OCOP termékek építése, a part menti termékek szélesebb körű eljuttatása

(Baohatinh.vn) - Az OCOP termékek jelentik a Thach Khe község (Ha Tinh) szegény vidéki területein élők számára a „jegyet”, hogy a part menti régió lényegét a nagypiacra vigyék, identitást teremtve egy új vidéki terület építésének útján.

Szülei hagyományos szakmájából kiindulva, Nguyen Van Gia úr - a Hoang Gia Lan Szövetkezet (Nam Hai falu) igazgatója - sikeresen felépített egy 3 csillagos OCOP szabványnak megfelelő halszósz márkát, és számos piacot meghódított.

Nguyen Van Gia úr, a Hoang Gia Lan Szövetkezet (Nam Hai falu) igazgatója szegény halászcsaládban született. Apja a tengerész szakmához kötődött, míg édesanyja néhány halat félretett, hogy eladja a piacon, és elkészítette a falu hagyományos halszószát is. A japán tanulmányai és munkája során, ahol a modern termeléssel ismerkedett meg, Nguyen Van Gia úr arról álmodozott, hogy visszatér szülővárosába, és továbbfejleszti a hagyományos szakmát. Azt szerette volna, ha szülővárosából származó halszószcseppek ne csak üvegekben és cserépben kerülnének forgalomba, hanem saját márkával is rendelkeznének, amely messze eljut a piacra.

Gia úr megőrzi hazája ízeit, és a tudományt, valamint a technológiát alkalmazza, hogy a hagyományos termékek minőségében a fogyasztók egyre nagyobb bizalmat élvezzenek.

Gia úr elmondta: „2019-ben elkezdtem építeni egy 650 ^m2-es gyárat halszósz készítésére. Akkoriban a létesítmény mindössze évi 1000-2000 liternyi mennyiséget termelt, a feleségemmel mindketten termeltünk és forgalmaztunk is. Bejártuk Ha Tinh-et, én vezettem, a feleségem a motorkerékpár hátulján ült egy hordó halszósszal, és bárhová mentünk, mindenhol kínáltuk a termékeinket. Ennek köszönhetően lehetőségem volt találkozni a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériummal (ma Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium - PV) és útmutatást kapni tőlük az OCOP termékek gyártásához. A gyár mellett beruháztunk egy további hűtőházba (30 tonna); egy géprendszerbe további tintahalkolbász termékek előállításához; kutattunk és alkalmaztunk technológiát a halszósz keverésére a jobb minőség biztosítása érdekében... 2022-ben a két termék, a Hoang Gia Lan halszósz és a Hoang Gia Lan tintahalszósz is megfelel majd a 3 csillagos OCOP szabványnak.”





Jelenleg a 3 csillagos OCOP szabványnak megfelelő halszósz és tintahaltekercsek mellett a szövetkezet több mint 10 tengeri herkentyű feldolgozási termékkel is bővült.

3 év elteltével a szövetkezet halszósz-termelése tízszeresére nőtt (elérte az évi 15 000-20 000 litert), és több mint 10, a tenger gyümölcsei feldolgozásából származó termék kínálata bővült: halpogácsa, sült garnélarák, garnélarák-tekercs, makréla, szárított garnélarák..., a bevétel pedig elérte az évi 2,5 milliárdot. A szövetkezet termékei megvásárolhatók a tartomány tiszta mezőgazdasági termékeket árusító üzleteiben, és eljutnak Gia Laiba, Dak Lakba, Ho Si Minh- városba... Figyelemre méltó, hogy Nguyen Van Gia úr nemcsak egyedül üzletel, hanem továbbra is új szintre emeli az OCOP értékét azáltal, hogy több mint 20 halászháztartással működik együtt, zárt értékláncot építve ki a halászati, feldolgozási és fogyasztási termékekből.

A Thach Ban Környezetvédelmi Szövetkezet (Thach Khe község) több mint 400 millió VND-t fektetett be egy Long Ngam Sim Wine márkájú borgyártó sorba.

A Hoang Gia Lan Szövetkezettel egy időben a Thach Ban Környezetvédelmi Szövetkezet (Thach Khe község) is irányt váltott, kibővítette a több iparágat, több szakmát és több terméket felölelő termelést, előállította és felépítette a Long Ngam Sim bormárkát, amely megfelel a 3 csillagos OCOP szabványoknak. Nguyen Van Hung úr, a Szövetkezet igazgatója elmondta: „Kollegáimmal több mint 400 millió VND-t fektettünk be egy borgyártó sorba a helyi alapanyagok kiaknázása és bővítése érdekében. 3 év alatt, 2022 óta a Long Ngam Sim bortermékek megfeleltek a 3 csillagos OCOP szabványoknak, a piac terjeszkedni kezdett olyan tartományokba, mint Nghe An, Quang Binh (régi), és különösen egy forgalmazót hoztak létre Dong Nai-ban (régi). Bár meglehetősen nagy a verseny és szigorúak a termelési feltételek, a Szövetkezet termékei továbbra is meglehetősen stabilak a piacokon, mintegy 5000 liter/év kapacitást biztosítva.”

Merész és progresszív gondolkodásmóddal a szövetkezet 2024-től földet bérel és halmoz fel 98 ragacsos rizs termesztésére 12 hektáros területen, hogy nyersanyagterületet hozzon létre, miközben hozzájárul a helyi gazdaság számára a modern mezőgazdasági termelés megvalósításához a szegény földeken. „Részben a saját életünk miatt, részben pedig azért, mert megvan bennünk az akarat is, hogy áttörést érjünk el Thach Khe földjének nehézségekkel teli arculatának megváltoztatásában. Minden kezdet nehéz”, a nyári-őszi rizstermés súlyos károkat szenvedett az 5-ös vihar után, és a 10-es vihar után is folytatódott az áradás, de továbbra is eltökéltek vagyunk abban, hogy a 2026-os tavaszi termés betakarítására időben újrakezdjük a termesztést, nagy földeket építünk, és több helyi mezőgazdasági terméket fejlesztünk ki” – osztotta meg Hung úr.

A technológiába és a termékcsomagolásba való befektetésnek köszönhetően a Long Ngam Sim Wine mára számos tartományban és városban jelen van.

Valójában Thach Khe község a tengerparti területen található, számos természeti katasztrófa sújtja, alacsony a kiindulópontja, gazdasága pedig főként a halászattól és a mezőgazdaságtól függ. Ezenkívül a Thach Khe vasbánya kitermelési projektjének problémája elhúzódott, közvetlenül befolyásolva az emberek életét, valamint akadályozva és lassítva a társadalmi-gazdasági fejlődést, még nehezebbé téve a már amúgy is nehéz helyzetben lévő községet.

A 2020-2025 közötti időszakban a megművelt földterület és az akvakultúra vízfelületének hektáronkénti termékértéke eléri a 120,6 millió VND/ha-t, a szegénységi ráta 3,6% lesz, a településen pedig mindössze 3 olyan termék lesz, amely megfelel a 3 csillagos OCOP szabványoknak...

Thach Khe község jelenleg meglehetősen nagy, 46,32 ^km2- es területtel és 17 528 fős lakossággal rendelkezik. Három régi község (Dinh Ban, Thach Khe és Thach Hai) egyesülésével kedvező feltételeket teremtett a helység számára egy átfogóbb, több szektort érintő társadalmi-gazdasági fejlesztési program kiépítéséhez, amely elősegíti erősségeinek összességét, különösen a tenger, a folyók, a mezők, a hegyek, a történelmi emlékek és a kulturális hagyományok értékeinek előmozdítását egy fenntarthatóbb értéklánc szerint. A zöld fejlődés, az ökológiai és körforgásos mezőgazdaság orientációja mellett az OCOP termékek előállításához kapcsolódó gazdasági modellek kidolgozására és a helyi turizmus fejlesztésére fogunk összpontosítani. A célunk, hogy 2030-ra 20 olyan terméket építsünk, amelyek megfelelnek az OCOP szabványainak.

Nguyễn Viet Hien úr - a Thach Khe Község Népi Bizottságának Gazdasági Osztályának vezetője

A lakosság „talapzatának” megteremtése érdekében a község a 2025–2030-as időszakra vonatkozó társadalmi-gazdasági fejlesztési terv, az általános terv, valamint az ágazati és területi tervek felülvizsgálatának és kiigazításának befejezésére összpontosít, hogy azok összhangban legyenek az általános fejlődési trenddel; mozgósítja az összes erőforrást az infrastruktúra fejlesztése és a beruházások vonzása érdekében; előmozdítja a tudomány és a technológia fejlődését... Nevezetesen, októberben a község megalapította a Községi Üzleti Szövetséget, amely 40 vállalkozást, szövetkezetet és termelő háztartást tömörít, hidat teremtve a kormányzat és az üzleti közösség között, elősegítve a vállalkozói szellemet, összekapcsolva a termelést és a fogyasztást. Ezek fontos hajtóerői lesznek a magángazdaság fejlesztésének és a tipikus helyi áruk értékláncának kialakításának.

Forrás: https://baohatinh.vn/xay-dung-san-pham-ocop-dua-san-pham-vung-chan-ven-song-vuon-xa-post299280.html