kapott támogatást digitális készségek fejlesztésével, termelésirányítási technológia alkalmazásával és online értékesítéssel, hozzájárulva a hagyományos termelési módszerek alapvető megváltoztatásához.

A high-tech mezőgazdaságtól a digitális mezőgazdaságig

A Lam Dong mezőgazdaság, amely mindig is a gazdaság szilárd pillére volt, leküzdötte a hagyományos termelés korlátait, és az intelligens, biztonságos és hatékony mezőgazdaság modelljévé vált.

A nemzetközi piacra való kilépés folyamatának alapjai jól kiépítettek, 954 exporttermelő körzetszámmal és 339 modern csomagolóüzemmel, beleértve az európai piacra – a világ egyik legigényesebb piacára – exportált zöldségvetőmag-termelő területeket is.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 4. — Az OCOP termékei kiállítva a Lam Dong tartomány 2025-ös Befektetésösztönzési Konferenciáján.

A három fő termék, a kávé (327 629 hektár), a durián (42 532 hektár) és a sárkánygyümölcs (25 979,7 hektár) nemcsak méretben bővült, hanem minőségben is javult, megerősítve a Lam Dong mezőgazdasági termékek pozícióját a globális exporttérképen. A "Da Lat - Csodálatos kristályosodás a jó földből" márka jelenleg több mint 700, szellemi tulajdonvédelem alatt álló termékkel és 914 OCOP szabványoknak megfelelő termékkel rendelkezik, bizonyítva az intelligencia, a technológia és a helyi identitás erejét.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 3. — Digitális átalakulás a mezőgazdaságban.

A mélyfeldolgozásra összpontosítva a Lam Dong modern mezőgazdasági üzemek rendszerét alakítja ki, jellemzően a Hikari Da Lat Mezőgazdasági Feldolgozó Üzemet, zárt értékláncot hozva létre a termeléstől az exportig. Ennek köszönhetően a Lam Dong mezőgazdasága nemcsak az élelmiszerbiztonságot biztosítja, hanem Vietnam új pozícióját is formálja a globális mezőgazdasági térképen.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 2. — A tartomány feldolgozott tengeri termékei.

A Lam Dong akvakultúra-ágazat nemcsak a növények termesztésében erős, hanem az OCOP programot is hatékonyan használja a termékérték növelése és a fogyasztási piacok bővítése érdekében.

A tartományi Vidékfejlesztési Minisztérium szerint az OCOP termékek jelenleg számos szupermarketben, szaküzletben és vásáron kaphatók a tartományon belül és kívül is. A tartomány délkeleti régiója, amelynek átlagos termelése meghaladja az évi 230 000 tonnát, számos tipikus terméket fejlesztett ki, mint például a halszósz, az erjesztett halszósz, a szárított tokhal, a vajas fokhagymás tintahal, a thai mártásban sült szardella, a tamarindban párolt marhahús stb.

Az OCOP programnak köszönhetően az alanyok átlagjövedelme évi 15-20%-kal nő, miközben több ezer vidéki munkavállaló számára teremt munkahelyeket. A szárított és fagyasztott tengeri termékeket nyomon követhetőség, QR-kódok és e-kereskedelmi platformokon történő promóció támogatja – ez fontos lépés a fogyasztási szakasz digitális átalakulásában, segítve a termelők és a fogyasztók közvetlen összekapcsolását.

A Minisztérium azt is javasolta, hogy a 2026–2030 közötti időszakban kiépítsenek egy hozzáadott értékláncot a feldolgozott tengeri herkentyűk számára, amelynek célja egy különálló digitális értékesítési csatorna létrehozása az OCOP tengeri herkentyűi számára, összekapcsolva a turizmussal, az ajándéktárgyakkal és az e-kereskedelemmel – ez az irány összhangban van a digitális mezőgazdasági gazdaság jelenlegi trendjével.

A digitális átalakulás felgyorsítása – új lendületet ad a fenntartható mezőgazdaságnak

A számos pozitív eredmény ellenére a mezőgazdaság digitális átalakulása Lam Dongban továbbra is kihívásokkal néz szembe: magas beruházási költségek, a műszaki humánerőforrás hiánya és a korlátozott digitális készségek. A tartományi kormány azonban proaktívan hajt végre támogatási programokat a vállalkozások, szövetkezetek és mezőgazdasági háztartások számára, a készségek fejlesztésére, a termelési folyamatok átalakításával kapcsolatos tanácsadásra és az e-kereskedelem előmozdítására összpontosítva.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 5. — Néhány termék Cordycepsből.

Az elkövetkező időszakban Lam Dong előmozdítja az online mezőgazdasági szaktanácsadást, létrehoz egy elektronikus mezőgazdasági szaktanácsadási rendszert és egy központosított adatbázist az intelligens mezőgazdaság irányításának, előrejelzésének és működtetésének szolgálatába. Ugyanakkor a tartomány célja az organikus - ökológiai - high-tech mezőgazdaság fejlesztése, összekapcsolva a digitális átalakulást az erőforrás-védelemmel és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodással.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 6. — Dalati paprika

A Da Lat-i intelligens mezőgazdasági modellektől az OCOP piacaikat terjeszkedő tengeri termékeiig Lam Dong bemutatta, hogyan léphet egy hegyvidéki település kreatív erejével és tudományos ismereteivel „egyből a digitális jövőbe”.

A digitális átalakulás segíti a Lam Dong mezőgazdasági termékeit abban, hogy ne csak hazájukban növekedjenek, hanem a globális ellátási láncban is messzire eljussanak. És ebben az úton a technológia a kulcs ahhoz, hogy az új korszakban megnyíljon a fenntartható fejlődés kapuja a vietnami mezőgazdaság számára.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 1. — Intelligens hidroponikus modell.

Da Lat – a felföld okos mezőgazdasági központja

Lam Dong „csúcstechnológiás mezőgazdaságának szíveként” Da Lat a digitális transzformáció mezőgazdasági termelésben való alkalmazásának modelljévé válik. A csúcstechnológiás epertermesztési modellektől a táptalajon termesztett paprikatermesztésen és az importált kardvirágon át az intelligens mezőgazdasági modellekig... Mindezek a termelési hatékonyság javítását, a költségek csökkentését és a kiváló minőségű mezőgazdasági termékek előállítását célozzák.

A statisztikák szerint 2024-ben Da Lat 6208 hektár mezőgazdasági területtel fog rendelkezni, fejlett víztakarékos öntözőrendszerekkel és automatikus érzékelőkkel. A zöldségek és virágok vetés- és termesztése gépesített, a munkatermelékenység 5-7-szeresére nő a kézi munkához képest.

Az olyan technológiák, mint az automatikus öntözés, az üvegházak, a hálóházak és a környezeti érzékelők segítenek a gazdálkodóknak a vízmegtakarításban, a növényvédő szerek használatának csökkentésében és a termelékenység növelésében. Különösen számos nagyméretű hidroponikus és szubsztrátmodell bizonyult rendkívül hatékonynak, fenntartható értékláncot teremtve.

A termelés mellett az OCOP (Egy Község, Egy Termék) program is fontos mérföldkővé válik Da Lat számára mezőgazdasági márkájának megerősítésében. A város jelenleg 32 szervezet 82 termékével rendelkezik, amelyek rendelkeznek OCOP tanúsítvánnyal, beleértve 2 5 csillagos, 16 4 csillagos és a többi 3 csillagos terméket. Az olyan különlegességek, mint az articsóka, a kávé, az eper, a málna, a szélben szárított datolyaszilva, a cordyceps..., az elektronikus feldolgozási és nyomonkövetési technológiának köszönhetően továbbfejlesztettek.

Forrás: https://vtv.vn/tang-cuong-giai-phap-tieu-thu-nong-san-gan-voi-chuyen-doi-so-100251111015703275.htm