4 milliárd dolláros bevétellel a vietnami kávé zöld növekedési pályára lépett

[hirdetés_1]

A Nemzetközi Kávészervezet szerint Vietnam a világ második legnagyobb kávéexportőr országa (2021. február - 2022. január), közvetlenül Brazília mögött. Hazánk a kávétermésben is világelső, elérve a 2,4 tonna/ha-t.

2022-ben a kávéexport forgalma elérte a 4 milliárd USD-t, ami 32%-os növekedést jelent 2021-hez képest. Az idei év első 9 hónapjában ez a tétel közel 3,13 milliárd USD bevételhez segítette országunkat, ami 0,7%-os kismértékű növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest.

Vietnámban a kávétermesztés 1,2 millió mezőgazdasági háztartás megélhetését biztosította. Ennek a növénynek köszönhetően számos termelési területen a gazdák kitörhetnek a szegénységből, meggazdagodhatnak és milliárdosokká válhatnak.

A piac, az éghajlatváltozás, az Európai Bizottság erdőirtásról szóló rendelete (EUDR) stb. kihívásaival szembesülve azonban a vietnami kávéipar fokozatosan egy zöld, átlátható és felelősségteljes növekedési út felé halad, a világpiaci versenyképesség növelése érdekében.

kávé.jpg — Vietnam kávéipara a zöld növekedés felé halad (Fotó: Diem Le)

Nguyen Do Anh Tuan úr, a Nemzetközi Együttműködési Osztály (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) igazgatója elismerte, hogy az EU EUDR-rendeleteivel nincs más választásunk, mint szigorúan végrehajtani azok követelményeit. Mivel Európa évente Vietnam termelésének több mint 60%-át importálja.

Ez azonban egyben lehetőség is a vietnami kávé számára. Ha jól csinálják, a termelés a zöld és fenntartható irányba mozdul el, és egyúttal a vietnami termékek nagyon versenyképesek lesznek az EU-ban az EUDR-hez még nem alkalmazkodó országok hasonló termékeivel összehasonlítva.

Le Minh Hoan miniszter elmondta, hogy a vietnami kormány politikája a mezőgazdaság ökológiai, zöld és fenntartható fejlődés felé történő átalakítása. Vietnam ezt nemcsak a nemzetközi kötelezettségek teljesítésének tekinti, hanem a mezőgazdasági fejlődés új értékeinek megteremtésének is, a környezet fenntartható védelmével és fejlesztésével, az erőforrások megőrzésével a jövő generációi számára, valamint a globális fenntartható fejlődéshez való hozzájárulással.

A miniszter kiemelte a vietnami kormány elkötelezettségét egy átlátható, felelős és fenntartható mezőgazdasági ágazat fejlesztése iránt, mivel Vietnam a világ egyik legnagyobb élelmiszer-szállítójává vált.

Az EUDR-rel kapcsolatban Le Minh Hoan miniszter megerősítette, hogy a szabályozás betartása nemcsak a kávétermékek uniós piacra történő exportjának követelményeinek teljesítését szolgálja, hanem lehetőséget kínál Vietnam mezőgazdasági ágazatának fejlesztésére is, az iparág átláthatóságra, felelősségvállalásra, fenntarthatóságra és zöld növekedésre vonatkozó stratégiai orientációjának megfelelően.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium, valamint a helyi önkormányzatok nemcsak az EUDR-hez igazodva technikai eljárásokat adtak ki a termesztésre, az újratelepítésre és a feldolgozásra vonatkozóan, és egyúttal útmutatást adtak a helyi önkormányzatoknak a tanúsítási szabványok alkalmazására. Ennek megfelelően a kávétermelésben a tanúsítás fontos kritérium a kiváló minőségű kávé és különleges kávé előállításában Vietnámban, ezáltal erősítve a kávétermelés értékláncát.

A Növénytermesztési Minisztérium (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) statisztikái szerint 2022-re Vietnam kávétermő területeinek mintegy 26,14%-a lesz tanúsított szabványos és fenntartható kávétermelésre, beleértve a következőket: 4C UTZ Certified, VietGAP, Bio, Rainforest Alliance, FLO, GlobalGAP, FairTrade és HACCP.

Ebből Dak Lak 45 674 hektáron termeszt kávét tanúsított fenntartható termelési eljárásokkal. Gia Laiban a 36 620 hektárnyi, tanúsított szabványok szerint termelt kávé mellett a tartomány több mint 12 069 hektáron termeszt kávét fejlett öntözési technológiával, víztakarékosan...

Quang Tri a Huong Hoa kerületben megvalósítja az „Agroerdészeti Kávé” projektet is. A fenntartható, kiváló minőségű, méltányos és erdőbarát agroerdészeti kávémodell révén a projekt várhatóan javítja a kerület kistermelőinek megélhetését; hozzájárul a kiszolgáltatottság csökkentéséhez és a természetes erdőterületek hatékony kezeléséhez.

Különösen az ökológiai agrárerdészetre való áttérés fogja támogatni Vietnam nemzeti alkalmazkodási tervét. A szén-dioxid-megkötés segíthet Vietnámnak teljesíteni a nemzetileg meghatározott hozzájárulásait, amelyek az üvegházhatású gázok kibocsátásának 9%-os csökkentésére vonatkoznak a szokásos üzletmenethez képest.

Idén év elején három alacsony kibocsátású kávétermesztési projektet indítottak a Közép-felföldön. Ennek eredményeként több mint 48 000 gazda fogja javítani termelési kapacitását, diverzifikálni növényeit, elsajátítani és gyakorolni a fenntartható termelési módszereket. Ez javítja a kertek állapotát, megőrzi a talaj- és vízkészleteket, valamint növeli a jövedelmet.

Le Minh Hoan miniszter szerint a mai étel- és italfogyasztás trendjei három szóban foglalhatók össze: egészség, boldogság és harmónia. Ha egy csésze kávé mindezeket az elemeket tartalmazza, a kávéiparnak rengeteg fejlődési lehetősége van. A vietnami kávébabok értéke növekedni fog, miközben a termék versenyképessége is fokozódik a globális "játszótéren".

Nyugalom

A vietnami kávéexport „elfogyott” a rekordmagas árak ellenére . Augusztusban a kávéexport ára rekordmagasságot ért el, 3054 USD/tonnát, és a belföldi piacon ez az árucikk is történelmi csúcsot ért el. A vállalatok szerint a kávéipar még soha nem volt olyan helyzetben, hogy ne lenne több eladható áru, mint most.

[hirdetés_2]
Forrás