
Egy tál „könnyes” cérnametéltleves a Hai Ba Trung utcában – Fotó: TIEU TUNG
Megfizethető, elérhető és ízletes – egy ázsiai kulináris túra azt jelenti, hogy soha nem fogsz éhen maradni, állítja a brit magazin.
A megfizethető és addiktív utcai ételek szinonimájaként Ázsia a világ legjobb utcai ételeinek menedékének számít, apró műanyag székekkel és mindenütt terjengő aromákkal.
Penang standjaitól Hanoi hátsó sikátoraiig kövesd a gyomrodat Ázsia 10 utcai ételvárosában.
Hanoi a 2. helyen végzett a top 10-ben
Ázsia 10 legjobb utcai étellel rendelkező városának listáján Hanoi a második helyen végzett Penang (Malajzia) után. Ezt követi Szingapúr, Mumbai (India), Chiang Mai (Thaiföld), Tajnan (Tajvan), Oszaka (Japán), Bangkok (Thaiföld), Phnom Penh (Kambodzsa) és Csengtu (Kína).
Vietnam fővárosát számtalan finom étel találkozóhelyének tekintik, melyeket kis sikátorokból, szűk lépcsőházakból vagy zsúfolt utcasarkokról lehet megkóstolni.
„Állj sorban a Banh Mi 25 előtt az Óvárosban egy banh mi heo quay-ért (sült sertéshúsos szendvics). Keress egy tál gőzölgő Pho Bac-ot a sötét folyosón, fel a kanyargós lépcsőn, ami Minh asszony nappalijába vezet a Pho Hang Trongban. Ülj le egy bárszékre a Banh Cuon Ba Loc-ban egy darált sertéshússal és gombával töltött banh cuonért” – javasolja a magazin.
Ha csak egyféle fogást eszel, a bun cha a legjobb választás. Gazdag és finom leves grillezett húsgombócokkal és sertéshassal, friss rizstésztával tálalva.
Tavaly Hanoi megelőzte Bangkokot, Tokiót, Szöult..., és elnyerte az „Ázsia legjobb kulináris városa 2024-ben” díjat a Dubaiban, az Egyesült Arab Emírségekben megrendezett World Culinary Awards díjátadón.
Forrás: https://tuoitre.vn/tap-chi-anh-xep-mon-an-duong-pho-ha-noi-ngon-thu-2-chau-a-20250921133336751.htm






Hozzászólás (0)