Masakan di Barcelona akan membuat banyak pengunjung jatuh cinta

Barcelona bukan hanya kota dengan arsitektur Gaudí dan pantai-pantainya yang indah, tetapi juga surga kuliner yang beragam dan kaya. Setiap hidangan memiliki kisah, ciri budaya yang unik, dan memikat siapa pun yang pernah menikmatinya.

Nasi goreng paella

Paella adalah hidangan nasi goreng khas Spanyol, terutama di Barcelona. Hidangan ini biasanya dimasak dalam wajan besar dan lebar yang diwarnai kuning cerah oleh kunyit. Paella menggabungkan berbagai bahan seperti nasi, makanan laut (udang, cumi-cumi, kerang), ayam, buncis, paprika, dan kacang polong. Cita rasa khas paella berasal dari perpaduan rempah-rempah dan bahan-bahan segar, menciptakan hidangan yang tak hanya lezat, tetapi juga indah.

La Bomba

La Bomba adalah hidangan ringan namun klasik khas Barcelona, ​​yang diciptakan di kawasan Barceloneta. Bola kentang tumbuk goreng tepung ini berisi daging babi giling berbumbu. Disajikan dengan aioli dan saus tomat pedas, menciptakan perpaduan sempurna antara kekayaan rasa dan rasa pedas. La Bomba memikat pengunjung bukan hanya karena rasanya, tetapi juga karena bentuknya yang unik seperti apel.

Escalivada

Escalivada adalah hidangan vegetarian sederhana namun berkelas yang sering ditemukan dalam hidangan Barcelona. Hidangan ini terdiri dari sayuran seperti terong, paprika, dan bawang bombai, yang dipanggang di atas arang hingga lunak. Setelah dipanggang, sayuran dikupas, diiris tipis, dan dicampur dengan minyak zaitun, bawang putih, dan garam. Escalivada sering disajikan dengan roti atau sebagai hidangan pembuka di pesta.

Sandwich Bocadillos

Bocadillo adalah roti lapis populer di Barcelona. Baguette dipotong menjadi dua dan diisi dengan berbagai bahan seperti ham, keju, tomat, paprika, dan banyak lagi. Roti ini dapat disantap kapan saja, dari sarapan hingga makan malam; dan sering kali disajikan dengan secangkir kopi atau anggur.

Krim Catalana

Crema Catalana, juga dikenal sebagai es krim Catalan, adalah hidangan penutup tradisional dari wilayah Catalonia. Hidangan ini terdiri dari krim custard lembut berlapis gula karamel yang renyah. Crema Catalana memiliki rasa manis yang ringan dan aroma khas kulit lemon dan kayu manis, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Hidangan ini sering disajikan pada acara-acara perayaan dan pesta keluarga.

Barcelona, ​​kota cantik yang terletak di pesisir Mediterania, tak hanya terkenal dengan arsitekturnya yang unik dan kekayaan budayanya, tetapi juga surga kuliner dengan beragam hidangan lezat yang memikat para penikmatnya. Kunjungi Barcelona dan temukan hidangan-hidangan lezat ini, Anda akan mengerti mengapa kota ini begitu menarik.

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-o-barcelona-se-khien-nhieu-thuc-khach-say-dam-185240815152656556.htm