Hogyan termesztenek gyógynövényeket, perillát és vietnami citromfűt egy nghe an-i közösségben? Olyan kényelmesen termesztik őket, hogy amint kiássák őket, mindet eladják.

A rizs, mint fő termény mellett az elmúlt években a fűszernövényekből származó stabil jövedelemnek köszönhetően számos gazdálkodó háztartás Quynh Van községben, Quynh Luu kerületben, Nghe An tartományban a paradicsom- és mustárzöld termesztésének egyes területeit perilla, vietnami citromfű, kapor, bazsalikom és koriander termesztésére alakította át, hogy kielégítse a piac növekvő fogyasztási igényeit.

A rövid távú növények, különösen a zöldségek, az aromás fűszernövények, főként a perilla, a vietnami citromfű, a fahéj és a koriander termesztésére alkalmas, kevés földterülettel rendelkező családok számára a Quynh Van község, Quynh Luu kerület gazdái az alacsony költségek és a kevés gondozás miatt választják a termesztésüket, de ennek ellenére évi tízmillió dong bevételt hoznak, annak ellenére, hogy csak néhány hektár földterülettel rendelkeznek.

Nguyen Thi Nhien asszony családja, a Quynh Van község 6. számú faluja, a község egyik legnagyobb gyógynövénytermesztő háztartása.

Korábban a családja sokféle zöldséget termesztett: például zöld káposztát, salátát, amarántot, malabári spenótot, paradicsomot..., hogy pénzt keressenek a megélhetésükre és a gyerekeik iskolába járatására.

Az utóbbi években a település háztartásai fokozatosan áttértek a fűszernövények termesztésére. Látva a nagyobb hatékonyságot, mint a többi termesztett zöldség esetében, megbeszélte a férjével, hogy 4 szao földterületet fűszernövények termesztésére fordítanak.

Nghe An tartomány Quynh Van községében, Quynh Luu kerületben különféle fűszernövényeket (például koriandert, perillát, vietnami mentát, bazsalikomot...) termesztő gazdák kereskedőknek szállítanak gyógynövényeket. A fűszernövényeket könnyű termeszteni, könnyű értékesíteni, és alacsonyabbak a termelési költségeik, mint más intenzív zöldség-, gyümölcs- és élelmiszernövény-termesztési modelleknek.

Nhien szerint ezek a zöldségek könnyen termeszthetők, könnyen gondozhatók és kevés betegségük van (általában csak levéltetvek és zöld leveleket evő férgek). Ha a talajt gondosan előkészítik, és ültetés előtt körülbelül 20 napig hagyják száradni, a zöldségek nagyon kevés betegséggel küzdenek, és még növényvédő szereket sem kell használniuk, ami költségeket takarít meg, és biztonságosan termeszthetők.

A perilla és a vietnami balzsam ára nagyon stabil, a kereskedők a kertben 2500-3000 VND/csokorért veszik őket, néha akár 5000 VND/kg-ért is. 4 szao földdel a családja évente 80-100 millió VND-t keres a költségek levonása után.

Hasonlóképpen, Ho Thi Chuyen asszony családja, Quynh Van község 5. számú falujában, 2 sao kerttel szintén perillát, mentát és kaprot választott termesztésre.

Azért választotta ezeket a fűszernövényeket termesztésre, mert könnyen gondozhatók, kevés erőfeszítést igényelnek, az első betakarításkor a szárat vízszintesen el kell vágni, körülbelül 10 cm-t hagyva, a növényt folyamatosan trágyázni kell, hogy elágazhasson, és betakarítható legyen a következő termés, a betakarítási ciklus rövid, minden termés körülbelül 30-40 napos.

Chuyen asszony szerint a vietnami citromfű és perilla egész évben termeszthető, az időjárástól függetlenül. Csak az évszakok változása idején kell gyorsan betakarítani őket, hogy a növények ne virágozzanak, és az ár stabil maradjon.

Chuyen asszony hozzátette, hogy jelenleg a legtöbb fűszernövényeket termesztő háztartás automatikus öntözőrendszerekbe fektet be. Egy-egy sao telepítésének költsége körülbelül 10 millió VND, beleértve a vízvezetékeket, szivattyúkat, öntözőszelepeket stb.

Nghe An tartomány Quynh Luu kerületének Quynh Van községében a gyógynövényeket termesztő háztartások többsége automatikus öntözőrendszerekbe fektetett be, így a gyógynövények gondozásának munkája jelentősen lecsökken.

Az öntözőrendszert már régóta használják, de az öntözőszelepek gyakran elromlanak (termésnként körülbelül 10 szelepet cserélnek; egy szelep darabonként 15 000 VND-ba kerül). Így Chuyen asszony családja évi 40-50 millió VND profitra tesz szert 2 sao oregánón és perillán.

Le Thi Thuy asszony, Quynh Van község (Quynh Luu járás, Nghe An tartomány) mezőgazdasági tisztviselője elmondta: „Jelenleg a teljes község területén körülbelül 20 hektárnyi területen termesztenek gyógynövényt, amelyből több mint 5 hektárnyi gyógynövény rendelkezik a VietGAP 2022-es szabványainak megfelelő tanúsítvánnyal.”

Bár a fűszernövények gazdaságilag nem olyan előnyösek, mint a paradicsom vagy a káposzta, stabil jövedelmet biztosítanak, könnyen gondozhatók, és kevés növényvédőszert igényelnek.

Ezenkívül a gyógynövények betakarítása is könnyebb, mint más növényeké. Átlagosan egy sao perilla és vietnami citromfű 25-30 millió VND-t ér; egy sao bazsalikom 20-25 millió VND-t. Koriander esetében egy 2 hónapos vetési időszak 6-7 millió VND/sao jövedelmet biztosít a gazdáknak.

Ezen fűszernövények értéke alapján jelenleg Quynh Van község egyes háztartásai hajlamosak aromás zöldségek termesztésével kísérletezni minden földterületen, hogy helyettesítsék a hatástalan zöldségeket, és növeljék az egységnyi területre jutó értéket.

Forrás: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm