Jelentős változást elérni az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos tudatosságban és cselekvésben.

Az elmúlt időszakban Hanoi számos gyakorlati modellt valósított meg: „Mondj nemet a nem biztonságos élelmiszerekre”, biozöldség-termelő egyesületek és biobiztonságos állattenyésztés. Különösen jó hatást váltottak ki és terjedtek el a közösségben olyan modellek, mint a biztonságos tengeri termékek kereskedelme a Yen So halpiacon; tiszta étkezés, zöld életmód; biztonságos, hagyományos rizssütemény-készítő falvak; tiszta zöldségeket termesztő női egyesületek; biobiztonságos csirketenyésztés.

December 9-én a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium a Hanoi Női Unióval és a Hanoi Gazdák Szövetségével együttműködve konferenciát szervezett, hogy összefoglalja a 2021-2025 közötti időszakban a minőségi és biztonságos mezőgazdasági termékek és élelmiszerek előállításának és kereskedelmének előmozdítása és ösztönzése terén végzett munkát a közegészségügy és a fenntartható fejlődés érdekében.

A Hanoiban különböző szinteken működő női egyesületek által megvalósított számos modell magában foglalja a tiszta zöldségeket termesztő női fióktelepeket.

Az elmúlt időszakban a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium, a Női Szakszervezet és a Hanoi Városi Gazdaszövetség szorosan együttműködött és négy feladat végrehajtására összpontosított. A fő hangsúly a biztonságos mezőgazdasági és élelmiszertermékek előállítására és kereskedelmére vonatkozó jogszabályokkal kapcsolatos információk terjesztésének előmozdításán és a tudatosság növelésén van.

Az elmúlt öt évben a női egyesület tagjainak és a gazdálkodóknak minden szinten 100%-a képzésben és ismeretterjesztésben részesült az élelmiszerbiztonsággal, a nyomon követhetőséggel és a biztonságos termelési folyamatokkal kapcsolatban, valamint gyakorlati látogatásokat tett a mezőgazdasági, erdészeti és halászati ​​termelési láncokba. Több mint 700 személyes és online képzést szerveztek, amelyek tájékoztatást nyújtottak a jogi szabályozásokról, a biztonságos élelmiszerek azonosításának és kiválasztásának készségeiről, valamint a modern szabványoknak megfelelő termelési módszerekről; 344 000 tagháztartás regisztrált és kötelezte el magát a biztonságos mezőgazdasági termékek előállítására és kereskedelmére.

Továbbá az információs és kommunikációs technológia alkalmazása áttörést hozott: Az információkat újságokon, televízión, weboldalakon és rajongói oldalakon keresztül terjesztik; több mint 80 000 propagandaanyagot osztanak szét minden háztartásban, így a tartalom élénkebb és hozzáférhetőbb.

A 2021-2025 közötti időszakban Hanoi 180 biztonságos mezőgazdasági terméktermelési és -fogyasztási láncot épített ki és fejlesztett ki, vállalkozásokat, szövetkezeteket és gazdálkodókat vonzva a részvételre; 406 csúcstechnológiás mezőgazdasági modellt tartottak fenn; és 3317 OCOP terméket értékeltek, ami az országos OCOP termékek 21,3%-át teszi ki…

Pham Thi Thanh Huong, a Hanoi Női Unió alelnöke szerint a propagandamunka előmozdítása mellett a női szakszervezetek által minden szinten megvalósított számos modell pozitív hatásokat hozott létre, mint például: biztonságos tengeri élelmiszer-kereskedelem a Yen So halpiacon; tiszta étkezés és zöld életmód; biztonságos, hagyományos rizssütemény-készítő falvak; a női fióktelepek tiszta zöldségeket termesztenek; és biológiailag biztonságos csirketenyésztés…

Truong Van Nhung, a Hanoi Városi Gazdák Szövetségének alelnöke szerint a Gazdák Szövetségei minden szinten olyan gyakorlati modellek megvalósítására összpontosítanak, mint például: „nemet mondani a nem biztonságos élelmiszerekre”, biozöldség-termesztés és biobiztonságos állattenyésztés bevezetése; valamint a tagok mozgósítása az értékláncok kiépítésére a termeléstől a fogyasztásig, növelve a minőségellenőrzés képességét. Az összehangolt erőfeszítéseknek köszönhetően ezek a modellek fokozatosan új szokásokká válnak a termelésben és a fogyasztásban, fontos alapot teremtve a főváros fenntartható mezőgazdasági fejlődéséhez.

Hanoiban jelenleg 406 csúcstechnológiás mezőgazdasági modell található.

A konferencián a küldöttek megjegyezték, hogy az eredmények ellenére a város élelmiszer-biztonsági irányításának továbbra is vannak korlátai, például: egyes települések monoton kommunikációs módszerekkel rendelkeznek, amelyek nem tartottak lépést a digitális média trendjeivel. A külvárosokban sok kistermelő továbbra is széttagolt termelési gyakorlatot folytat, és nem fektet be bátran a technológiai innovációba. Az ellátási láncok nem fenntarthatóak, az érdekelt felek közötti kapcsolatok gyengék, és a támogató mechanizmusok nem elég erősek.

A hatékonyság további fokozása érdekében a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium továbbra is együttműködik más minisztériumokkal és ügynökségekkel az iránymutató dokumentumok felülvizsgálata és kiegészítése, az erők közötti koordináció erősítése; a képzések, a párbeszéd és a szemináriumok előmozdítása; a kommunikációs módszerek korszerű, folyamatos és többplatformos megközelítés felé történő fejlesztése; a biztonságos termelés és üzleti modellek reprodukálása, a csúcstechnológiát, az ökológiai és a körforgásos mezőgazdaságot alkalmazva; a termékpromóció erősítése, a márkaépítés és a fogyasztási kapcsolatok támogatása, különösen az iskolai menzákon; rendszeres és nem tervezett ellenőrzések, utólagos ellenőrzések és mintavételes monitoring lebonyolítása; a helyi szintű irányítás szigorítása; valamint a szövetkezetek, vállalkozások és termelő háztartások felelősségének fokozása érdekében.

Szisztematikus és összehangolt megközelítéssel, valamint a teljes politikai rendszer részvételével Hanoi jelentős változásokat ért el az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos tudatosság és intézkedések terén. A kiterjedt társadalmi figyelemfelkeltő kampányok, a biztonságos élelmiszerekkel kapcsolatos gyakorlatok és a szigorú ellenőrzések kombinációja nemcsak a közegészségügyet védi, hanem hozzájárul egy zöld, tiszta és fenntartható mezőgazdasági ágazat kiépítéséhez a fővárosban.

A következő időszakban a Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Osztály (Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium) igazgatóhelyettese, Le Ba Anh azt javasolta, hogy a Hanoi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium továbbra is minden szinten működjön együtt a Gazdaszövetséggel és a Nők Szövetségével, hogy hatékonyan végezhessenek propaganda- és mozgósító munkát a közegészségügy szempontjából biztonságos mezőgazdasági és élelmiszertermékek előállításával és kereskedelmével kapcsolatban. Meg kell erősíteniük a propagandatevékenységet, több képzést, szemináriumot és párbeszédet kell szervezniük, és mozgósítaniuk kell a tagokat a biztonságos mezőgazdasági és élelmiszertermékek előállítására és kereskedelmére; valamint kötelezettségvállalásokat kell aláírniuk a biztonságos mezőgazdasági termékek előállítására, kereskedelmére, tartósítására, feldolgozására és fogyasztására vonatkozóan.

A biztonságos mezőgazdasági termelés és üzleti modellek kiterjesztése az értéklánc mentén, csúcstechnológia, fejlett minőségirányítási programok, ökológiai, körforgásos és biogazdálkodás alkalmazása... Emellett Anh úr felkérte a Hanoi Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumot, hogy erősítse meg az együttműködést a szakosított ügynökségekkel a biztonságos mezőgazdasági termékek előállításával, feldolgozásával és kereskedelmével kapcsolatos ellenőrzési és felügyeleti tevékenységek végrehajtása érdekében a településeken. Szervezze meg az élelmiszer-biztonsági ellenőrzést, észlelje és jelentse a mezőgazdasági élelmiszertermékek nem biztonságos előállításának, kereskedelmének és fogyasztásának eseteit.

Forrás: https://cand.com.vn/nong-san/tao-chuyen-bien-ro-ret-trong-nhan-thuc-va-hanh-dong-ve-an-toan-thuc-pham-i791294/