Amikor árvíz idején An Giangba érkezem, úgy érzem, mintha örömmel telne meg a szívem.

Kár lenne, ha lemaradnál a lélegzetelállítóan szép utakról, a mezőkről, ahol erős, élénk színű pálmafák sorakoznak.

Pálmafák a mezőn a szállásom közelében - Fotó: NGUYET PHAM

Amikor An Giangról beszélünk, az embereknek azonnal a spirituális turizmusáról híres Chau Doc jut eszükbe, és az egész ország ismeri a Ba Chua Xu templomot. De An Giang ennél többet kínál. Többször is volt alkalmam meglátogatni An Giangot, és minden alkalommal gyönyörű, új érzelmeket keltett bennem. Amikor ilyenkor, az árvíz idején visszatérek, An Giang más szépséget tartogat számomra. Az úton vezetve, mindkét oldalon a mezőkre nézve minden víz. A mezők partján gyümölcsfák állnak, vagy néha olyan fák, amelyeket az emberek árnyékot adnak azoknak, akik ebédszünetben pihennek... Minden fa a vízben áll, tükröződik a víz felszínén, melankolikus látványt teremtve.

Nyugati turisztikai szezon az utazás szerelmeseinek

A nyugati emberek mindig örömüket lelik az árvízben. Evezik a csónakokat, hogy halat fogjanak, tavirózsákat, vízijácintokat és szesbániákat szednek... - az árvízi időszak specialitásai. Délután a párok mentőmellényekkel viszik gyermekeiket, majd barátok, szomszédok, diákok... mindenki izgatottan gyűlik össze egy gyülekezőhelyre, hogy fürödjenek a mezőkön. Az őslakos nyugatiak szerint az árvízi időszak az esős évszak, amely a holdnaptár szerint májustól októberig tart. A turisták azonban mindig szeptember végéig, november végéig várnak, hogy a nyugati tartományokba, különösen An Giangba utazzanak. Ez az árvízi időszak legszebb időszaka. Sok finom hal és garnélarák van, itt a lihegő hal és a szesbáni virágok szezonja. Az időjárás is hűvös ilyenkor, bár esős évszak van, az eső gyorsan eláll, és általában délután és este kezdődik. Ezúttal a Tri Ton - Tan Chau-t választottuk, hogy megcsodáljuk a gyönyörű tájat, és lehetőségünk legyen kapcsolatba lépni a khmer kultúrával. Tan Chauban a Mai La Farmot választottuk szállásnak, Linh volt az idegenvezetőnk, aki nem profi, de jártas An Giang kultúrájában, embereiben, építészetében, konyhájában és gyönyörű tájaiban. Ő volt az idegenvezetőnk és az idegenvezetőnk is An Giangban tartózkodásunk alatt.

Rofiah asszony, piskótakészítő - Fotó: NGUYET PHAM

Körülbelül 1 km-re a Mai La Farmtól, a Chau Phong híd lábánál található Ms. Rofiah grillezett rizssüteményes standja. A hölgy híres csám rizssütemény-készítő, aki népi süteményfesztiválokon is részt vett. Reggelente kiállítja az előre összekevert tésztát, valamint egy sor faszenes kályhát, serpenyőt és agyagedény-fedőt. Reggelente a környékbeli csámok gyakran grillezett rizssüteményt reggeliznek, ezért gyorsan kiönti a süteményeket és felveszi a faszenet, de néha a vendégeknek még mindig várniuk kell. Bár elfoglalt, Rofiah mindig mosolyog és nagyon nyíltan beszél. Ha ki szeretnéd próbálni a sütemények öntését, ne habozz kérdezni, megmutatja, hogyan kell csinálni.

Faházak, ősi templomok és mecsetek

A Krăng Króch pagoda területe An Giangban - Fotó: NGUYỄT PHAM

Ezen a környéken számos gyönyörű, régi, faház található a csám néphez. Van itt egy mecset is. Kellemes volt a délelőtt egy részét itt barangolva tölteni. Dél körül Tri Ton felé vettük az irányt, és egy nagy mezőre bukkantunk, amelyet magas pálmafák tarkítottak. An Hoa faluba, Chau Lang községbe érkezve, a 955B úton található a Krăng Króch pagoda (helyi nevén Hàng Cống pagoda). Ez a hely különösen lenyűgöző, mert a pagodához vezető ösvény két sor ősi cống fából áll, amelyeket 1965-ben ültettek. Azóta, valahányszor akad egy öreg és korhadt fa, az emberek kivágják, és fiatal fát ültetnek a helyére. Az ősi cống fák sora és a pagoda számos turista célpontjává vált, akik szeretnek tanulni és felfedezni . Délben ideérve, az árnyékos cống fák alatt sétálva, a mezőről fújó szél úgy éreztette velem, mintha egy tündérkertben vesztem volna el. Krăng egy déli buddhista templom, melynek főcsarnoka élénk rózsaszínre festett, aranyozott domborművekkel díszítve. Bal oldalon egy nagy tó található, mögötte a szerzetesek lakó- és gyakorlótere. A templom területe csendes, rendezett és sok fával büszkélkedhet, a templom kapuja mindig nyitva van, így az emberek szabadon ki-be járhatnak, a főcsarnok is mindig résnyire nyitva van.

