Vietnam a világ vezető fahéjexportőr országa.

Ez az információ a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium által más egységekkel együttműködve szervezett 2023-as vietnami fahéjipar fenntartható fejlődéséről szóló workshopon hangzott el november 15-én délelőtt.

A workshop megnyitóján Trieu Van Luc úr, az Erdészeti Minisztérium ( Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) igazgatóhelyettese elmondta, hogy Vietnam a világ harmadik legnagyobb fahéjtermelője és -exportőre, a világ fahéjpiacának 17%-át adja, a fahéjexport forgalma pedig 2022-ben elérte a mintegy 300 millió USD-t.

A fahéj termesztése körülbelül 180 000 hektáron terül el, és jelenleg több százezer etnikai kisebbségi háztartás megélhetését biztosítja távoli tartományokban, miközben hozzájárul számos település társadalmi -gazdasági fejlődéséhez. A fahéjnak számos felhasználási módja van a termelésben és az életben, például fűszerként, ízesítőként, gyógyszerként, élelmiszer-feldolgozásban, állattenyésztésben és baromfitenyésztésben, vagy trágyaként...

Trieu Van Luc úr szerint az elért eredmények mellett a monitoring révén a fahéjipar potenciális előnyeit nem népszerűsítették megfelelően. Ennek oka, hogy a termelési szervezettség és az értéklánc összekapcsolása még nem áll rendelkezésre, a termesztési, gondozási, feldolgozási és tartósítási technikák pedig még mindig gyengék. Emellett továbbra is hiányoznak a kiváló minőségű fahéjtermékek.

A hagyományos piacokon, mint például az Egyesült Államok, India, Kína, Japán stb., túl a vietnami fahéjnak, ha az EU piacára szeretne belépni, magas minőségűnek kell lennie, és meg kell felelnie az Európai Bizottság (EB) által az erdőirtás megakadályozására vonatkozó előírásoknak. Erre kell figyelni a fahéjtermelés megszervezésekor.

Vietnam a világ vezető fahéjexportőr országa.

Hoang Thi Lien asszony, a Vietnami Bors- és Fűszeripari Szövetség (VPSA) elnöke elmondta, hogy 2022-ben Vietnam a világ harmadik legnagyobb fahéjtermelője lesz, a világpiac 17%-ával, és a világ első számú fahéjexportőre lesz 292,2 millió USD forgalommal. Számos vállalat fektetett be modern fahéjfeldolgozó üzemekbe, különösen néhány külföldi közvetlen befektetéssel működő vállalat, de ez még mindig nem elegendő a teljes vietnami fahéjipar számára. Jelenleg Vietnam fő fahéjexport-piacai India, az Egyesült Államok, Banglades, Brazília és Indonézia.

A vietnami fahéjipar problémáival kapcsolatban Hoang Thi Lien asszony elmondta, hogy Vietnamnak nincs nemzeti szintű stratégiai orientációja a fenntartható fejlődésre; hiányzik egy mechanizmus a piaci igényekre való gyors reagálás érdekében végzett kutatások elvégzésére; a glifozát (gyomirtó szerekben található) és a klórpirifosz (peszticidekben található) vegyi anyagok maradványai, valamint az ólom és a higany fémtartalma; a palánták minősége még mindig kérdéses, nincsenek kutatások az anyafajtákról; nincs olyan szervezet, amely összekötő pontként működne a szervezetek összekapcsolásában, ami egyéni tevékenységi programokhoz vezetne.

A feldolgozó és exportáló vállalkozások, valamint a fahéjtermesztők közötti kapcsolatok szervezése még mindig fejletlen, bár Vietnámban több mint 600 vállalat működik a fűszerágazatban, de főként kereskedelmet folytatnak. Az ellátási lánc megszervezése és megvalósítása nem hatékony, különösen a szövetkezetek és a vállalkozásokkal való kapcsolattartást szolgáló szövetkezetek létrehozása nem.

Hiányzik a technológia és a tőke a mélyfeldolgozásba való befektetéshez a termékérték növelése érdekében; a mezőgazdasági és erdészeti szaktanácsadás speciális műszaki kapacitása nem felel meg a gyakorlati követelményeknek, hiányoznak a szakértők és a dokumentumok. Nem készültek tanulmányok a fahéj egyéb lehetőségeinek értékelésére a hozzáadott értékű megoldások előmozdítása érdekében, például a szénpiacokon, a fahéj melléktermékeinek értékével kapcsolatban stb.

A fahéjfákat kártevők és betegségek károsítják, és indokolatlan kizsákmányolás és túlzott betakarítás jellemzi, mint például: a fiatal fahéjültetvények tarvágása; tudománytalan favágás és metszés... A biofahéj területe elkezdett fejlődni, de még mindig nagyon kicsi, a teljes terület kevesebb mint 7%-át teszi ki, és a termékek sem diverzifikáltak.

A fahéjipar fejlesztésével kapcsolatos iránymutatások megadásakor Trieu Van Luc úr azt is elmondta, hogy meg kell határozni a földterület nagyságát, a termőterület nagyságát; tökéletesíteni kell az intézményeket, a politikákat és a fahéjra vonatkozó konkrét mechanizmusokat; kutatni, kiválasztani, létrehozni és termeszteni kell a fahéjfajtákat; fejleszteni kell az alapanyagterületeket; meg kell szervezni a termelést, fejleszteni kell az előzetes feldolgozási és feldolgozási létesítményeket, valamint a termékfogyasztási piacokat.

A workshopon az Erdészeti Minisztérium felolvasta a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium határozatát, amely a Paprikával foglalkozó Köz-Magán Partnerségi (PPP) Munkacsoportot Paprikával és Fűszerekkel foglalkozó Köz-Magán Partnerségi (PPP) Munkacsoporttá alakította át; és egyúttal bemutatta a fahéj albizottság PPP csoportjának társelnökeit.

A workshopon részt vevő Laura Shumow, az Amerikai Fűszerkereskedelmi Szövetség (ASTA) ügyvezető igazgatója frissítette az amerikai piacra irányuló fahéjexporttal kapcsolatos új szabályozásokat. A Fenntartható Fűszer Kezdeményezés (SSI) Fórum képviselői számos hasznos információt osztottak meg a fahéj importjára vonatkozó új európai követelményekről, például az „Üzleti Átvilágítással” kapcsolatos szabályozásokról. Emellett a hazai vállalkozások számos modellt is bemutattak, amelyekkel a gazdálkodókat nehézségekbe ütköző fahéj értéklánc kiépítésében össze lehet kapcsolni, és beavatkozási javaslatokat is tettek közzé.

Jan Gilhuis, a Fenntartható Fűszer Kezdeményezés (SSI) Fórum főtitkára elmondta, hogy a vietnami fahéj rendkívül fontos nyersanyagforrás az SSI tagjai számára, és az SSI elkötelezett és büszke arra, hogy csatlakozhat a köz- és magánszféra partnerségi csoportjához, hogy hozzájáruljon a vietnami fahéjipar fenntartható fejlődéséhez.

Huynh Tien Dung, az IDH vietnami országigazgatója szerint a köz- és a magánszektor nem csak most kezdte meg a fahéjipar együttműködéséről és támogatásáról szóló megbeszéléseket. Az utóbbi időben az IDH és számos nem kormányzati szervezet kapcsolatával a köz- és a magánszektor számos párbeszédre irányuló tevékenységet összehangoltan valósított meg, együttműködött a gazdálkodóknak szóló képzési anyagok kidolgozásában, fahéjgyártó vállalatokkal együttműködve számos, a fenntartható fahéjtermelést összekapcsoló projektet valósított meg, kísérleti jelleggel szén-dioxid-kibocsátásmérő eszközöket tesztelt a fahéj ellátási láncában stb. A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium hivatalos döntése azonban a köz- és magánszféra együttműködése iránti elkötelezettség szintjét egy új, átfogóbb szintre emelte.

Forráslink: https://congthuong.vn/viet-nam-la-quoc-gia-xuat-khau-que-dung-dau-the-gioi-285670.html