5 Pu Luong specialitás, amit ajándékba vehetsz

Ha lehetőséged adódik ellátogatni Pu Luong érintetlen vidékére, Thanh Hoába, a fenséges természeti táj és a friss levegő megcsodálása mellett a látogatók biztosan nem akarják kihagyni a lehetőséget, hogy felfedezzék a hegyek és erdők merész ízeivel megáldott finom ételeket. A Pu Luong nemcsak helyi konyhájáról vonzó, hanem egyedi, rusztikus specialitások „kincse” is – kiválóan alkalmas ajándékba rokonok és barátok számára. Ebben a cikkben vessünk egy pillantást azokra a Pu Luong specialitásokra, amelyeket érdemes ajándékba venni, mivel finomak, tartalmasak, könnyen tárolhatók és szállíthatók, és biztosan örömet okoznak mindenkinek, aki kapja őket.

1. Hagyományos élesztőbor

Ez a különleges bor a Pu Luongban élő thai emberek büszkesége. A lányokat már fiatal koruktól kezdve megtanítják a levelekkel erjesztett bor készítésére, valamint a hagyományos xoe táncokra. A borkészítési folyamat rendkívül bonyolult, minden lépésben türelmet és aprólékosságot igényel. Egyes bortételeket 1-2 hónapig folyamatosan kell készíteni a legstandardabb íz elérése érdekében.
Az erjesztett bor készítéséhez használt összetevők között számos értékes erdei levél található, mint például a Kham Vac levelek, bétel, fahéj, artemisia, gyömbér, chili stb., amelyeket a thai emberek titkos receptje szerint kevernek. A késztermék egy enyhe ízű bor, a hegyek és az erdők enyhén illatosított illatával, és könnyen fogyasztható anélkül, hogy nehéznek érezné magát a fejben. Ez egy Pu Luong specialitás, amelyet egyedisége miatt ajándékba érdemes venni, és nehéz más régiók boraival lemásolni - kiválóan alkalmas ajándéknak rokonoknak vagy partnereknek minden utazás után.

2. Pu Luong erdei farkastea

Farkasbogyó tea illusztrációja (Kép forrása: Gyűjtemény)

A Thanh Lam községben található – a Pu Luong természetvédelmi területtel határos területen – ideális éghajlati és talajviszonyokkal rendelkezik a farkasbogyófák termesztéséhez az őserdő lombkoronája alatt. A helyiek már régóta tudják, hogyan használják fel ezt a fát számos egészségre jótékony hatású termék előállítására, mint például illóolajok, gyógynövényes bor, hagyományos orvoslás kígyómarások kezelésére, és különösen a farkasbogyótea – egy népszerű természetes gyógytea. A tea enyhe aromájú, frissítő ízű, segít megnyugtatni az idegeket, hűsíteni és növelni az ellenállást. Azok számára, akik ajándékba keresnek Pu Luong specialitásokat, a farkasbogyótea ideális választás – egyszerre a hegyek és erdők ízével átitatva, és egy jelentőségteljes egészségügyi ajándék egy Pu Luong -i kirándulásról .
  3. Vadméz

Méz kép (Kép forrása: Gyűjtemény)

A Pu Luong vadméz a Ba Thuoc körzet egyik tipikus OCOP terméke, amelyet az őserdőkben természetes módon élő méhkaptárakból nyernek ki. A vadvirágok gazdag forrásának és a friss környezetnek köszönhetően a méz gazdag ízű, aranyszínű és jellegzetes viszkozitású. Nemcsak a helyiek bíznak benne, hanem a közeli és távoli turisták körében is nagyon népszerű. Magas tápértékének és tisztaságának köszönhetően a vadméz kiérdemli, hogy a Pu Luong specialitása legyen, amelyet minden utazás után ajándékba lehet venni.

4. Mandarin narancsszirup

Mandarin narancs szirup (Kép forrása: Gyűjtemény)

Ha Pu Luong specialitást keres ajándékba, akkor a hoi mandarinszirup az ideális választás. Ez egy hagyományos szirup, amelyet a Thanh Hoa- felföld lakói készítenek szárított hoi mandarinhéjból, friss gyömbérrel, kristálycukorral és tiszta mandarinlével. A szirup nemcsak a szervezet méregtelenítésében és a C-vitamin pótlásában segít, hanem hatékony hűsítő hatással is rendelkezik, így kiválóan alkalmas nyáron vagy utazás utáni ajándékként rokonoknak.

5. Szárított bambuszrügyek

Szárított bambuszrügyek (Fotó forrása: Gyűjtemény)

Ha Pu Luong specialitást keres ajándékba, a szárított bambuszrügyek mindenképpen megfontolandó választásnak bizonyulnak. A betakarítás után a bambuszrügyeket gondosan feldolgozzák, természetes módon szárítják a napon, és vákuumcsomagolják a higiénia biztosítása érdekében. Amikor hazaviszi őket, csak főzze meg őket, és főzze olyan ételekhez, mint a párolt kacsa, a sertéshas, ​​vagy pirítsa békákkal, hogy hegyi ízekkel teli ételt kapjon. A szárított bambuszrügyek nemcsak természetes ropogósságukat tartják meg, hanem jellegzetes édes ízük is van, így nagyon könnyen tárolhatók és szállíthatók.
Nem csak gyönyörű természet, emlékezetes üdülőhelyi élmények. Fedezze fel ezt az érintetlen természetvédelmi területet, élvezze a vonzó Pu Luong specialitásokat, és vásároljon rusztikus ajándékokat családjának és rokonainak.

Forrás: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx