A chia magvíz fogyasztása segít csökkenteni a koleszterinszintet?

A chia magokat „szuperélelmiszernek” tekintik, mivel gazdagok fehérjében, egészséges zsírokban és rostokban.

A chia mag rostokban és omega-3 zsírsavakban gazdag, amelyek jót tesznek a szívnek.

A hiperkoleszterinémia (egy lipidzavar) akkor fordul elő, amikor az LDL- és trigliceridszint magas („rossz koleszterin”), míg a HDL („jó koleszterin”) alacsony. Ez az állapot növeli a szív- és érrendszeri betegségek, például a szívroham, a stroke, a trombózis, a perifériás artériás betegség és számos más kapcsolódó probléma kockázatát.

Egy körülbelül 28 g-os adag chia mag a napi ajánlott rostbevitel körülbelül 35%-át fedezi. A chia magban található oldható rost megköti a vizet, majd kötődik a koleszterinhez és az élelmiszerekben található zsírokhoz. Ennek eredményeként a szervezet kevesebb koleszterint szív fel. A májnak ezután a tárolt koleszterint kell felhasználnia a kompenzációhoz, így segítve csökkenteni a vér teljes koleszterinszintjét.

A chia mag rostokban és omega-3 zsírsavakban gazdag, amelyek jótékony hatással vannak a szív egészségére és a koleszterinszintre.

FOTÓ: NQ, MI ÁLTAL LÉTREHOZVA

A chia mag gazdag omega-3 zsírsavakban, különösen alfa-linolénsavban (ALA) – egy jótékony zsírtípusban. Ez a zsírsav segít gátolni a trigliceridszintézist, ezáltal csökkentve a trigliceridszintet a vérben (a magas trigliceridszint, a magas LDL vagy az alacsony HDL mind növeli a stroke és a szívroham kockázatát) a Verywell Health (USA) szerint.

Hogyan befolyásolja a chia magvíz a koleszterinszintet?

Bár vannak bizonyítékok arra, hogy a chia magban található egyes tápanyagok támogathatják a koleszterinszint csökkentését, a chia magokat a koleszterinszint csökkentéséhez közvetlenül kapcsolódó tanulmányok továbbra is ellentmondásosak. Konkrétan:

Segíthet csökkenteni a trigliceridszintet : Egy metabolikus szindrómában (ami olyan szív- és érrendszeri kockázati tényezőket foglal magában, mint a 2-es típusú cukorbetegség és a magas vérnyomás) szenvedő embereken végzett kis vizsgálat kimutatta, hogy a chia mag segített csökkenteni a trigliceridszintet. Ebben a vizsgálatban azonban a chia magot szójával és zabbal együtt fogyasztották – olyan élelmiszerekkel, amelyek már eleve jótékony hatással vannak a koleszterinszintre.

Kevés vagy semmilyen észrevehető hatás : Több tanulmány adatainak szintézise azt mutatja, hogy a chia mag fogyasztása nem változtatja meg jelentősen a koleszterinszintet. Ez az elemzés azonban azt is megjegyzi, hogy a chia mag segíthet csökkenteni a trigliceridszintet túlsúlyos egyéneknél (BMI 25 felett) és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.

Mérsékelt vagy semleges hatás : Egy 10 tanulmány metaanalízise kimutatta, hogy a chia magvaknak vannak pozitív hatásai, amelyek segítenek mérsékelten csökkenteni az összkoleszterin, az LDL és a trigliceridek szintjét.

Hatás más szív- és érrendszeri mutatókra : Egy másik elemzés kimutatta, hogy a chia mag fogyasztása nem változtatta meg a koleszterinszintet, de csökkentheti a derékbőséget és a vérnyomást – ezek a tényezők fontosak a szív- és érrendszeri egészség szempontjából.

Fotó: PH Gemini segítségével készült

Koleszterinszint-szabályozási stratégia

Magas koleszterinszint esetén az orvos által előírt kezelés mellett a következő intézkedéseket is megteheti:

• Módosítsa étrendjét: Részesítse előnyben a sovány fehérjét, az egészséges zsírokat (olívaolaj, avokádó stb.), a teljes kiőrlésű gabonákból származó rostot, a zöldségeket és gyümölcsöket. Korlátozza a cukor, a finomított szénhidrátok, a telített zsírok és a transzzsírok fogyasztását.
• Testsúlyszabályozás : A túlsúly és a nagy derékkörfogat felborítja a koleszterinszintet és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Fogyjon az étrend javításával és a fizikai aktivitás növelésével.
• Növelje a fizikai aktivitást : Naponta legalább 30 perc mérsékelt intenzitású testmozgás, például gyaloglás, kerékpározás vagy kocogás.
• Dohányzásról való leszokás: A nikotin és a cigaretta rontja a koleszterinszintet.
• Stresszkezelés : Stressz esetén a szervezet hormonokat szabadít fel, amelyek befolyásolhatják a koleszterinszintet. A meditáció, a jóga, a légzőgyakorlatok és a mindfulness gyakorlása segíthet a stressz kezelésében.

Forrás: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-hat-chia-co-giup-giam-cholesterol-185260506082215859.htm