• Workshop a Phuoc Long kerületben található lánchoz kapcsolódó rizs-garnéla termelési modell hatékonyságának javítását célzó megoldásokról
  • A termelést és a termékfogyasztást összekapcsoló fenntartható fejlődési szövetkezet modelljének összefoglalása
  • Kapcsolatfelvétel az OCOP termékek fejlesztéséhez a Mekong-delta régióban

Az első nagyméretű mezőktől kezdve ...

Több mint 10 évvel ezelőtt a fogyasztási vagy lánckapcsolásos rizstermesztés még ismeretlen volt a tartomány gazdái számára. Csak a termelésre, a betakarításra és a kereskedők vásárlására várva koncentráltak, az ár is teljes mértékben a kereskedőktől függött. Emellett a széttagolt és kisméretű termelés miatt egy több tucat hektáros területen akár több tucat különböző rizsfajta is volt, a vetés nem volt egyenletes, ami nehézségeket okozott a kártevők elleni védekezésben, a talajjavításban és a termelés gépesítésében... Ezek voltak az akkori rizstermesztés hiányosságai.

A nagyméretű modelltáblák számos termelési előnnyel járnak a gazdálkodók számára.

2012-re hivatalosan is bevezették a nagyüzemi szántóföldi modellt, és mindent megváltoztatott: a gazdák nagymértékben termeltek, szinkronban alkalmazták a technikai fejlesztéseket, csökkentették a ráfordítási költségeket és stabilizálták a rizs termelékenységét.

Gian Thanh Su úr, a korábbi Hung Phu község (ma Vinh Thanh község) lakosa, aki akkoriban a nagyüzemi szántóföldi modellben részt vevő gazdák egyike volt, ezt mondta: „A korábbi növényekhez képest, amikor nagyüzemi szántóföldeken termesztettem, kevesebb kártevőt és betegséget, magas volt a termelékenység és kedvezőek voltak a terméshozamok. A költségek levonása után a profit körülbelül 500 000-600 000 VND/holddal nőtt a korábbihoz képest.”

Diep Quoc Cuong úr (Ninh Quoi község) megosztotta: „Egy 50 hektáros nagyméretű területen veszek részt rizstermesztésben, ugyanabban az időben, ugyanazokkal a rizsfajtákkal vetek, és az állam kereskedőkkel és vállalkozásokkal is együttműködik, hogy mindössze 1-2 nap alatt felvásárolják a rizst. Gyors és jó áron van, így mi, gazdák, nagyon elégedettek vagyunk!”

A nagyüzemi mezőgazdasági modell szerinti termelésben a gazdálkodók irányításával és támogatásával párhuzamosan a tartományi mezőgazdasági ágazat arra is ösztönzi az embereket, hogy a rizsszemek értékének növelése és az exportkövetelmények teljesítése érdekében váltsanak át kiváló minőségű rizs termesztésére. Emellett számos programot, például a „3 csökkentés, 3 növelés”, az „1 must, 5 csökkentés”, az integrált növényvédelem vagy az intelligens rizstermesztési modelleket is alkalmazzák a termelékenység növelése, a költségek csökkentése és a fenntartható termelés felé való elmozdulás érdekében.

...A rizs termelési és fogyasztási láncához

A nagyüzemi szántóföldi modell alapjaitól kezdve fokozatosan kialakultak a rizstermesztésben a kapcsolatok. A gazdák elkezdtek több szövetkezeti csoportban (THT) és szövetkezetben (HTX) részt venni. A termelés irányításának és támogatásának szerepével a THT és a HTX nemcsak a kisüzemi, spontán termelésről a tervezett, nagyüzemi termelésre való áttéréshez járult hozzá, hanem a gazdálkodókat is képviselték a vállalkozásokkal kötött kapcsolati szerződések megkötésében, az alapanyagok szállításától a kimenő termékek fogyasztásáig.

A Ba Dinh Szövetkezet (Vinh Loc község) egyike a tipikus egységeknek a kapcsolatok láncolatának kiépítésében. Több mint 700 hektárnyi garnélarák-tenyésztő területen termesztett rizstermesztő vállalattal a szövetkezet szerződéseket kötött olyan vállalatokkal, amelyek minőségi műtrágyákat és növényvédő szereket szállítanak a piaci áraknál alacsonyabb áron. Ugyanakkor vállalkozásokkal is együttműködik a betakarítás utáni összes rizs felvásárlásában, biztosítva a tagok jogait.

A termelés összekapcsolása és a gépesítés alkalmazása hozzájárul a rizs minőségének és hozamának javításához.

