Földrajzi jelzések építése a My Lung Ga Gay ragacsos rizstermékekhez

Északi-közép- és hegyvidéki tartományként Phu Tho számos minőségi mezőgazdasági specialitással büszkélkedhet, amelyek védett földrajzi nevekhöz kapcsolódnak, mint például: a Phu Tho tea, a Tam Nong Vörös-hegy és a Doan Hung grépfrút tanúsított védjegyei; kollektív védjegyek, mint például: a Thanh Son savanyú hús, a Duc My szójababpüré, a Chua Ta zöld tea, a Da folyami hal; a sokhagymás csirke, a Gia Thanh mag nélküli datolyaszilva... és a Ga Gay My Lung ragacsos rizs Son Luong községben.

A Ga Gay ragacsos rizs a gabonalízis szakaszában van.

Az Északi-középvidék és a hegyvidék jellemző földrajzi és éghajlati viszonyai, a „mennyei időnek és a kedvező terepnek” köszönhetően, kedvező feltételeket teremtettek különleges, finom és rendkívül tápláló rizsfajták termesztéséhez. Közülük meg kell említeni egy ősi rizsfajtát, amely My Lung községből, a Yen Lap kerületből (régi), a mai Son Luong községből származik (Son Luong községet My Luong, My Lung és Luong Son községekből hozták létre). Ez a Ga Gay My Lung ragacsos rizsfajta – a muong etnikai csoport ezeréves specialitása, amelyhez egy legenda fűződik, amelyet sokan szájról szájra adtak tovább nemzedékről nemzedékre.

2010-ben a Ga Gay My Lung ragacsos rizst szellemi tulajdonjogi oltalom alatt jegyezték be közös védjegy formájában. Az oltalom alatt álló termék nagyobb gazdasági értékkel bír, és kezdetben megerősítette piaci pozícióját, a fogyasztók kedvenceként. A Ga Gay My Lung ragacsos rizs kerek, kemény, telt, elefántcsontfehér rizsszemekkel rendelkezik. A rizsszemek felülete fényes, ez egy vékony illóolajréteg, így rizzsel főzve a szemek nem ragadnak össze. Ennek az illóolajrétegnek köszönhetően a rizs jellegzetes, könnyű aromával rendelkezik, az aroma tartós. Ennek köszönhetően ennek a rizsfajtának a gazdasági hatékonysága 2-3-szor magasabb, mint más ragacsos rizsfajtáké.

A több mint 100 hektáros teljes művelt területen az átlagos hozam 120-150 kg/sao, ami körülbelül 4 tonna/ha-nak felel meg; az átlagos eladási ár 50 000-55 000 VND/kg; az átlagos bevétel 90 millió VND/ha. Az emberek biztosítottak a termelésből, életminőségük javult. Ez egy magas megélhetési értékű mezőgazdasági termék, amely stabil és fenntartható jövedelmet biztosít egy olyan településen, ahol a muong etnikai népesség több mint 80%-a él.

A My Lung csirkerizse 2022-ben 4 csillagos OCOP termékként lett elismert.

A minőség, a megkülönböztető tulajdonságok és a termékmárka előnyeinek kiaknázása és népszerűsítése, valamint a termék hírnevének országos fogyasztók körében való terjesztése érdekében 2022-ben Phu Tho tartomány (régi) Népi Bizottsága javasolta a Tudományos és Technológiai Minisztériumnak, hogy hagyja jóvá a Szellemi Tulajdon Fejlesztési Program keretében 2030-ig tartó nemzeti projekt végrehajtását, amelynek célja a Phu Tho tartománybeli My Lung Ga Gay ragacsos rizstermékek földrajzi jelzéseinek oltalmának bejegyzése és kezelése.

A Son Luong község gazdasági osztályának tisztviselői meglátogatták és ellenőrizték a Ga Gay ragadós rizsföldet.

Chu Thi Bich Thuy elvtárs, a Tudományos és Technológiai Minisztérium igazgatóhelyettese elmondta: A Ga Gay ragacsos rizstermékek „My Lung” földrajzi jelzésének oltalom alá helyezése szükséges és nagyon fontos, mivel segít a szigorú folyamatok szerinti termelésben és a minőség biztosításában a származás nyomon követésekor; növeli az értéket, a versenyképességet és bizalmat teremt a fogyasztókkal. A turisztikai termékek diverzifikálása, a Ga Gay ragacsos rizs közösségi turisztikai termékké történő előállításának modelljének kiépítése, a muong etnikai csoport természeti erőforrásainak és kulturális identitásának potenciáljának és erősségeinek kiaknázásával kombinálva.

Mivel a lakosság többsége muong etnikai, rendkívül fontos a stabil megélhetés megteremtése és a helyi lakosság jövedelmének növelése. A különleges termékek értékének növelése hozzájárul a gazdasági fejlődés előmozdításához és az emberek életkörülményeinek javításához.

Látható, hogy a „Phu Tho tartomány My Lung Ga crow ragacsos rizstermékeinek földrajzi jelzéseinek oltalom és kezelés céljából történő regisztrációja” projekt megvalósítása nemcsak a helyi különleges mezőgazdasági termékek értékének maximalizálásához, a magas gazdasági értékű termékek létrehozásához járul hozzá, hanem a tartomány hagyományos és egyedi kultúrájának megőrzésével és kiaknázásával összefüggő közösségi ökoturizmus fejlesztésének politikáját is megvalósítja.

Khanh Thy

Forrás: https://baophutho.vn/xay-dung-chi-dan-dia-ly-cho-san-pham-gao-nep-ga-gay-my-lung-239767.htm