Acecook Vietnam: Setiap kemasan mie adalah produk berkelanjutan

(Dan Tri) - Setiap produk Acecook Vietnam tidak hanya terjamin kualitasnya tetapi juga menunjukkan komitmen untuk menciptakan nilai-nilai berkelanjutan, menegaskan tanggung jawab merek dalam setiap produk.

Dengan misi "Berkontribusi kepada masyarakat melalui masakan", Acecook Vietnam telah menunjukkan perannya sebagai perusahaan yang berorientasi pada pembangunan berkelanjutan selama 30 tahun terakhir.

Sebagai merek pelopor di bidang makanan instan di Vietnam, Acecook tidak hanya berfokus pada inovasi teknologi tetapi juga dengan gigih membangun produk yang berkelanjutan, memastikan proses tertutup dari pabrik hingga konsumen.

Setiap kemasan mi Acecook Vietnam tidak hanya memenuhi kebutuhan akan makanan cepat saji dan mengenyangkan tetapi juga mencerminkan tanggung jawab produsen, menyeimbangkan kenyamanan, nilai gizi, identitas kuliner Vietnam, dan standar internasional.

Tanggung jawab terhadap konsumen

Tren makan sehat sedang meningkat di Vietnam. Melihat kebutuhan ini, para pelaku bisnis terus meningkatkan nilai produk mereka dengan menambahkan vitamin dan mineral. Produk-produk Acecook Vietnam menghadirkan kemudahan dan emosi positif bagi pengguna, sekaligus menjaga pola makan seimbang.

Untuk mewujudkan komitmen tersebut, perusahaan telah mengembangkan produk-produk pionir. Baru-baru ini, Acecook Vietnam meluncurkan mi Dalago dengan mi yang terbuat dari sayuran segar, tanpa pewarna sintetis.

Sebelumnya, perusahaan menambahkan nutrisi penting ke produk-produk yang sudah dikenal seperti mi Hao Hao (tambahan kalsium), bihun Phu Huong (kurangi kalori, tambah vitamin B12), bubur Ohayo (tambahan serat) dan mi gelas Doraemon (tambahan kalsium untuk anak-anak).

Mi Dalago adalah produk baru Acecook yang memasukkan bahan-bahan sayuran ke dalam mi (Foto: Acecook Vietnam).

Tanggung jawab terhadap asal usul

Agar produk Acecook Vietnam dapat hadir di lebih dari 40 negara dan wilayah, dukungan konsumen domestik sejak awal sangatlah penting. Berangkat dari hal tersebut, perusahaan senantiasa berupaya untuk menghargai produk pertanian lokal dan melestarikan budaya kuliner tradisional.

Produk mie beras instan (pho, bihun, hu tieu...) adalah bukti nyata perpaduan teknologi Jepang dan saripati kuliner Vietnam, sekaligus menegaskan posisi kuliner Vietnam di peta dunia .

Produk mi Acecook Vietnam dan Hao Hao menerima sertifikasi dari Worldpanel oleh Numerator (Foto: Acecook Vietnam).

Acecook Vietnam memprioritaskan penggunaan produk pertanian dalam negeri untuk mengurangi beban rantai pasok dan meningkatkan nilai berkelanjutan bagi pertanian Vietnam. Produk ekspor diberi label Informed Gluten-Free (yang menyatakan bahwa produk tersebut memenuhi standar ketat terkait kandungan gluten) atau V-Label Vegan (yang menyatakan bahwa produk tersebut tidak mengandung bahan-bahan yang berasal dari hewan dan tidak diuji pada hewan)... untuk memenuhi beragam kebutuhan, membantu konsumen global merasa aman dalam memilih.

Tanggung jawab terhadap standar global

Keamanan dan kebersihan makanan merupakan prioritas utama Acecook Vietnam. Sejak 2015, perusahaan telah berinvestasi dalam laboratorium modern yang memenuhi standar internasional ISO 17025:2017 dan diakui oleh Kementerian Sains dan Teknologi.

Dengan sistem permesinan canggih, laboratorium ini terus memperluas cakupan pengujian indikator keamanan pangan, mulai dari pestisida, alergen, hingga GMO. Pada tahun 2018, Acecook Vietnam terus mengembangkan laboratorium kromatografi khusus, yang memungkinkan analisis residu pestisida dan mikotoksin dengan tingkat akurasi yang tinggi.

Secara paralel, perusahaan mempertahankan dan melakukan sertifikasi ulang terhadap serangkaian standar internasional seperti ISO 22000:2018, BRC, IFS Food, dan HACCP. Sertifikasi ini merupakan bukti komitmen kuat perusahaan untuk memastikan kualitas dan keamanan mutlak untuk setiap produk yang dikirimkan kepada konsumen.

Laboratorium Acecook Vietnam dioperasikan oleh tim staf yang berkualifikasi tinggi (Foto: Acecook Vietnam).

Tanggung jawab lingkungan dan sosial

Selain memenuhi standar kesehatan, Acecook Vietnam juga berfokus pada tanggung jawab lingkungan. Sejak Juli 2024, hampir 90% produksi mi cup dan mangkuk telah beralih ke kemasan kertas, membantu mengurangi sekitar 1.900 ton plastik per tahun.

Pada tahun yang sama, perusahaan bekerja sama dengan Vina Kraft Paper Co., Ltd. untuk mendaur ulang 7.000-8.000 ton kemasan kertas di bawah tanggung jawab daur ulang EPR. Selain itu, 1.500 ton produk sampingan produksi digunakan kembali sebagai pakan ternak setiap tahun, membentuk siklus berkelanjutan, yang mengurangi tekanan lingkungan sekaligus mengoptimalkan efisiensi operasional.

Perusahaan ini juga secara bertahap mengganti garpu plastik dengan bioplastik dengan kandungan biokarbon 40% hingga kurang dari 60% pada beberapa mi gelas, mangkuk, dan garpu yang telah mencapai sertifikasi OK Biobased 2* dari TUV Austria (Eropa).

Ini adalah langkah penting, yang sangat berarti dalam mengurangi plastik sekali pakai, menegaskan semangat "Konsumsi Hijau - Hidup Sehat" yang disebarkan oleh bisnis ini.

Setelah hampir 3 dekade persahabatan, Acecook Vietnam telah mengubah pembangunan berkelanjutan dari sebuah tren menjadi sebuah filosofi di setiap produk inti.

Strategi "Memasak Kebahagiaan Melalui Inovasi" adalah prinsip panduan yang menegaskan bahwa inovasi tidak hanya melayani pertumbuhan, tetapi juga merupakan komitmen untuk menghadirkan kebahagiaan jangka panjang bagi masyarakat - melalui produk yang semakin baik kualitasnya dan berkelanjutan.

Sumber: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/acecook-viet-nam-moi-goi-mi-ra-doi-la-mot-san-pham-ben-vung-20251028115953527.htm