Nong Van Thach úr, a Ba Dinh Szövetkezet igazgatója elmondta: „Amellett, hogy együttműködik a vállalatokkal a bemeneti termékekbe való befektetés és a kimenetek garantálása érdekében, a szövetkezet most már közvetlenül a tagoktól vásárol rizst piaci áron, és 300 VND/kg-mal többet számít fel a Ba Dinh Rice - Shrimp márkanév alatt történő őrléshez és csomagoláshoz. A termelésben Facefarm nyomonkövetési szoftvert is alkalmazunk.”

Hasonlóképpen, a Chi Phai Szövetkezet (Vinh My Község) aktívan keresi a módját tagjai kereskedelmi rizsének értékének növelésére. Különösen fontos a termesztési körzetszámok regisztrációja, az OCOP szabványoknak megfelelő termékek fejlesztése, valamint a fogyasztókkal való kapcsolatfelvétel számos piacon.

„ A szövetkezet több mint 8 tonna OCOP rizst értékesített a tartományon belüli és kívüli piacokon. A fogyasztók kezdetben pozitív fogadtatásban részesültek. A szövetkezet az elkövetkező időszakban tovább fogja bővíteni termelési volumenét és piacát, hogy növelje tagjai profitját” – tájékoztatott Quach Van Vinh úr, a Chi Phai Szövetkezet igazgatóhelyettese.

Elmondható, hogy a termeléstől a fogyasztásig tartó láncszem kiépítése nemcsak a gazdálkodók termelésének stabilizálásában segít, hanem a fenntartható mezőgazdasági fejlődést is elősegíti az integrációs időszakban. Amikor a termelési szakaszok szigorúan ellenőrzöttek, átláthatóak és egyértelmű eredettel rendelkeznek, a rizstermékek számos versenyelőnnyel rendelkeznek majd belföldön és exporton egyaránt.

Fenntartható fejlődésre vonatkozó orientáció

Az elért eredmények népszerűsítése és a termelési összekapcsolás modelljének megismétlése érdekében a Ca Mau mezőgazdasági ágazat továbbra is folytatja a propagandát, és hatékonyan végrehajtja a mezőgazdasági termékek termelésében és fogyasztásában az együttműködés és az összekapcsolás fejlesztését ösztönző politikákról szóló 98/2018/ND-CP számú kormányrendeletet. Ugyanakkor számos tevékenységet szerveznek a gazdálkodók támogatására az értéklánchoz való kapcsolódásban és a megfelelő termelésben.

A termelési láncok összekapcsolása hozzáadott értéket teremt a helyi rizstermékek számára. (Fotó: Chi Linh)

Pham Van Muoi úr, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese megerősítette: „Az iparág megszilárdítja és fenntartja a meglévő kapcsolati láncokat, kiválaszt egy vezető egységet, amely irányítja a támogatási politikákhoz való hozzáférés eljárásait. Ugyanakkor felhívja a jó hírű és rátermett vállalkozásokat, hogy vegyenek részt a kapcsolati láncban.”

Ezzel párhuzamosan a mezőgazdasági ágazat utasítani fogja az érintett egységeket és településeket, hogy szervezzék meg a nyersanyagterületek bővítésével kapcsolatos modellek megvalósítását, vagy új termelési kapcsolattartási támogatási modelleket építsenek ki, amelyek alapul szolgálhatnak a jövőbeni replikációhoz. Felülvizsgálja és kiválasztja azokat a szövetkezeteket, amelyek megfelelnek a feltételeknek (méret, tőke, termelési kapacitás, kapcsolattartási képesség, műszaki tanúsítás...), hogy bemutassák azokat a vállalkozásoknak a kapcsolatokban való részvételhez; irányítja a modellkapcsolati szerződések kidolgozását, kétoldalú kapcsolatokat szervez a szövetkezetek és a vállalkozások között a megfelelő szerződések tárgyalása és aláírása érdekében...

„A szinkron megoldásoknak köszönhetően a tartomány rizstermelési és -fogyasztási lánca egyre szorosabbá és fenntarthatóbbá válik, segítve a gazdálkodókat a termelési hatékonyság javításában és a jövedelem növelésében. Ugyanakkor fokozatosan átalakul az egyszerű összekapcsolásból az értéklánccá, ezáltal hozzáadott értéket teremtve a helyi rizstermékek számára” – várta Pham Van Muoi úr.

Wish Chi

Forrás: https://baocamau.vn/tang-gia-tri-lua-gao-tu-chuoi-lien-ket-a123228.html