Iskolai ebédbotrány az állítólagos "húsgombócokkal" kapcsolatban: Az Oktatási és Képzési Minisztérium vizsgálatot indít.

Az elmúlt két napban jelentős nyilvánosságot kapott az az incidens, amely a Trung Vuong Középiskola (Saigon kerület, Ho Si Minh-város) iskolai ebédjeivel kapcsolatos, ahol azzal vádolták a résztvevőket, hogy „csak néhány darab húst” tartalmaztak.

Vụ suất ăn bán trú bị tố chỉ vài viên thịt: Sở GDĐT vào cuộc - 1 — A Trung Vuong Középiskolában felszolgált ebéd képei vitát váltottak ki a közösségi médiában (Fotó: Screenshot).

Ho Tan Minh úr, a Ho Si Minh-város Oktatási és Képzési Minisztériumának hivatalvezetője elmondta, hogy a visszajelzések kézhezvételét követően a Minisztérium kijelölte az illetékes egységeket a Trung Vuong Középiskola bentlakásos iskolai programjának kivizsgálására. A konkrét eredményeket amint rendelkezésre állnak, a sajtó rendelkezésére bocsátják.

A Ho Si Minh-városi oktatási intézmények élelmiszerbiztonságával kapcsolatban Ho Tan Minh úr kijelentette, hogy az étkezéseknek mindig biztosítaniuk kell az élelmiszerbiztonságot, a megfelelő táplálkozást és az ételmérgezés megelőzését, valamint az oktatási intézményekben dolgozó diákok és alkalmazottak egészségének védelmét.

Vụ suất ăn bán trú bị tố chỉ vài viên thịt: Sở GDĐT vào cuộc - 2 — Ho Tan Minh úr, a Ho Si Minh-város Oktatási és Képzési Minisztériumának hivatalvezetője válaszol a sajtó kérdéseire december 18-án délután (Fotó: Huyen Nguyen).

2025-ben a Ho Si Minh-város Oktatási és Képzési Minisztériuma számos dokumentumot adott ki az élelmiszerbiztonság, a megfelelő táplálkozás és az ételmérgezés megelőzésének állami irányításának megerősítése érdekében az oktatási intézményekben.

A szabályzatok egyértelműen meghatározzák az egyes pozíciók felelősségi körét az átvétel, tárolás, feldolgozás, adagolás és kiszolgálás láncában. Az Osztály legfontosabb követelményei az ismeretlen eredetű élelmiszerek használatának elkerülése, valamint az iskolai konyhák és az étkeztetési szolgáltatások felügyeletének megerősítése.

A Minisztérium vezetése irányította az iskolai étkezési étlapok kidolgozását és végrehajtását is, amelyek biztosítják a megfelelő táplálkozást, korosztálynak megfelelőek, és hetente/havonta nyilvánosan elérhetők; ezek az étlapok az Oktatási és Képzési Minisztérium irányelveivel összhangban a tanulók fokozott fizikai aktivitásához kapcsolódnak.

Minh úr hangsúlyozta a vezetők felelősségét, a belső önellenőrzés és felügyelet megerősítésének szükségességét, valamint az egészségügyi ágazattal és az illetékes hatóságokkal való szoros együttműködést incidensek esetén.

Vụ suất ăn bán trú bị tố chỉ vài viên thịt: Sở GDĐT vào cuộc - 3 — A Trung Vuong High School kávézója (Fotó: Huyen Nguyen).

Az egységeknek az ellenőrzésre, az igazolásra és a minták megőrzésére kell összpontosítaniuk, különösen az iskolai ebédprogramok megvalósításában a szülőkkel való együttműködés terén. A Minisztérium többször is hangsúlyozta, hogy a szülőknek joguk van részt venni az étkezés nyomon követésének folyamatában.

Az ügynökség ugyanakkor azt is elismerte, hogy egyes egységek nem teljesítettek jól, és a Minisztérium hangsúlyozta, hogy az iskolaigazgatókat felelősségre kell vonni az iskolai étkezésekkel kapcsolatos bármilyen incidens esetén.

A Tanszék a jövőben felkérte a Hallgatói Ügyek Irodáját, hogy működjön együtt az Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Osztállyal az ellenőrzések, a felügyelet és a korrekciós intézkedések megerősítése érdekében azokkal az egységekkel kapcsolatban, amelyek nem felelnek meg a szabályozásoknak.

Az osztály különböző forrásokból gyűjt információkat, és ha bármilyen hibát találnak, azokat kijavítani, helyreigazítani kell, vagy akár kritizálni és fegyelmi eljárás alá vonni.

Forrás: https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-suat-an-ban-tru-bi-to-chi-vai-vien-thit-so-gddt-vao-cuoc-20251218170109285.htm