Egész éjjel fenn maradni kabócabábok vadászata

(QBĐT) - Manapság a Minh Hoa-felföld erdeiben és falvaiban megkezdődött a kabóca szaporodási időszak. Sokan egész éjjel égve tartják a lámpáikat, hogy kabócabábokra vadásszanak, amelyeket aztán megfőzve és eladva plusz bevételre tegyenek szert családjuk számára.

Este 7 óra körül Cao Ngoc Oanh úr a Xuan Hoa község Quy Hop falujában és egy baráti társasága előkészítette a szükséges felszerelést a kabócabábok vadászatához. Az éjszaka sötétjében az akác- és öreg kajuput erdőkbe lopakodtak, vedlő vagy éppen vedlett kabócákat keresve, tejszerű hassal, világoszöld színnel, testüket vékony porréteg borította. A legjobb kabóca elkapásához Oanh úrnak meg kellett várnia a megfelelő időpontot, hogy a kabóca vedeljen, mielőtt gyorsan kifejlesztette volna szárnyait és elrepült volna.

Cao Ngoc Oanh úr elmondta: „Miután hosszú ideig szunnyadtak a föld alatt, a kabócák, akik felnőtté válnak, éjszaka felmászik a fákra vedleni. Ezért a kabócabábok vadászata ritka örömmé vált, amelyet az emberek minden évszakban izgatottan várnak. A kabócabábok vadászatához csizmát, fejlámpát és egy vödröt kell előkészíteni a kabócák elhelyezésére. A lámpának erősnek kell lennie, és éles szemnek kell lennie ahhoz, hogy lássa a kabócabábokat. A kabócák általában alkonyatkor másznak fel, de hajnalban nem jönnek elő.”

Az emberek zseblámpákat használnak a kabócabábok elkapására.

A kabócák lárvái a föld alatt élnek, és a gyökerekből szívják ki a fa nedvét. Nyáron a lárvák éjszaka a földre másznak, felmásszanak a fatörzsön vedlés céljából. Ez a folyamat mindössze 1-2 órát vesz igénybe. A csendes helyen a kabócák csiripelésével kezd felhangzani a "nyári zene", amely az erdő egy sarkában élénken él, a vadászok nevetésével vegyülve, mintha csak el akarnák űzni a napi munka utáni megpróbáltatásokat. Kortól, nemtől függetlenül, amennyiben szorgalmasak és vadászni hajlandóak, a vadászok átlagosan egy éjszaka alatt körülbelül 2-4 kg kabócabábot tudnak elfogni.

Dinh Xuan Chien úr, a Xuan Hoa község képviselője szerint: „A kabócák gyakran jelennek meg az akác- és kajeputtermő területeken; egyesek 2-3 kg-ot fognak éjszakánként, a fogó ügyességétől és tapasztalatától függően. Azokon a napokon, amikor keveset fogok, általában megtartok belőle élelemnek, de azokon a napokon, amikor sokat, hazaviszem őket, hogy eladjam az éttermeknek, mert ez egy specialitás. Általánosságban elmondható, hogy minden este, amikor kabócabábokra „vadásznak”, sokan több millió dong bevételre tehetnek szert.”

Az utóbbi években a kabócabábok iránti megnövekedett kereslet miatt az üzletekben és éttermekben a kabócabábokat nagyon magas áron vásárolják. Jelenleg a piaci ár 200 000-300 000 VND/kg között mozog, típustól függően, különösen időnként a kabócabábok akár 450 000 VND/kg-ért is elkelhetnek. Az ilyen típusú rovarok vadászatából származó magas bevétel miatt egyre több ember rendelkezik eszközökkel a kabócák vadászatához és fogásához. A helyiek szerint a kabócabábokból számos finom, vidéki étel készül, például: pirítva, chilis halszósszal kisütve, lisztbe forgatva és ropogósra sütve.

Az utóbbi években a kabócabábok sokaknak hoztak bevételt a környéken, hozzájárulva a gazdaság fellendüléséhez. A kabócabábokból készült ételek, amelyek a falusiak számára ismerősek voltak, most újdonságnak számítanak azok számára, akik csak hallottak róluk, de nem volt lehetőségük megkóstolni őket.

Tien Manh

Forrás: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202505/trang-dem-san-nhong-ve-sau-2226210/