A Lang Son-i milliárdos egy különleges csirkefajtát, a hatujjú csirkét tenyészti a Mau Son-hegy tetején.

A fenyvesek és ánizserdők lombkoronája alatti teret kihasználva különleges csirkéket tenyésztenek - a Mau Son hatujjú csirkéket. Sok gazdálkodó háztartás, amely ezt a finom csirkét tenyészti Tu Mich községben (Loc Binh kerület), milliárdos bevételre tett szert, és Lang Son milliárdos gazdái.

A különleges csirkék tenyésztésének "fővárosa" - Mau Son hatujjú csirkefajta

Lang Son városából több mint 40 km-t utaztunk, hogy elérjük Tu Mich községet, Loc Binh kerületet (Kínával határos község).

A fenyveserdő alatti farmbejárat olyan gyönyörű, mint egy turisztikai terület.

Ezután egy 7 km-es, kanyargós, göröngyös beton- és földútszakasz következik fenyveseken keresztül Ban Phai faluba, ahol találkozhatunk Ly Minh Hieu úrral, aki a Mau Son hatujjú tyúkfajtát árucikké alakította, és sok gazdálkodónak segített élelemhez és megtakarításokhoz jutni.

Nem nehéz megkérdezni, hogy merre van Hieu úr farmja, mert mindenki tudja, hogy Hieu úr úttörő szerepet játszott a különleges hatujjú Mau Son csirke kifejlesztésében.

Közel 2 órás utazás után megérkeztünk Mr. Hieu csirkefarmjára, amely a fenyves lombkoronája alatt található, és amelybe igen nagyszabású és modern léptékben fektettek be és építettek.

Ha nem tudod előre, azt fogod gondolni, hogy ez egy ökoturisztikai terület, mivel a farmot nagy vízfelülettel tervezték, évtizedes fenyvesek veszik körül, a fenyves lombkoronája alatt pedig több ezer színes Mau Son hatlábú csirke él.

Hatujjú csirkék tenyésztésével gazdagodott meg egy milliárdos farmer Lang Sonban

Az 1990-ben született, szenvedélyesen szereti a mezőgazdaságot . A középiskola elvégzése után Hieu felvételi vizsgát tett a Vietnámi Mezőgazdasági Akadémiára. A diploma megszerzése után egy Lang Son-i állateledel-gyártó cégnél jelentkezett állásra.

A standard csirkéknek 6 lábujjuk van.

Munkája során, rengeteg információ birtokába jutva, Mr. Hieu rájött, hogy a Mau Son hatujjú csirke egy ritka csirkefajta a Mau Son hegységben. A csirke kiemelkedő jellemzője, hogy kikelésétől kezdve a bokájánál fürtökben növekvő ujjak vannak (összesen mindkét lábán 6 ujj van).

A Mau Son hatujjú csirkéket természetes módon nevelik, így a hús minősége nagyon finom, de a gazdák itt csak a termelés növelése, a családjuk fejlesztése, vendégek szórakoztatása vagy ünnepek alkalmával nevelik őket. Tet...

A kisüzemi gazdálkodás miatt sok fogyasztó szeretné élvezni a Mau Son hatujjú csirketermékeket, de nagyon nehéz hozzájuk hozzáférni.

A mezőgazdaság iránt szenvedélyesen érdeklődő és a piaci igényeket megértő Hieu úr azt tervezte, hogy a Mau Son hatujjú csirkét árucikké fejleszti.

Mr. Hieu ezt mondta: „Ahhoz, hogy megtaláljam a standard hatujjú Mau Son csirkefajtát, személyesen kellett felkeresnem a Mau Son hegységben található háztartásokat, érdeklődnöm kellett a csirkefajtáról, a csirketenyésztési tapasztalataimról, és megrendelnem a fajtát, hogy kipróbálhassam a tenyésztést. Voltak olyan csirkeállományok, amelyeket egy egész hónapig kellett megrendelni, mielőtt az emberek hozzájuthattak volna.”

A szabadtartású kereskedelmi csirkéknek nagyon lenyűgöző színeik vannak

A Vietnámi Mezőgazdasági Akadémián szerzett tapasztalatai alapján Hieu úr nagyon jól tudja, hogy egy jó minőségű, nagy mennyiségű áru előállítására alkalmas csirkeállományhoz szabványos szülőpárokból álló csirkeállományra van szükség.

Ezért a tenyésztésre kiválasztott csirkéket gondosan válogatták ki a következők alapján: tollszín, testkondíció, lábak...

Milliárdos bevétel hatlábú csirkék tenyésztésével Mau Sonban

Eleinte Mr. Hieu csirkéket is tenyésztett, és más háztartásokhoz hasonlóan természetes úton hagyta kikelni a csirkéket, de a kelési arány alacsony volt. Ezért Mr. Hieu csirkefarmokra járt, hogy a mesterséges megtermékenyítésről tanuljon.

Ly Minh Hieu úr (balról a negyedik)

Mesterséges megtermékenyítési módszerrel a hatujjú Mau Son szülőpárokat külön nevelték, minden tyúkot a saját ketrecében, és 1 kakas 70 tyúk megtermékenyítését tudta biztosítani... Innentől kezdve a tyúktojás kelési aránya elérte a 90% feletti értéket.

2018-ban Hieu úr megépítette az első csirkefarmot Thong Nhat községben, Loc Binh kerületben. 2020-ban 7 taggal megalapította a Thanh Loc Szövetkezetet, hogy segítsen az embereknek a Mau Son hatujjú csirketenyésztési szakma fejlesztésében, 1500 szülőpárral.

A fenntartható termékek fejlesztése és a fogyasztói bizalom elnyerése érdekében a Thanh Loc Szövetkezet a VietGap szabványainak megfelelő csirketenyésztési folyamatot épített ki.

„A kereskedelmi célú csirkéket körülbelül 6 hónapig, míg a kappancsirkéket 9 hónapig nevelik (főleg a Tet időszakban). A csirkék fő tápláléka a kukorica. Ezenkívül a csirkéket mind fenyő- és ánizserdők lombkoronája alá engedik szabadon. A csirkék a vadonban több táplálékot találnak, így a csirkehús nagyon tömör” – mondta Hieu úr.

Egy teljes tenyésztési folyamatnak köszönhetően a tenyészcsirkék és a kereskedelmi csirkék mind egészségesen fejlődtek, úgy tűnt, hogy megérkezett az „édes gyümölcs”. A 2022 áprilisi történelmi árvíz azonban elsöpörte a Thanh Loc Szövetkezet tenyészcsirke-farmját, több mint 2 milliárd VND veszteséget okozva.

A tenyészcsirkéket elkülönítve tartják a mesterséges megtermékenyítés megkönnyítése érdekében.

Hieu úr többet is megosztott: Az árvíz után én is fel akartam adni, de családom és a Loc Binh kerület vezetőinek biztatására a helyi hatóságok generátorokkal, inkubátorokkal támogattak... így „bárhol is esek, újra felállok”, és a szövetkezet tagjai továbbra is kedvező helyszínt kerestek a gazdaságba való újrabefektetéshez.

A Tu Mich község Ban Phai falujában található Thanh Loc Szövetkezet csirkefarmjának két évnyi felújítása után eddig akár 4000 szülőpár is lehet a telepen, átlagosan havonta több mint 30 000 csibét hozva világra.

Duong Thi Thu Hang, a Loc Binh kerület Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Osztályának helyettes vezetője elmondta: „Hieu gazdaságfejlesztési modellje pozitívan hozzájárult a helyi ritka csirkefajta megőrzéséhez. Ezért a kerület mezőgazdasági fejlesztési projektjeinek megvalósításával támogattuk a modellt és a Mau Son hatujjú tyúk tenyésztőit a fejlődésben.”

A Thanh Loc Szövetkezet jelenleg 20 háztartással működik együtt a környéken, valamint 4 másik szövetkezettel a Loc Binh kerületben, hogy kereskedelmi célú csirkéket neveljenek.

Mint egy hatlábú csirkéket nevelő háztartás Mau Sonban, Mr. Nong Van Thao a Yen Khoi községben ezt mondta: Családom évek óta együttműködik Mr. Hieu-val a csirkék nevelésében. Minden márciusban a családom 1000 csirkét hoz be.

A természetesen nevelt hatujjú csirkék kukoricát, rizst... használnak fel, így a nevelésük költsége mindössze 100 000 körül van csirkénként. A költségek levonása után a családom évente 60 millió VND-t keres.

Jelenleg a Thanh Loc Szövetkezet Mau Son hatujjas csirketermékeket szállít Lang Son, Hanoi piacaira... körülbelül 100 tonna csirkehúst évente, és átlagosan havi 35 000 tenyészcsirkét értékesít. 2024-ben a szövetkezet bevétele eléri a 9 milliárd VND-t, a költségek levonása után is 2 milliárd VND nyereséget realizál.

[hirdetés_2]
Forrás: https://danviet.vn/ty-phu-lang-son-la-nong-dan-nuoi-thu-ga-dac-san-giong-ga-6-ngon-tren-dinh-nui-mau-son-20250327204432416.htm