Az ellenőrzés megerősítése és az élelmiszerbiztonság garantálása az Őszközépi Fesztivál alatt

Már csak néhány nap van hátra a Közép-Őszi Fesztiválig. Ilyenkor nő a kereslet az édességek, üdítőitalok, különösen a holdsütemények stb. iránt, ami potenciálisan kockázatot jelent a hamisított, rossz minőségű és ismeretlen eredetű termékekre. Ezért a tartomány funkcionális ágazatai megerősítették az ellenőrzést és a kontrollt, hogy hozzájáruljanak a fogyasztók jogainak és egészségének védelméhez.

Az Au Co kerületben található holdsütemény-gyártó üzem biztosítja az élelmiszerbiztonsági feltételeket

Miközben körbejártuk a Viet Tri, Hoa Binh és Song Lo községek szupermarketjeit, kisboltjait, élelmiszerboltjait és hagyományos piacait, észrevettük, hogy az Őszközépi Fesztivál előtti napokban a piac élénkebb és nyüzsgőbb a szokásosnál, különösen az édességek, italok, holdsütemények és gyümölcsök terén.

Sok fogyasztó tudatosan választ olyan élelmiszereket, amelyeknek egyértelmű a származási helye és a lejárati dátuma. Nguyen Thi Lien asszony a Hoa Binh kerületben megosztotta: „A holdsütemények nélkülözhetetlen ajándékok augusztus teliholdas éjszakáján. Ezért gyakran keresek híres márkák holdsüteményeit és sült süteményeit, mint például: Bibica, Huu Nghi, Kinh Do... mert a süteményes dobozokon egyértelműen fel van tüntetve a gyártó cég neve, az összetevők és a lejárati dátum.”

Az emberek tudatossága mellett a tartomány funkcionális ügynökségeinek aktív részvétele az élelmiszer-biztonsági (FS) szabálysértések ellenőrzésében, ellenőrzésében és kezelésében is jelentősen hozzájárul ahhoz, hogy mindenki örömmel és teljességgel ünnepelhesse a Tet-et.

A Hai Ha 1 Édességgyár modern gyártósora, Thanh Mieu kerület

Annak érdekében, hogy fokozza minden szint, ágazat, család, közösség és az egész társadalom felelősségét és elkötelezettségét a gyermekek iránt az Őszközépi Fesztivál alkalmából, a Tartományi Népi Bizottság 2025. szeptember 25-én kiadta az 5348. számú tervet a 2025-ös Őszközépi Gyermekfesztivál megszervezéséről. A tervben szerepel a higiénia és az élelmiszerbiztonság, különösen az Őszközépi Fesztiválon felszolgált élelmiszerek ellenőrzésének és felügyeletének megerősítése...

A Tartományi Népi Bizottság tervének végrehajtásaként az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium szeptember 25-én határozatot adott ki egy ellenőrző csoport létrehozásáról, amelynek feladata az élelmiszer-biztonsági előírások betartásának ellenőrzése a 2025-ös Őszközépi Fesztivál idején a tartományban az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium irányítása alatt.

Ennek megfelelően a Minisztérium két csoportot hozott létre, köztük az Ipari és Kereskedelmi Minisztériumot, az Élelmiszerbiztonsági Alosztályt és a Tartományi Rendőrséget. Le Thi Thu Hien asszony, az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium Iparirányítási Osztályának helyettes vezetője, az 1. és 2. számú ellenőrző csoport vezetője elmondta: „Szeptember 25. és október 6. között a csoportok az Ipari és Kereskedelmi szektor irányítása alá tartozó termelési és üzleti létesítményekben az élelmiszer-biztonság biztosítására vonatkozó jogszabályok betartásának ellenőrzésének csúcsidőszakában végzik majd, különös tekintettel az őszi középfesztivál idején sokat fogyasztott termékek, például holdsütemények, sütemények, cukorkák és üdítőitalok termelési és üzleti létesítményeinek ellenőrzésére.”

Ezáltal haladéktalanul javasolják a szabálysértések szigorú kezelését és nyilvánosságra hozatalát a törvényi rendelkezéseknek megfelelően. A Thanh Mieu kerületben található számos holdsütemény-gyártó létesítményben és a Hai Ha Confectionery Joint Stock Company tulajdonában lévő Hai Ha 1 Édességgyárban (Thanh Mieu kerület) végzett meglepetésszerű ellenőrzések során megállapították, hogy gyakorlatilag minden létesítmény és gyár szigorúan betartja az élelmiszer-biztonsági előírásokat.

A tartományban számos holdsütemény- és édességgyártó üzem fér hozzá a fejlett süteménykészítési technológiához. A feldolgozási és gyártási szakaszok mindegyike csúcstechnológiás gépeket használ, biztosítva az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát, kielégítve a piaci igényeket.

Az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoportja megvizsgálta a Hai Ha 1 Édességgyár élelmiszer-biztonsági előírásaival kapcsolatos vonatkozó nyilvántartásokat és dokumentumokat.

A Hai Ha Confectionery Joint Stock Company (Haihaco) nagyvállalatként az élelmiszeriparban teljes mértékben tisztában van az élelmiszerbiztonság biztosításának kérdésével a termelés és az üzleti tevékenység során. A vállalat számos konkrét programmal rendelkezik az állami élelmiszerbiztonsági politikák végrehajtása érdekében a közegészség védelme érdekében.

Nguyen Thi Ha asszony, a Hai Ha 1 Édességgyár (Thanh Mieu kerület) képviselője elmondta: „A gyár jelenleg 7, korszerű technológiával felszerelt gyártósorral rendelkezik. A gyár évente körülbelül 3500 tonna különféle édesipari terméket dob ​​piacra. Elkötelezettek vagyunk a technológia folyamatos fejlesztése és az élelmiszerbiztonsági minőség biztosítása iránt az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszer folyamatos fejlesztésén keresztül, hogy a legjobb szolgáltatással és elfogadható árakkal kielégítsük az ügyfelek igényeit.”

A funkcionális erők részvétele mellett a fogyasztóknak önmaguk védelme érdekében gondosan kell kutatniuk, fel kell ismerniük, ki kell választaniuk és használniuk kell a termékeket, különösen a tisztázott eredetű élelmiszereket. Időben fel kell ismerniük és tájékoztatniuk kell a hatóságokat az élelmiszer-higiéniai és -biztonsági törvényeket megsértő intézményekről, szervezetekről és személyekről; elő kell mozdítaniuk a felelősséget az áruk fogyasztása és minden egyén, minden család, szervezet és vállalkozás egészsége iránt.

Hong Nhung

Forrás: https://baophutho.vn/tang-cuong-kiem-soat-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-240307.htm