Bóraxos kolbászgyártó üzem tulajdonosának pere

Két vádlott a tárgyaláson – Fotó: DOAN CUONG

Január 21-én reggel a Da Nang városi népbíróság élelmiszer-biztonsági előírások megsértése miatt bíróság elé állította Pham Xu Ty (41 éves, Da Nang Thanh Khe kerületében lakó) és Vo Thi Tuyet házaspárt.

Ezek a vádlottak a gyártási és feldolgozási folyamat során bóraxot kevertek a kolbászba.

A vádirat szerint Ty úr és felesége 2024 áprilisa és 2024 december 20. között bóraxot (egy olyan élelmiszer-adalékanyagot, amely a szabályozás szerint nem szerepel az engedélyezett felhasználások listáján) használtak különféle kolbászok előállításához és feldolgozásához.

Ezeket a sonkákat 180 000 VND/kg marhahússonka, 120 000 VND/kg sertéssonka, 120 000 VND/kg sertésbőrsonka és 120 000 VND/kg darált sonka áron adták el, 20 millió VND illegális haszonnal.

Da Nang város népügyészségének képviselője bejelentette a vádiratot - Fotó: DOAN CUONG

2024. december 20-án, Ty úr kolbászgyártó üzemének ellenőrzése során a hatóságok 518 kg marhakolbászt, 97 kg sertéskolbászt, 90 kg sertésbőrkolbászt és 122 kg bóraxot tartalmazó darált kolbászt fedeztek fel és foglaltak le, amelyek összértéke meghaladta a 134 millió vietnami dongot.

A vizsgálat szerint a gyártási folyamat során, mivel a nagy mennyiségű előállított kolbász nem fogyott el, nem volt sokáig eltartható, könnyen megsérült és ki kellett dobni, ami tőkeveszteséget okozott, Mr. Ty online kereste fel a módját, hogy a kolbászokat hosszabb ideig eltarthassa.

Ez a férfi megnézett egy videós oktatóanyagot arról, hogyan kell bóraxot venni a húsgombóchoz keverve, hogy az eltarthatósága megnőjön, frissebb és rugalmasabb maradjon. Megmutatta a videós oktatóanyagot a feleségének is, és mindketten megegyeztek, hogy vesznek bóraxot a húsgombóchoz.

2024 áprilisában Ty úr a Con piacra (Da Nang) ment, hogy felvegye a kapcsolatot egy személlyel (személyazonossága és háttere ismeretlen), és vásároljon tőle 10 kg bóraxot 300 000 VND-ért, hogy azt visszavigye a kolbászgyártó üzemébe.

Mr. Ty minden nap elmegy a piacra, hogy vásároljon 30-50 kg sertés-, marha- és zsíros húst, majd visszaviszi azokat a gyártóüzembe.

Miután ledarálta a húst, ő vagy a felesége bóraxot ad a fasírthoz, 1 kanál bórax/10 kg hús mennyiségben.

Miután befejezte, Mr. Ty elvitte a húspogácsákat az árusoknak, akik megvették a húst. Néhány pogácsát eladtak a vásárlóknak, akik közvetlenül azért jöttek, hogy megvegyék azokat.

A kihallgatáson Ty vádlott és felesége elismerték a vádiratban foglaltak szerinti cselekményeket.

Forrás: https://tuoitre.vn/xet-xu-chu-co-so-san-xuat-cha-tron-han-the-20250121092944588.htm