Dong Nai mempromosikan makanan khas lokal dan pariwisata di Festival Makanan Lezat Musim Gugur

Pertunjukan ketan goreng Dong Nai menarik banyak pengunjung. Foto: Ngoc Lien

Selain mempromosikan kuliner khas provinsi tersebut, sejumlah usaha jasa travel juga gencar menggaet wisatawan dengan program insentif produk wisata baru berupa hadiah di tempat bagi wisatawan yang berminat dengan produk tersebut.

Bun ca dau may la nhip, hidangan yang menurut pengunjung lezat dan mudah dibuat. Foto: Ngoc Lien

Makanan lezat yang mengesankan dari Dong Nai

Bapak Vu Hoang Dao, Wakil Kepala Koki Hotel Dong Nai, Distrik Tran Bien, Provinsi Dong Nai, mengatakan: Selama 3 hari promosi yang dipersembahkan secara gratis kepada pengunjung pameran, hidangan ketan goreng Dong Nai berhasil menarik ribuan pengunjung untuk melihat dan mencicipi produknya di kios makanan Provinsi Dong Nai. Setelah mencicipi hidangan tersebut, para pengunjung berkomentar bahwa hidangan tersebut unik, terutama seni ketan goreng sang koki, yang sangat menarik perhatian pengunjung.

Para koki mendemonstrasikan hidangan nasi ketan goreng. Foto: Ngoc Lien

Hidangan ketan kembung dari Provinsi Dong Nai telah diakui oleh Organisasi Rekor Asia sebagai hidangan Asia terbaik tahun 2023. Bahan-bahan utama untuk membuat ketan kembung adalah beras ketan, gula, dan minyak goreng. Untuk membuat ketan kembung, selain menyiapkan bahan-bahannya, koki juga harus memiliki keterampilan khusus dalam menggoreng ketan agar dapat menghasilkan kue ketan kembung yang memenuhi standar tipis, renyah, dan lezat.

Pengunjung menikmati nasi ketan goreng gratis setelah menyaksikan pertunjukan yang mengesankan. Foto: Ngoc Lien

Saat pertama kali menikmati nasi ketan goreng Dong Nai, Ibu Nguyen Thi Huong, warga Kecamatan Dong Anh, Kota Hanoi, berkata: "Selain daya tarik dari cara mengolah dan menggoreng nasi ketan, saat menikmatinya, nasi ketan yang tipis, renyah, dan beraroma manis benar-benar meyakinkan saya untuk menyantapnya lagi. Saya sangat terkesan dengan masakan Dong Nai dan terutama menikmati menyaksikan para koki menggoreng nasi ketan dengan sangat terampil. Saya berharap dapat berkesempatan datang ke Dong Nai untuk menikmati lebih banyak hidangan lezat lainnya."

Koki mempromosikan hidangan bihun dengan rebung dan ikan dengan daun bambu muda. Foto: Kontributor

Terkait dengan hidangan bihun dengan rebung dan ikan bentuk daun, Ibu Tran Thi Ngoc Thao, Manajer An Loc Hotel & Spa, Kecamatan Binh Long, Provinsi Dong Nai, pencipta hidangan ini, mengatakan: Hidangan bihun dengan rebung dan ikan bentuk daun ini dibuat dari bahan-bahan utama dari Dong Nai, yaitu: ikan lele, rebung, dan ikan bentuk daun.

Hidangan bihun rebung merupakan perpaduan unik antara manisnya kuah dan aroma ikan lele yang harum dan tidak amis, berpadu dengan rasa sedikit sepat dari rebung yang diolah dengan cermat. Hidangan ini menghadirkan cita rasa khas wilayah utara Provinsi Dong Nai (dulunya Binh Phuoc), berbeda dari hidangan bihun ikan lainnya di seluruh negeri.

Para wisatawan menikmati hidangan mi ikan daun rotan khas Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Peluang untuk mempromosikan pariwisata lokal

Selain mempromosikan hidangan, di stan promosi pariwisata provinsi Dong Nai, bisnis-bisnis di provinsi tersebut memperkenalkan program promosi produk yang dipadukan dengan hadiah, sehingga menarik banyak pengunjung untuk mendaftar, merasakan, dan menerima hadiah.

Selain itu, stan pariwisata Dong Nai juga dihadiri oleh pelaku usaha pariwisata dan perjalanan yang memperkenalkan produk dan layanan seperti: Perusahaan Saham Gabungan Pariwisata Dong Nai (kelurahan Tran Bien), Kawasan Ekowisata Bo Cap Vang (kelurahan Dai Phuoc), Perusahaan Terbatas Pariwisata Pengalaman Petualangan Tri An (kelurahan Binh Minh), Pondok Hutan Cat Tien (kelurahan Nam Cat Tien), Hotel & Spa An Loc (kelurahan Binh Long)...

Pengunjung menerima hadiah dan mendaftar untuk mendapatkan voucher diskon tur Dong Nai di stan pariwisata Dong Nai di area Pameran Musim Gugur 2025. Foto: Ngoc Lien

Bapak Tran Khanh, Kelurahan Lang, Kota Hanoi, berbagi: Saat mengunjungi stan promosi pariwisata Dong Nai, beliau terkesan dengan produk ekowisata hutan dan danau Dong Nai melalui Tri An Adventure. Dengan voucher diskon 20% untuk tur 5 orang, beliau mendaftar untuk menerima hadiah dan voucher, dan berencana untuk segera bergabung dengan tur penjelajahan Dong Nai bersama teman-temannya.

Dengan keinginan untuk merangsang pariwisata lokal dan secara langsung memperkenalkan dan mempromosikan produk khas perusahaan, Direktur Tri An Adventure Pham Hoang Quoc Bao mengatakan: Banyak pengunjung datang ke stan untuk mempelajari produk perusahaan dan menerima hadiah.

Belakangan ini, Tri An Adventure selalu memprioritaskan riset, pengembangan, dan pengembangan produk wisata lokal, terutama wisata jelajah hutan hijau, wisata petualangan mendaki gunung, dan wisata komunitas. Khususnya, setiap tahun, Tri An Adventure selalu berinovasi, memperbarui, dan menciptakan produk baru untuk membangkitkan kembali minat wisatawan. Berkat upaya-upaya tersebut, Tri An Adventure semakin mengembangkan pasar dan mengukir namanya di industri pariwisata lokal.

Para wisatawan mempelajari tur penjelajahan hutan Tri An Adventure. Foto: Ngoc Lien

Mengevaluasi kegiatan perusahaan di Pameran Musim Gugur 2025, Wakil Direktur Pusat Investasi, Perdagangan, dan Promosi Pariwisata Provinsi, Tran Thi Thu Trang, mengatakan, "Melalui stan pariwisata provinsi yang diselenggarakan oleh Pusat Investasi, Perdagangan, dan Promosi Pariwisata Provinsi, diharapkan perusahaan dan destinasi yang berpartisipasi dalam promosi dan periklanan pariwisata dapat memperkenalkan produk wisata, destinasi wisata, dan potensi wisata lokal kepada wisatawan domestik dan mancanegara. Hal ini juga merupakan kesempatan bagi perusahaan untuk bertemu mitra baru, memahami pasar pariwisata, memperkenalkan dan menawarkan produk serta layanan pariwisata mereka, sehingga berkontribusi dalam mempromosikan dan menstimulasi pariwisata lokal."

Pengunjung berpartisipasi dalam permainan dan menerima hadiah di stan wisata Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Ibu Trang menyampaikan: “Ke depannya, Pusat Promosi Investasi, Perdagangan, dan Pariwisata Provinsi akan terus berpartisipasi dalam acara budaya, pariwisata, dan kuliner domestik dan internasional sehingga pelaku usaha lokal memiliki kesempatan untuk terhubung, berdagang, mengembangkan produk, dan berkontribusi pada pengembangan pariwisata Dong Nai secara keseluruhan. Khususnya, pada tahun 2026, ketika Bandara Internasional Long Thanh mulai beroperasi, ini akan menjadi peluang bagi pelaku usaha maupun industri pariwisata Dong Nai untuk berkembang.”

Ngoc Lien

Sumber: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202510/dong-nai-quang-ba-dac-san-du-lich-dia-phuong-tai-le-hoi-am-thuc-thu-my-vi-7922532/