Könnyű, takarékos vegetáriánus étkezéshez a legjobb, nem zsíros vegetáriánus ételek

GĐXH - Ha eleged van a zsíros vegetáriánus ételekből, és könnyebb vegetáriánus recepteket keresel, ne hagyd ki a következő cikkben található zsírmentes vegetáriánus recepteket.

Vegetáriánus Kimbap

A vegetáriánus Kimbap egy finom, olajmentes vegetáriánus étel, amit azonnal érdemes kipróbálni, hogy megváltoztasd az ízét. A rizstekkercsek elkészítéséhez szükséges hozzávalók is nagyon egyszerűek, csak fehér rizst, spárgát, sárgarépát, uborkát, bébikukoricát és tengeri moszatot tartalmaznak.

Ennek megfelelően megfőzöd a spárgát és a bébikukoricát, csak blansírozod a sárgarépát, és máris kimbapba tekerheted őket.

Ez az étel nem használ olajat, de így is nagyon finom. A kimbapot chiliszósszal vagy vegetáriánus majonézzel is mártogathatod, hogy még több ízt adj az ételnek.

Vegyes vegetáriánus leves

Ha olajmentes vegetáriánus ételekről van szó, a levesek sem elhanyagolhatók. Ha nem tudod, milyen levest főzz, hogy sokféle zöldséget kombinálj a tápanyagok kiegészítése érdekében, kérjük, nézd meg ezt a vegyes vegetáriánus leves receptet.

A sokféle zöldséget és gyümölcsöt kombináló vegetáriánus leves jó hőtisztító hatással is rendelkezik.

Csupán elő kell készítened a hozzávalókat, beleértve a kukoricát, a burgonyát, a sárgarépát, a chayote gombát, a kínai kelkáposztát és a laskagombát, majd fel kell forralnod egy fazék vizet, bele kell adnod ezeket a hozzávalókat főni, hozzáadni egy kis fűszert és sót, és máris kész.

Ennek az ételnek a húslevese enyhén édes ízű lesz a zöldségek természetes édességének köszönhetően. Forró rizzsel tálalva finom lesz.

Mivel sokféle zöldség és gyümölcs kombinációja, ez a leves jó hűsítő hatással is bír, így alkalmas arra, hogy enyhítse az unalmat a napokig tartó, zsíros vegetáriánus ételek fogyasztása után.

Vegetáriánus párolt húsgombóc

Ha egy finom vegetáriánus ételt keresel, amit rizzsel tudsz megenni, hogy jóllakj, de kevesebb étolajra van szükséged, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a vegetáriánus párolt húsgombóc receptet.

Az étel hozzávalóinak nagy része tofuból, sárgarépából, fülgombából, cérnametéltből áll...

Az étel hozzávalóinak nagy részét – tofut, sárgarépát, gombát, cérnametéltet… – darálják, összekeverik, majd párolják. Csak egy kevés annatto olajra van szükség az étel színezéséhez.

Ha nem szereted az olajat, kihagyhatod a színezés lépését. Az étel kevésbé lesz szép, de az íze ugyanaz marad.

Vegetáriánus káposztatekercs leves

Folytatva egy másik könnyű vegetáriánus étellel, amelynek elkészítéséhez nem kell olajat használni, és amelyet érdemes megfontolni - a vegetáriánus káposztatekercslevessel.

Ahhoz, hogy ez az étel szépen nézzen ki, egy kis időre és némi szakértelemre lesz szükséged. Cserébe egy gyönyörű tál levest kapsz, harmonikus színben és tele tápanyagokkal, hogy a családi étkezés még vonzóbb legyen.

Vegetáriánus papaya leves

A papayával főtt fehér tofu szintén egy zsírszegény vegetáriánus leves, amit kipróbálhatsz.

Papaya hozzávalókkal vonzó vegetáriánus ételeket készíthet.

A papayaleves édes és illatos íze a telt, zsíros fehér tofuval kombinálva furcsa és nagyon vonzó érzést kelt majd fogyasztása közben.

Vegetáriánus keserűdinnye-hotpot

A vegetáriánus keserűdinnye-főzelék remek ötlet azokra a napokra, amikor nincs kedved rizst enni, és eleged van a zsíros ételekből.

Természetesen édes forró leves készítéséhez zöldségeket, például fehér retket, sárgarépát és maniókát párolhatunk, hogy édes vizet nyerjünk. Ha cukornádat, tököt és shiitake gombát adunk hozzá, a leves még finomabb lesz.

A vegetáriánus keserűdinnye-főzelékből semmiképp sem hiányozhat a vékonyra szeletelt keserűdinnye. A keserűdinnye mellett más feltéteket is érdemes készíteni a főzéshez, például gombát (enoki csiperkegomba, reszelt csiperkegomba, laskagomba, szalmagomba...), puha tofut, tofuhéjat...

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm