Jelentős sertéshiány, a kereskedők az egekbe szökő áron vásárolnak

A piacon lévő sertéshús a keresletnek csak 50%-át fedezi, ami hatalmas kínálati hiányra utal. Egyes tartományokban és városokban a kereskedők az egekbe szökő árakon vásárolják fel az élő sertéseket.

Az Állattenyésztési Minisztérium (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) tájékoztatása szerint a sertésállomány szépen növekszik. 2024 végére hazánk teljes sertésállománya 31 millióra fog nőni, biztosítva az ellátást.

Valójában a sertéshús kínálata továbbra is hiánycikknek számít, ami felfelé hajtja az árakat.

Chinh úr – a Ha Nam Állat- és Baromfi Nagykereskedelmi Piac igazgatótanácsának képviselője – február 11-én reggel a következőket mondta: „Ma a piacra érkező sertések száma 400-500-nál megállt, ami a szokásos napoknak csupán az egyötödét jelenti.”

Elmondása szerint az afrikai sertéspestis és más járványok tombolnak a gazdaságokban, ami sok sertés elpusztulását okozza. Ráadásul egyes kereskedők aktívan vásárolnak sertéseket északi gazdaságokból, hogy délre szállítsák fogyasztásra. Ezért az élő sertések piacra jutó kínálata, ami már amúgy is szűkös volt, most még kevesebb, ami meredeken felhajtja az árucikk árát, különösen a Tet után.

Tet 4. napjától mostanáig, A sertéshús ára emelkedik. Jelenleg az élő sertések ára 70 000-73 000 VND/kg-ra ugrott, sőt időnként elérte a 75 000 VND/kg-ot is; míg Tet előtt 67 000-68 000 VND/kg volt – mondta Chinh úr. VietNamNet.

Az élő sertések kínálata a nagykereskedelmi piacokon meredeken csökkent, ami felfelé nyomta a sertéshús árát. Fotó: Vissan

Az Anova takarmány adatai szerint az élő sertések ára február 11-én meredeken emelkedett, 68 000 és 72 000 VND/kg között mozgott. Különösen a Dong Nai -ban élő sertések ára 73 000 VND/kg-os csúcsot ért el, ami az elmúlt 3 év legmagasabb ára.

„A délkeleti régióban, különösen Dong Naiban, a kereskedők élő sertéseket szeretnének vásárolni 73 000-75 000 VND/kg áron” – mondta Nguyen Kim Doan, a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület alelnöke. Szerinte a sertésárak emelkedését vagy csökkenését a piaci kereslet és kínálat határozza meg. Ezúttal az ár meredeken emelkedett a nagy kínálati hiány miatt, annak ellenére, hogy a sertéshús vásárlóereje a piacokon még mindig meglehetősen gyenge.

A Dong Nai Állattenyésztési Egyesület vezetője megemlítette, hogy a Tan Xuan nagykereskedelmi piacon (Hoc Mon) és a Binh Dienben (Ho Si Minh-város 8. kerülete) naponta körülbelül 7000 sertést fogyasztanak el, de most a piacra kerülő sertések száma 50%-kal csökkent, körülbelül 3000-3500 sertésre.

Megjegyezte, hogy tavaly novemberben és decemberben járvány söpört végig az országon, számos sertés pusztulását okozva. Ezzel egy időben a tartományok és a városok szigorították az állattenyésztés környezetvédelmi előírásait, és azokat a gazdaságokat, amelyek nem feleltek meg a követelményeknek, kénytelenek voltak bezárni ketreceik.

Ezek az okok a sertéshús hiányához vezettek a Tet előtt. Abban az időben azonban a nagy disztribúciós vállalatoknak „vissza kellett fogniuk az árakat”, hogy elkerüljék az emberek fogyasztásának befolyásolását a Tet alatt. Most a sertéshúsárak emelkedése tükrözi a piaci kínálatot és keresletet.

Vannak olyan vállalkozások, amelyek ma nagy piaci részesedéssel rendelkeznek az állattenyésztésben, és továbbra is árat adnak a 61 kg-os vagy annál nagyobb élő sertésekért a Dong Nai térségben. Ez azt mutatja, hogy a járvány bonyolult, hiány van az élő sertésekből, ezért „korán” kell eladniuk. Eközben a kereskedőknek a dél-közép tartományokból kell sertéseket vásárolniuk, hogy délre szállítsák fogyasztásra – mondta.

Doan úr szerint a sertések ára emelkedni fog és magas is marad, de nem sokáig. Mert amikor a sertéseket magas áron adják el, és jó a profit, az emberek sietni fognak az új csordába állításra. Amikor a kínálat megnő, az árucikk ára csökkenni fog.

Doan úr azt is elmagyarázta, hogy a gazdálkodóknak az élő sertések árát csak 63 000-65 000 VND-n kell tartaniuk a jó profit biztosításához. A jelenlegi árral elméletileg a gazdálkodók nagyon magas profitra tehetnek szert, de ez attól függ, hogy a gazdálkodóknak még van-e eladni való sertésük.

Valójában a gazdáknak jelenleg nincs sok eladható sertésük, mert korábban sok elpusztult a betegségben, vagy mert félnek a betegségtől, és nem mernek belépni az állományba. Még a vállalkozások is nehezen tudják bővíteni a gazdálkodási méreteket a járvány miatt.

Forrás