A csüllőfű termesztése stabil jövedelmet hoz

Nguyen Thi Anh asszony (Tan Tu falu, Tan An község, Dak Po járás) csülökvirágot szed. **Fotó: AP**

Nguyen Thi Anh asszony családja több mint 6000 négyzetméternyi földterülettel rendelkezik, és különféle zöldségek termesztésére specializálódott, mint például mustárzöld, malabári spenót, vízispenót és káposzta. Anh asszony egy ponton uborka, keserűdinnye, hóborsó vagy fűszernövények termesztésére váltott. Zöldségszüreteléskor fiatal zöld köldökfű bokrokra bukkant, amelyek a mező szélén vagy a zöldségeságyásokban nőttek. Anh asszony felszedte őket, hogy különféle ételekben vagy gyümölcslében dolgozza fel őket. Sokszor nem tudta mindet megenni, ezért eladta őket, hogy plusz bevételre tegyen szert. Innen jött az ötlet, hogy köldökfűt termesztsen a piac ellátására.

Anh asszony elmondta: Először félretett egy darab földet, hogy megpróbáljon néhány csülökfű bokrot ültetni. Közel egy hónap múlva a csülökfű megnőtt, a hajtások kinyúltak és beborították a talajt. Ezután megmetszette a fiatal, sűrűn növő növényeket, és új földbe ültette őket. De ez a szaporítási módszer nagyon időigényes volt, ezért megkért egy rokonát, hogy vásároljon 2 kg csülökfű magot, hogy más közönséges zöldségekhez hasonlóan elvethesse, és megvárja, amíg a növények beérnek, mielőtt elültetné.

Amíg a magokra várt, Anh asszony feljavította a kerti talajt, szerves trágyát adott hozzá, és automata párásító öntözőrendszert telepített. „A kezdeti beruházási költségek csökkentése és a rendszeres bevételi forrás biztosítása érdekében fokozatosan áttértem a csülökfű termesztési modelljének bővítésére. 2016 és 2018 között a csülökfű több mint 6000 m2-t borított, rendszeres termést biztosítva” – mondta Anh asszony.

Anh asszony szerint a köldökfű könnyen termeszthető és gondozható. Megfelelő gondozás esetén mindössze 26-28 nap alatt betakarítható. A köldökfű szereti a fényt és a páratartalmat, ezért száraz évszakban naponta kétszer, kora reggel és késő délután öntözzük. Esős évszakban készítsünk mély árkokat a kert körül, hogy gyorsan elvezethessük a vizet és korlátozzuk az áradást.

„Hogy a zöldségeskert zöld és buja maradjon, minden évben több mint egy tonna lebomlott tehéntrágyával trágyázom, és havonta egyszer biológiai műtrágyával keverem össze. Kutattam és tanulmányoztam, hogyan lehet a gyömbért, a fokhagymát és a chilit alkoholba áztatni növényvédő szerként, hogy megakadályozzuk a kártevőket a csülökvirágkertben. Emellett biogazdálkodást is folytatok, így az emberek megbíznak bennem és nagyra értékelnek” – osztotta meg Anh asszony.

Annak érdekében, hogy friss zöldségeket lehessen piacra vinni, kora reggel vagy késő délután Anh asszony, férje és munkásai betakarítják a termést, majd a régi levelek leszedésére és csomagolására összpontosítanak, hogy a Dak Po kerület, An Khe város piacaira szállítsák. „Naponta 35-40 kg csülökvirágot vágok és adok el, 15-17 ezer VND/kg áron, közel 200 millió VND/év bevétellel. A környékbeli leveles zöldségekhez képest a csülökvirágot könnyebb eladni, és stabilabb jövedelemmel jár” – mondta Anh asszony.

Anh asszony szerint a gyomlálás igényli a legtöbb időt és energiát. Mindeközben a házban kevés az ember, ő és a férje pedig idősek, így a gyomlálás és a zöldségbetakarítás egy állandó munkást igényel napi 150 000 VND fizetéssel. Csúcsidőben további 2-3 embert vesz fel a zöldségek betakarítására és csomagolására óránként 20-25 000 VND fizetéssel.

Nguyen Thi Anh asszony (Tan Tu falu, Tan An község, Dak Po kerület) éppen csüngővirágot csomagol, hogy kiszállítsa a vásárlóknak. **Fotó: Ngoc Minh**

Miután évekig Anh asszony családjánál dolgozott, Ly Thi Nhanh asszony (Tan Tu falu) tökéletesen érti a köldökfűkert gondozásának, gyomlálásának és trágyázásának folyamatát. Nhanh asszony elmondta: A köldökfűkertben nagyon magas a páratartalom, ami kedvező feltételeket teremt a növények növekedéséhez és fejlődéséhez; ez egyben ideális feltétel a gyomok virágzásához is. Ezért minden nap körülbelül 1-2 órán át betakarítja a zöldségeket, a fennmaradó időt pedig gyomlálással, metszéssel és a résekbe való újratelepítéssel tölti, hogy a zöldségeskert mindig sűrű és egyenletes legyen.

„A munka könnyű, de szorgalmat és aprólékosságot igényel. Bár a jövedelem nem magas, stabil. A házam a munkahelyem közelében van, így el tudom végezni a házimunkát, és el tudom vinni a gyerekeimet az iskolába” – bizalmaskodott Nhanh asszony.

Pham Thi Ngoc Loan, a Tan An Község Népi Bizottságának alelnöke újságíróknak nyilatkozva elmondta: „Tan An Dak Po kerület egyik nagy zöldségmagtára. Az emberek évek óta alkalmazzák a tudományos eredményeket a termelésben. Egyes háztartások merészen vezettek be új zöldségfajtákat a jövedelem növelése érdekében.”

Nguyen Thi Anh asszony családja az első háztartás a településen, amely kidolgozta a csülökfű termesztésének modelljét. Ezáltal a vad csülökfűből árucikk lett; felkerült a helyi leveles zöldségek listájára, és stabil jövedelmet hozott a családnak.”

Forrás: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html