Manapság Tho Binh község ( Thanh Hoa tartomány) lankás dombjain az emberek buja zöld tea rügyeket szüretelnek a feldolgozásra való felkészüléshez. Kevesen gondolnák, hogy ez a terület egykor kevés csapadékkal, kopár dombokkal, terméketlen talajjal és zord körülményekkel teli vidék volt, amelyek megakadályozták sok növény hosszú távú fennmaradását.
Harminc évvel ezelőtt Binh Son (ma Tho Binh község) lakói a 327-es projekt keretében kezdték el a tea termesztését – ez volt a kopár dombok és az elhagyatott földek újraerdősítését célzó program. Abban az időben a régi teafajták alacsony terményhozamot biztosítottak, és instabil piacokkal rendelkeztek, ami miatt sok háztartás kénytelen volt kivágni őket. Néhányan azonban kitartottak, megőrizték és gondozták az egyes teanövényeket abban a hitben, hogy „ennek a földnek lesz saját teamárkája”.
Idővel ez a hit valósággá vált. A buja zöld tea-hegyek végtelen kiterjedése, a földet beborító zsenge, fiatal rügyekkel, új utat nyitott a megélhetéshez. A teaültetvények nemcsak visszahozták a zöld növényzetet a kopár földbe, hanem reményt is vetettek, segítve az embereket a szegénységből való fenntartható kitörésben és abban, hogy hazájukban gazdagodjanak meg.
Le Dinh Tu úr, a Binh Son Mezőgazdasági és Erdészeti Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a szövetkezet jelenleg közel 80 hektárnyi teaültetvénnyel rendelkezik, amelyből 12 hektár megfelel a VietGAP szabványainak, 20 taggal és több mint 100 csatlakozott háztartással. A fő termékek közé tartozik a szárított zöld tea, a teafilterek és az erdei virágméz. 2019-ben a Binh Son szárított teát 3 csillagos OCOP termékként ismerték el, ami fontos lépést jelentett a márka piaci elterjedése előtt.
„A szövetkezet gyárakba, raktárakba, nyersanyag-gyűjtő területekbe és automatizált feldolgozósorokba fektetett be az állandó minőség biztosítása és a termelékenység növelése érdekében. Ugyanakkor arra ösztönözzük az embereket, hogy bővítsék megművelt területüket, és jegyeztessenek be védjegyeket a Bình Sơn tea márka népszerűsítése érdekében” – mondta Tú úr.
A teatermesztés fejlesztése mellett a szövetkezet tagjai az erdő lombkorona alatti területet méhek tenyésztésére is használják méz előállítására, ami további bevételi forrást teremt. A termékdiverzifikációnak köszönhetően a Binh Son Szövetkezet jelenleg 4 tartományi szintű OCOP termékkel rendelkezik, köztük teával és mézzel, amelyek mindkettő 3 csillagos minősítést ér el, bizonyítva a gazdák dinamikus gazdasági gondolkodását az integráció korában.
A Tho Binh teavidék egyedülálló jellemzője a „minden háztartás egy feldolgozóüzem” modell. A nagyvállalatokra való támaszkodás helyett sok család saját pörkölő-, szárító-, csomagoló- és vákuumzárógépekbe fektetett be, hogy proaktívan termeljen és javítsa a minőséget.
Binh Son azon kevés háztartásának egyikeként, amely évek óta fenntartja teakertjét, Le Van Thanh úr (Dong Tranh falu) elmondta, hogy a Binh Son teája finom és jó minőségű. Több mint 1,5 hektáros teaültetvényükön családjuk évente több mint 10 tonna friss teát termel, ami több mint 2 tonna szárított teának felel meg. Pörkölőgépekbe, vákuumcsomagoló gépekbe stb. fektetett be, ami segít növelni a termék értékét, és évente mintegy 400 millió VND bevételt hoz.
„A teatermesztés segített az itt élő embereknek kitörni a szegénységből. Már nem csak a tea termesztéséről van szó; saját termékeket és márkákat kell létrehoznunk. Ezért a tiszta tea előállítása munkaigényesebb, de cserébe nagyobb az értéke, és könnyebb eladni. Most a közösségben sok háztartás is ugyanezt tanulja, így a teatermő terület erőteljesen fejlődik” – osztotta meg Mr. Thanh.
A Tho Binh község Népi Bizottságának vezetői szerint a teljes községben körülbelül 400 háztartás termeszt teát. Ezek közül 100 háztartás tearügyeket, míg a többi tealeveleket termel. A kis termelési volumen ellenére a háztartások szorosan együttműködnek, megosztják tapasztalataikat és piacokat találnak termékeiknek. Sok háztartás saját logót, csomagolást és címkét tervez, így sokszínű márkát teremtve a Binh Son tea számára.
„A község a teatermelő régióhoz kapcsolódó élményturizmus felé orientálja fejlesztését, mint például a teadombok látogatása, a tea szedése, a tea feldolgozása és a tea helyben fogyasztása. Ez egy új irány, amely segít növelni a termék értékét, munkahelyeket teremteni és turistákat vonzani a Thanh Hoa teatermő régióba” – mondta a község vezetője.
Sok hullámvölgy után a Binh Son teamárka szilárd pozíciót vívott ki magának a piacon. A teaültetvények a Tho Binh régió „aranytermésévé” váltak, több száz háztartásnak segítve jövedelmük növelését és a fenntartható vagyonteremtés felé való elmozdulást.
Forrás: https://tienphong.vn/thoat-ngheo-บน-vung-dat-kho-post1803016.tpo
Hozzászólás (0)