A csüllőfű termesztése stabil jövedelmet hoz

Nguyen Thi Anh asszony (Tan Tu falu, Tan An község, Dak Po járás) csülökvirágot szed. **Fotó: AP**

Nguyen Thi Anh asszony családja több mint 6000 négyzetméternyi földterülettel rendelkezik, és különféle zöldségek termesztésére specializálódott, mint például mustárzöld, malabári spenót, vízispenót és káposzta. Anh asszony időnként uborka, keserűdinnye, hóborsó vagy fűszernövények termesztésére váltott. Zöldségszüreteléskor fiatal zöld köldökfű bokrokra bukkant, amelyek a mezők szélén vagy a zöldségeságyásokban nőttek. Anh asszony felszedte őket, és különféle ételekké dolgozta fel, vagy gyümölcslevet készített belőlük. Sokszor nem tudta mindet megenni, ezért eladta őket, hogy plusz bevételre tegyen szert. Innen jött Anh asszonynak az ötlete, hogy köldökfűt termesztsen a piac ellátására.

Anh asszony elmondta: Először félretett egy darab földet, hogy megpróbáljon néhány csülökfű bokrot ültetni. Közel egy hónap múlva a csülökfű megnőtt, a hajtások kinyúltak és beborították a talajt. Ezután megmetszette a fiatal, sűrűn növő növényeket, és új földbe ültette őket. De ez a szaporítási módszer nagyon időigényes volt, ezért megkért egy rokonát, hogy vásároljon 2 kg csülökfű magot, hogy más közönséges zöldségekhez hasonlóan elvethesse, és megvárja, amíg a növények beérnek, mielőtt elültetné.

Amíg a magokra várt, Anh asszony feljavította a kerti talajt, szerves trágyát adott hozzá, és automata párásító öntözőrendszert telepített. „A kezdeti beruházási költségek csökkentése és a rendszeres bevételi forrás biztosítása érdekében fokozatosan áttértem a csülökfű termesztési modelljének bővítésére. 2016 és 2018 között a csülökfű több mint 6000 m2-t borított, rendszeres termést biztosítva” – mondta Anh asszony.

Anh asszony szerint a köldökfű könnyen termeszthető és gondozható. Megfelelő gondozás esetén mindössze 26-28 nap alatt betakarítható. A köldökfű szereti a fényt és a nedvességet, ezért a száraz évszakban naponta kétszer, kora reggel és késő délután öntözzük. Az esős évszakban készítsünk mély árkokat a kert körül, hogy gyorsan elfolyjon a víz és korlátozzuk az áradást.

„Hogy a zöldségeskert zöld és buja maradjon, minden évben több mint egy tonna lebomlott tehéntrágyával trágyázom, és havonta egyszer biológiai műtrágyával keverem össze, hogy megöntözzem. Kutattam és tanulmányoztam, hogyan lehet gyömbért, fokhagymát és chilit alkoholba áztatni gyógyszerként, hogy megelőzzem a csülökvirágkert kártevőit. Emellett biogazdálkodást is folytatok, így az emberek megbíznak bennem és nagyra értékelnek” – osztotta meg Anh asszony.

Annak érdekében, hogy friss zöldségeket lehessen piacra vinni, Ms. Anh, férje és munkásai kora reggel vagy késő délután betakarítják a termést, majd a régi levelek leszedésére és csomagolására összpontosítanak, hogy a Dak Po kerület és An Khe város piacaira szállítsák. „Naponta 35-40 kg csülökvirágot vágok és adok el, 15-17 ezer VND/kg áron, közel 200 millió VND/év bevétellel. A környékbeli leveles zöldségekhez képest a csülökvirágot könnyebb eladni, és stabilabb jövedelemmel jár” – mondta Ms. Anh.

Anh asszony szerint a gyomlálási szakasz igényli a legtöbb időt és energiát. Mindeközben a házban kevés az ember, ő és a férje pedig idősek, így a gyomlálás és a betakarítás szakaszához állandó munkásra van szükség napi 150 000 VND fizetéssel. Csúcsidőben további 2-3 embert vesz fel a zöldségek betakarítására és csomagolására óránként 20-25 000 VND fizetéssel.

Nguyen Thi Anh asszony (Tan Tu falu, Tan An község, Dak Po járás) éppen csüngővirágot csomagol, hogy kiszállítsa a vásárlóknak. **Fotó: Ngoc Minh**

Miután évekig Anh asszony családjánál dolgozott, Ly Thi Nhanh asszony (Tan Tu falu) jól ismeri a köldökvirágkert gondozásának, gyomlálásának és trágyázásának folyamatát. Nhanh asszony elmondta: A köldökvirágkertben nagyon magas a páratartalom, ami kedvező feltételeket teremt a növények növekedéséhez és fejlődéséhez; ez egyben ideális feltétel a gyomok szaporodásához is. Ezért minden nap körülbelül 1-2 órán át betakarítja a zöldségeket, a fennmaradó időt pedig gyomlálással, metszéssel és a résekbe való újratelepítéssel tölti, hogy a zöldségeskert mindig sűrű és egyenletes legyen.

„A munka könnyű, de szorgalmat és aprólékosságot igényel. Bár a jövedelem nem magas, stabil. A házam a munkahelyem közelében van, így el tudom végezni a házimunkát, és el tudom vinni a gyerekeimet az iskolába” – bizalmaskodott Nhanh asszony.

Pham Thi Ngoc Loan asszony, a Tan An Község Népi Bizottságának alelnöke újságíróknak nyilatkozva elmondta: „Tan An Dak Po kerület egyik nagy zöldségmagtára. Az emberek évek óta alkalmazzák a tudományos eredményeket a termelésben. Egyes háztartások merészen vezettek be új zöldségfajtákat a jövedelem növelése érdekében.”

Nguyen Thi Anh asszony családja az első háztartás a településen, amely kidolgozta a csülökfű termesztésének modelljét. Ez a vad csülökfűből árucikk lett; felkerült a helyi leveles zöldségek listájára, és stabil jövedelmet hozott a családnak.

Forrás: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html