Jó ételek cukorbetegek számára

A cukorbetegség kezelésének aranykulcsa az egészséges életmód és étrend fenntartása. Az alábbiakban néhány olyan ételt sorolunk fel, amelyek segítenek támogatni a cukorbetegek egészségét a Deseret News szerint.

Zsíros hal

A zsíros halak, mint például a lazac, a tonhal, a szardínia, a makréla..., gazdagok omega-3-ban (többszörösen telítetlen zsírsav), ami segít csökkenteni a vérnyomást, a vérzsírt és a szívritmuszavarok kockázatát a Mayo Klinika szerint.

A többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend segít a cukorbetegek lipidprofiljának javításában

Az Amerikai Diabétesz Társaság (ADA) szerint a többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend segít a cukorbetegeknek javítani a lipidszintet és szabályozni a vércukorszintet.

Sötétzöld zöldségek

A sötétzöld zöldségek gazdagok tápanyagokban, rostokban és antioxidánsokban, de alacsony kalóriatartalmúak. Segíthetnek a testsúlyszabályozásban, szabályozhatják a vércukorszintet és védhetik a sejteket.

Az ADA hangsúlyozza, hogy a spenót, a kelkáposzta és a kelkáposzta gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például A-, C-, E- és K-vitaminban, vasban, kalciumban és káliumban. Alacsony a kalória- és szénhidráttartalmuk, így alkalmasak cukorbetegek számára.

A spenót gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például A-, C-, E- és K-vitaminban, vasban, kalciumban és káliumban

Bab

A WebMD szerint a bab fehérjét, rostot, vasat, káliumot és magnéziumot tartalmaz. Szívbarát ételek, és segítenek a vércukorszint szabályozásában.

Egy 2018-as, a Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint közel 3350, magas szív- és érrendszeri betegség kockázatának kitett ember közül azoknál, akik több babot ettek, szignifikánsan alacsonyabb volt a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.

Olívaolaj

Az olívaolaj egy egyszeresen telítetlen zsírsavat, az olajsavat tartalmazza. Ez egy olyan összetevő, amely segíthet a szervezetnek a vércukorszint szabályozásában.

2017-ben a Nutrition and Diabetes folyóirat arról számolt be, hogy az egyszeresen telítetlen zsírsavakban, például az olívaolajban találhatókban gazdag étrend segít csökkenteni az inzulinrezisztenciát. Azoknál az embereknél, akik több olívaolajat fogyasztanak, 16%-kal alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.

Tojás

A Kanadai Diabétesz Társaság szerint a cukorbetegek számára a fehérjében gazdag ételek, mint például a tojás, fontos szerepet játszanak a vércukorszint szabályozásában.

A reggelire fogyasztott tojás segíthet a cukorbetegeknek a nap folyamán stabil vércukorszintjük fenntartásában.

Forráslink: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cho-nguoi-bi-tieu-duong-185240119193702373.htm