Egy Binh Phuoc-i férfi minden este lefekvés előtt 1,7 milliót takarít meg mustárzöldje, amaránt és mindenféle szezonális zöldség termesztésével.

Tran Van Vien úr családja a Binh Phuoc tartománybeli Bu Dop kerületben, Thanh Binh városában, Thanh Tam faluban több mint 30 éve foglalkozik zöldségtermesztéssel. Az üvegházban termesztett 5 szao biztonságos zöldségből naponta 150-200 kg zöldséget takarít be, ami körülbelül 1,7 millió VND/nap bevételt hoz a családjának.

Annak érdekében, hogy olyan termékeket hozzanak létre, amelyek biztosítják az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát a piacon, Binh Phuoc tartományban számos egység, vállalkozás és magánszemély fektetett be tiszta és biztonságos zöldségek előállítására szolgáló modellek építésébe a VietGAP, a GlobalGAP szabványok, a hidroponikus technológia stb. szerint, hozzájárulva a magasabb jövedelemhez és a közegészség védelméhez.

Biztonságos zöldségtermesztés a VietGAP folyamat szerint

Korábban a Loc Thai községben, Loc Ninh kerületben (Binh Phuoc tartomány) élők főként hagyományos, kisüzemi módon termesztettek zöldségeket, így a termelékenység nem volt magas, a profit alacsony, sőt veszteségek is keletkeztek. Azzal a vággyal, hogy új irányt nyissanak a zöldségtermesztők számára, 2018-ban megalakult a Loc Thai Község Zöldségtermesztő Egyesülete.

A termelékenység és a termékminőség javítása érdekében a szövetség mozgósította tagjait a tudomány és a technológia (T&T) alkalmazására a zöldségtermesztésben.

Először üvegházakat és öntözőrendszereket építettünk, majd biológiai műtrágyákat használtunk, csökkentettük a növényvédőszer-maradványokat stb. Ennek köszönhetően a termelékenység, a minőség, a kibocsátás és a növények száma a korábbiakhoz képest nőtt.

Nguyen Dinh Sanh úr a Loc Thai község Hamlet 8-ból, a Loc Thai község Zöldségtermesztő Egyesületének tagja, Loc Ninh kerület (Binh Phuoc tartomány) elmondta, hogy családjának 2 szao földje van. Sok évvel ezelőtt főként tapasztalatból termesztett zöldségeket, így a termelékenység alacsony volt.

Amióta csatlakoztam az egyesülethez, biogazdálkodást folytatok, alkalmazom a tudományt és a technológiát, valamint részt veszek a „Modell kidolgozása egyes gyümölcs- és zöldségfélék termesztésére Binh Phuoc tartomány határ menti kerületeiben a helyes mezőgazdasági gyakorlat (VietGAP) és a globális helyes mezőgazdasági gyakorlat (GlobalGAP)” című projektben, amely a Binh Phuoc tartomány határ menti kerületeinek társadalmi -gazdasági fejlődését szolgáló tudomány és technológia alkalmazását és átadását támogató program keretében zajlik a 2020-2025 közötti időszakban, és amelyet a Tartományi Tudományos és Technológiai Központ elnökölt és valósított meg, a zöldségtermesztés jelentősen megnőtt, és minden terményből profitot termeltek.

Tran Van Vien úr a Binh Phuoc tartománybeli Bu Dop kerület Thanh Binh városában, Thanh Tam faluban gondoskodik családja biztonságos zöldségeskertjéről. A biztonságos zöldségtermesztés szakmájának köszönhetően minden évszaknak megvannak a maga zöldségei, így Vien úr családjának átlagos jövedelme napi 1,7 millió VND.

Sanh úr átlagosan napi 70 kg tiszta zöldséget ad el zöldségfarmoknak. Az összes megtermelt zöldséget azonnal értékesítik, amint megtermelték, néha pedig nincs elég eladnivaló.

Ő egyike annak a 8 tagnak a Loc Thai Commune Zöldségtermesztő Egyesületben, akik VietGAP tanúsítványt kaptak 11 zöldségfajra, beleértve: édes káposzta, zöld káposzta, mustárlevél, malabári spenót, amaránt, saláta, spenót, koriander, újhagyma, mustárlevél és juta. „A VietGAP eljárásainak betartásával biztonságos zöldségeskertünk van, biztosítva a fogyasztók és a közvetlenül termesztők egészségét” – erősítette meg Mr. Sanh.

Biztonságos zöldségtermesztés - magas gazdasági hatékonyság

A Bu Dop kerület, Thanh Tam falu egyik nagy kiterjedésű, biztonságos zöldségtermesztéssel rendelkező településének tartott Thanh Binh város 13 háztartást épített ki, amelyek körülbelül 4 hektáron termesztenek zöldségeket. Jelenleg ez a biztonságos zöldségtermesztő terület főként leveles zöldségeket termel, mint például: amaránt, malabári spenót, saláta, fűszernövények, keresztesvirágú zöldségek,...

A biztonságos zöldségek termesztése érdekében a gazdák a talajműveléstől kezdve követik a folyamatot, palántákat ültetnek a faiskolákba, tiszta vizet használnak az öntözéshez, és biológiai növényvédő szerekkel védekeznek a kártevők ellen.

