Legjobb olajmentes vegetáriánus ételek egy könnyű és egészséges vegetáriánus étkezéshez.

GĐXH - Ha eleged van a zsíros vegetáriánus ételekből, és könnyebb, egészségesebb vegetáriánus recepteket keresel, ne hagyd ki a következő cikkben található olajmentes vegetáriánus recepteket.

Vegetáriánus Kimbap

A vegetáriánus kimbap egy finom, olajmentes vegetáriánus étel, amit érdemes kipróbálni a változatosság kedvéért. A rizs feltekeréséhez szükséges hozzávalók is nagyon egyszerűek, csak fehér rizs, spárga, sárgarépa, uborka, bébikukorica és hínárlapok tartoznak hozzá.

Ennek megfelelően a spárgát és a bébikukoricát főzésig kell főzni, a sárgarépát pedig rövid ideig blansírozni, mielőtt kimbapba forgatnánk.

Ez az étel olaj nélkül is finom; a kimbapot chiliszószba vagy vegán majonézbe márthatjuk, hogy fokozzuk az ízét.

Vegyes zöldségleves

Ha olajmentes vegetáriánus ételekről van szó, a levesek kötelező kóstolók. Ha nem tudod, milyen levest készíts a különböző zöldségek és tápanyagok kombinálásához, nézd meg ezt a vegyes zöldségleves receptet.

Mivel különféle zöldségekből készül, a vegetáriánus leves a test hűsítésére is jó.

Csupán elő kell készítened a hozzávalókat, beleértve a csemegekukoricát, a burgonyát, a sárgarépát, a chayote gombát, az ecetes mustárgombát és a laskagombát, majd fel kell forralnod egy fazék vizet, bele kell adnod ezeket a hozzávalókat, és puhára kell főznöd. Ezután ízesítened kell egy kevés fűszerrel és sóval, és máris kész.

Ennek az ételnek a húslevese a zöldségek természetes édességének köszönhetően finoman édes ízű lesz, és forró rizsre öntve finom ízű.

Mivel változatos zöldségekből készül, ez a leves a test hűsítésére is jó, így alkalmas a sok olajos vegetáriánus étel fogyasztása utáni jóllakottság érzésének enyhítésére.

Párolt vegetáriánus pogácsák

Ha egy finom, rizzsel ízesített, de minimális olajat igénylő vegetáriánus ételt keresel, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a párolt vegetáriánus pogácsa receptet.

Az étel összetevőinek nagy része tofu, sárgarépa, fülgomba, rizstészta stb.

Az étel hozzávalóinak nagy részét, a tofutól kezdve a sárgarépán, a fülgombán át a rizsgombáig, finomra aprítják, összekeverik, majd megpárolják. Csak egy kevés annatto olajra van szükség az étel színének eléréséhez.

Ha nem szereted az olajat és a zsírt, akkor a színezési lépést teljesen kihagyhatod. Az étel kevésbé vonzónak tűnhet, de az íze változatlan marad.

Káposztatekercsek vegetáriánus húsgombóccal

Íme egy újabb könnyű és egészséges vegetáriánus étel, amihez nem kell olajat vagy zsiradékot használni, amit érdemes kipróbálnod - káposztatekercsleves vegetáriánus pogácsákkal.

Ahhoz, hogy ez az étel vizuálisan vonzó legyen, időt és némi ügyességet kell szánnod. Cserébe egy gyönyörű tál levest kapsz, harmonikus színekkel és rengeteg tápanyaggal, hogy a családi étkezés még vonzóbbá váljon.

Vegetáriánus papaya leves

A papayával főtt fehér tofu alacsony zsírtartalmú vegetáriánus levest is készíthet, amit kipróbálhat.

A papaya összetevőként való felhasználásával számos finom vegetáriánus ételt készíthet.

A papayaleves édes és illatos íze a puha, krémes fehér tofuval kombinálva egyedi és nagyon vonzó ízélményt nyújt.

Vegetáriánus keserűdinnye forró edény

A vegetáriánus keserűdinnye-forró edény remek választás azokra a napokra, amikor nincs kedved rizst enni, és eleged van a zsíros ételekből.

Természetesen édes és ízletes forró edényben főzött húsleves készítéséhez olyan zöldségeket főzhet, mint a fehér retket, a sárgarépát és a maniókát, hogy kinyerje az édességüket. Cukornád, luffa és shiitake gomba hozzáadásával a leves még finomabbá válik.

A vegetáriánus keserűdinnye forró edényhez a vékonyra szeletelt keserűdinnye elengedhetetlen. A keserűdinnye mellett más feltéteket is készítsünk a forró edényhez, például különféle gombákat (enoki gomba, laskagomba, király laskagomba, szalmagomba...), puha tofut, szárított tofuhéjat stb.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm