A megfelelő kávéfogyasztás hozzájárulhat az élettartam meghosszabbításához

(Dan Tri) - A Tufts Egyetem (USA) által publikált új tanulmány szerint a megfelelő kávéfogyasztás szokása csökkentheti a korai halálozás kockázatát, ami az élettartam meghosszabbítását jelenti.

A kávé jó, de a cukor hozzáadása kontraproduktív

A cukor és a zsír hozzáadása elveszi a kávéban rejlő előnyöket (Fotó: Unsplash).

A csapat 46 332, 20 éves vagy annál idősebb amerikai állampolgár adatait elemezte, akik 9-11 éven keresztül vettek részt országos egészségügyi felmérésekben. A követési időszak alatt 7074 halálesetet regisztráltak.

A kávéfogyasztási szokásokkal összehasonlítva az eredmények a következőket mutatták: A kávéfogyasztóknál alacsonyabb volt a halálozás kockázata, különösen akkor, ha fekete kávét ittak, vagy nagyon alacsony volt a kávéjuk cukor- és zsírtartalma.

A túl sok cukor vagy tejszín hozzáadása semlegesítheti a kávé biológiai előnyeit Dr. Bingjie Zhou, a Tufts Egyetem epidemiológusa és a tanulmány vezető szerzője szerint.

„Tanulmányunk az elsők között van, amely konkrétan számszerűsíti a kávéhoz adott édesítőszerek és telített zsírok mennyiségét, és felméri azok hatását a halálozási kockázatra” – mondta Zhou.

Konkrétan az elemzés eredményei azt mutatják, hogy: Azok az emberek, akik napi 2-3 csésze fekete kávét isznak, 14%-kal csökkenthetik a korai halálozás kockázatát azokhoz képest, akik nem isznak kávét. Ezzel szemben azoknál az embereknél, akik több tejszínt, tejet vagy cukrot fogyasztanak, ez a kockázatcsökkenés már nem statisztikailag szignifikáns.

Ezenkívül a hosszú élettartamra gyakorolt ​​hatást nem figyelték meg a koffeinmentes kávét fogyasztó csoportban, ami arra utal, hogy a koffein és a kávéban található természetes bioaktív vegyületek felelősek az előnyökért.

Tiszta kávét kellene inni

Az egészségügyi szakértők azt javasolják, hogy a maximális egészségügyi előnyök érdekében tiszta kávét fogyasszunk, vagy csak enyhén hígított formában (Fotó: Getty).

Annak ellenére, hogy a halálozást befolyásoló számos tényezőt – mint például az életkort, a nemet, a fizikai aktivitás szintjét, az iskolai végzettséget és az alkoholfogyasztást – figyelembe vettek, a szerzők továbbra is azt állítják, hogy a tanulmány nem tud abszolút ok-okozati összefüggést bizonyítani a kávéfogyasztás és a hosszú élettartam között.

Ez azért van, mert lehetnek olyan ismeretlen változók, amelyek egyidejűleg összefüggést mutatnak mind a kávéfogyasztás, mind a halálozás között.

Fang Fang Zhang professzor, a kutatócsoport tagja szerint azonban ez a felfedezés továbbra is nagyon praktikus, különösen akkor, amikor az Egyesült Államokban a felnőttek közel 50%-a fogyaszt legalább egy csésze kávét naponta.

„A kávé a világ egyik legnépszerűbb itala. Fontos megérteni az egészségügyi hatásait, beleértve azt is, hogy mit adunk hozzá” – hangsúlyozta Zhang.

Ahelyett, hogy a kávét a tejszín, a tej és a cukor élvezetének közvetítőjeként használnák, az egészségügyi szakértők azt javasolják a fogyasztóknak, hogy tiszta kávét fogyasszanak, vagy csak enyhén hígítva, hogy maximalizálják az egészségügyi előnyöket.

Forrás: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/uong-ca-phe-dung-cach-giup-tang-tuoi-tho-20250630103514582.htm