Do Thi Sim asszony családja Thanh Tam faluban 4 szao zöldséget termeszt, ebből körülbelül 1 szao fűszernövényt. Naponta körülbelül 150 kg különféle zöldséget szállít a piacra, amelyek ára fajtától függően 12 000 és 15 000 VND/kg között mozog; a fűszernövények ára körülbelül 30 000 VND/kg.

Ms. Sim mindig betartja a biztonságos zöldségtermesztési eljárást. Különösen a leveles zöldségek esetében a szerves és biológiai műtrágyákat 15-20 nappal a betakarítás előtt be kell fejezni. A biztonságos zöldségek növekedési ideje a betakarításig 5 nappal lassabb, mint a hagyományos módon termesztett zöldségeké, de a leveleik vastagok, bőséges hozamúak, és 2-3 napig eltarthatók romlás nélkül.

Tran Van Vien úr családja Thanh Tam faluban több mint 30 éve foglalkozik zöldségtermesztéssel. Az üvegházban termesztett 5 szao biztonságos zöldségből naponta 150-200 kg zöldséget takarít be, ami körülbelül 1,7 millió VND/nap bevételt hoz a családjának.

Vien úr szerint a zöldségtermesztés nem nehéz, de szorgalmat igényel. A zöldségek biztonságos termesztése körültekintő folyamatot igényel. A termesztési és gondozási folyamat során egyáltalán nem permeteznek növényvédő szereket, nem használnak vegyi műtrágyákat, csak biológiai műtrágyákat.

A tiszta és biztonságos zöldségtermesztés az egyik mezőgazdasági gazdaságfejlesztési cél, amelyet a határ menti Bu Dop körzet lakosai megvalósítanak és bővítenek a jövedelmük növelése és életük stabilizálása érdekében. Bu Dop jelenleg 830 hektáron termeszt mindenféle zöldséget, ami az éves termőterület közel 20%-át teszi ki; az átlagos hozam zöldségből, gyümölcsből körülbelül 80 tonna/ha/év, leveles zöldségből pedig 200 tonna/ha/év.

Do Huu Duc mester, a Bu Dop kerület (Binh Phuoc tartomány) Mezőgazdasági Szolgáltató Központjának műszaki tisztviselője elmondta, hogy annak érdekében, hogy a zöldségtermesztők megváltoztassák ismereteiket és régi gazdálkodási gyakorlataikat, és megértsék az új termelési folyamatokat a biztonságos biogazdálkodás irányába, 2021-ben a Tudományos és Technológiai Minisztérium a Bu Dop kerület Mezőgazdasági Szolgáltató Központját választotta ki a „Zöldségtermesztésre szakosodott terület kiépítése a biztonságos biogazdálkodás irányába” című projekt megvalósítására a kerületben.

Közvetlenül a kiválasztás után a projekt résztvevői 3, egyenként 3000 m2-es modellt építettek. Ezzel egy időben 120 gazdálkodót képeztek ki a kerületben az ökológiai zöldségtermesztés folyamataira.

Do Huu Duc mester, a Bu Dop Kerületi Mezőgazdasági Szolgáltató Központ műszaki tisztviselője: A „Biztonságos biogazdálkodás irányába haladó zöldségtermesztésre szakosodott terület kiépítése” projekt több mint 2 éves megvalósítása után nagy hatékonyságot ért el, különösen a kártevők és betegségek megelőzése terén, hozzájárulva a biztonságos biogazdálkodás irányába haladó zöldségtermesztésre szakosodott terület kialakulásának előmozdításához.

Ez segít növelni a zöldségtermesztés termelékenységét és biztosítja a közegészségügyet. Konkrétan a gazdasági hatékonyság 42,4%-kal nőtt, minden háztartás átlagosan közel 757 millió VND/ha/év bevételt ért el, ami 3-4-szerese a hagyományos zöldségtermesztéshez képest.

A termelékenység, a termékminőség javítása és a munkaerő csökkentése érdekében a tartomány legtöbb zöldségtermesztője aktívan alkalmazza a tudományos és technológiai fejlődést a termelésben.

A legnagyobb nehézséget azonban a koncentrált termőterületek megtervezése jelenti a gazdálkodók kisüzemi zöldségtermesztése miatt, amely nem tudja biztosítani a vállalkozások számára a stabil kínálati mennyiséget ahhoz, hogy együttműködésre szólíthassák fel őket a láncszemek és a termékfogyasztás létrehozásába történő beruházásokban...

A koncentrált, nagyméretű, csúcstechnológiás zöldségtermesztési területek további fejlesztése érdekében minden szinten, ágazatban és településen támogatni kell a gazdálkodókat a tudományhoz és a technológiához való hozzáférésben, fejlesztve a vezetői készségeket, hogy fokozatosan megváltoztassák gondolkodásmódjukat és termelési módszereiket. Ugyanakkor a magas színvonalú emberi erőforrások képzésére kell összpontosítani, és olyan műszaki személyzetből álló csapatot kell építeni, amely képes a technológia befogadására és üzemeltetésére.

Forrás: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat-17-trieu-20241120191911432.htm