Ősi fák sora a Krăng Króch pagodában - Fotó: NGUYỄT PHAM

Grillezett csirke specialitás az O Thum Lake-től

Az O Thum-tó partján élvezett grillezett csirke csodálatos - Fotó: NGUYET PHAM

Miután elhagytuk a templomot, elérkezett az ebéd ideje. 25 km-t utaztunk tovább az O Thum-tóhoz, ahol grillezett csirkét fogyasztottunk. Ennek az ételnek a titka, hogy a csirkét természetes úton, fűszerekkel és levelekkel történő feldolgozás és pácolás révén nevelik. Grillezéskor a csirke bőre ropogós, a csirkehús lédús és fűszerekben gazdag, illatos, édes és puha, és kellően rágós. Az édes-savanyú zöld chiliszósszal és káposztasalátával készült grillezett csirke egyszerű, de nagyon finom. Egy barátunk a csoportban felkiáltott: Életemben nem ettem még ilyen finom csirkét! Tényleg megéri a több tucat kilométeres autózás fáradságát. Az O Thum-tó környékén számos üzlet árul hasonló minőségű grillezett csirkét. Érdemes olyan üzletet választani, ahonnan tóra nyílik kilátás, hogy tiszta ülőhely és széles kilátás legyen.

Örömteli szív a Ta Pa mezőn

Fasor a Ta Pa mező mellett - Fotó: NGUYET PHAM

Délután a terv szerint felmentünk a hegyre, hogy megnézzük a naplementét a Ta Pa mezőn. De felhős és esős volt, ezért megváltoztattuk a tervünket, és a Ta Pa mező felé vettük az irányt, át a mezőn. A Ta Pa mezőhöz vezető út nincs messze, kevés jármű haladt el mellettünk. Az út mindkét oldalán csak fák álltak. Egy ponton, miközben áthaladtunk a mezőn, úgy éreztem, mintha egy idegen vidéken tévedtem volna el, ahol az egyik oldalon alacsony hegyek, a másikon rizsföldek, a másikon pedig pálmafák sorakoztak sok rétegben. Ahogy ezt a látványt láttuk, nem is gondoltam volna, hogy Vietnámban vagyok. Pontosan ezen a szakaszon található egy nagyon különleges kis vendégház, a Th'not homestay - Khmer Food. Egy kanyargós úton haladva, Linh idegenvezetőjével megérkeztünk a Ta Pa mezőre. Már láttunk felülről készült fotókat a mezőről, de amikor az autó suhant a kis úton, mindkét oldalon fiatal zöld rizzsel, nem tudtam nem örülni ennek a békés látványnak. Az érdekes az, hogy ezen a mezőn a rizs mellett sok magas fa is van, amelyek vadon nőnek, vagy a mező szélére árnyékot adnak. A fák főként mangóból és mirtuszból állnak. A fák magasak, de az ágak alacsonyak és szélesek. A mező közepén húzódó út elég keskeny, éppen csak akkora, hogy egy autó elférjen rajta, de az út nagyon szép, kanyargós és ívelt. Ahogy lassan autózunk, kinyitjuk az ablakot, hogy beengedjük a mező szelét, olyan érzésünk van, mintha álomban lebegnénk. Miután végigmentünk a Ta Pa mezőn átvezető kis úton, elértük a főutat, ahonnan Chau Doc központja felé vettük az irányt vacsorázni, majd riksára ültünk és pálmalevet ittunk a Chau Doc piac előtt, és ezzel sok érzelmekkel teli napot zártunk An Giang rendkívül vonzó földjén.

Tien folyó az árvíz idején - Fotó: NGUYET PHAM

Tippek An Giang meglátogatásához

- Nem családoknál: Szállás 79 000 VND/éj korlátlan be- és kijelentkezési idővel. Az 5 fogásos khmer vacsora ára 150 000 VND/fő. A családoknál túraszervezést is vállalunk a környéken. - Ga O Thum: Az O Thum-tó környékén számos, stabil minőségű étterem található tóra néző kilátással, választhatja a Ga flam Thao Nguyent. A rendelendő ételek a következők: csirke flam, vegyes zöldségek, papaya, egy nagy csirke ára 350 000 VND kb. 2-3 kg-ért. - Vidéki ajándékok: A Tri Ton felé vezető úton pálmacukrot, mangót, rattant, mirtust, vadszőlőt, bambuszrügyeket és vadgyümölcsöket árulnak, ezeket ajándékba is megvásárolhatja. - Mai La Farm: Vendégeket fogad szállásra, túrákat tervez és vezet a vendégek igényeitől függően. A tulajdonos hozzáértő, vidám, lelkes és jól főz. Az utazás azonban csak hobbi, nem a fő munkája. Kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot körülbelül 2 héttel érkezés előtt. - Pálmaevőpálcika: An Giangban a halszósz mellett pálmaevőpálcikát is érdemes vásárolni a turisztikai látványosságoknál vagy a Chau Doc piacon, az ár körülbelül 60 000 VND/tucat.

Tuoitre.vn

Forrás: https://tuoitre.vn/ve-an-giang-mua-nuoc-noi-long-nhu-muon-reo-vui-20241028094859458.htm