Apakah makan ubi jalar membuat berat badan bertambah?

[iklan_1]

Ubi jalar adalah hidangan lezat yang disukai banyak orang. Banyak orang bertanya-tanya, "Apakah makan ubi jalar membuat berat badan naik?".

Apakah makan ubi jalar membuat berat badan bertambah?

Artikel di situs web Rumah Sakit Umum Medlatec memuat konsultasi medis dari BSCKI. Duong Ngoc Van mengatakan bahwa mengonsumsi ubi jalar dengan benar akan memberikan efek penurunan berat badan yang sangat baik.

Berikut alasan mengapa ubi jalar termasuk dalam menu penurunan berat badan yang efektif:

Indeks glikemik rendah

Ubi jalar merupakan makanan dengan indeks glikemik yang cukup rendah, yakni sekitar 50. Indeks ini membantu sistem pencernaan menyerap nutrisi dengan mudah, gula darah dan insulin diproduksi pada tingkat yang stabil, sehingga mendukung penurunan berat badan yang efektif.

Selain itu, banyak peneliti telah menunjukkan bahwa makanan glikemik rendah sering kali memiliki kemampuan untuk membatasi keinginan dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Rendah kalori namun tinggi nutrisi

Ubi jalar merupakan makanan yang kaya nutrisi seperti protein, lipid, vitamin, serat, dan mineral lainnya. Oleh karena itu, mengonsumsi ubi jalar untuk menurunkan berat badan tidak perlu khawatir akan kekurangan gizi.

Meskipun kaya nutrisi, kandungan kalori dalam ubi jalar cukup rendah, hanya 85 kalori per 100g. Oleh karena itu, ubi jalar banyak dipilih wanita dalam menu penurunan berat badan mereka.

Selain itu, jika Anda memilih jeruk untuk menurunkan berat badan, jeruk juga memiliki manfaat kesehatan yang baik. Jenis kentang ini diketahui mengandung banyak beta-karoten, yang membantu mencerahkan mata dan mencegah risiko kanker.

Ubi jalar ungu mengandung pigmen antosianin yang melimpah. Senyawa ini bertindak sebagai antioksidan, membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan membatasi peradangan. Kandungan antosianin dalam ubi jalar ungu 3 kali lebih tinggi daripada blueberry dengan berat yang sama.

*Ubi jalar sangat baik untuk menurunkan berat badan.*

Tinggi serat

Ubi jalar mengandung serat yang cukup tinggi. Serat diketahui berperan penting dalam penurunan berat badan, bekerja dengan membentuk jaringan seperti gel di dalam perut, membantu Anda merasa kenyang, dan membatasi makan berlebihan.

Di saat yang sama, serat larut ini memiliki kemampuan untuk membatasi penyerapan lemak oleh tubuh. Tak hanya itu, serat juga mendukung produksi bakteri baik, merangsang metabolisme, dan mendukung proses pencernaan, sehingga membantu menurunkan berat badan secara efektif.

Kandungan air tinggi

Ubi jalar efektif untuk menurunkan berat badan, salah satunya karena kandungan airnya yang tinggi. Khususnya, jika dikombinasikan dengan serat, ubi jalar akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan.

Pada saat yang sama, jumlah air ini akan merehidrasi sel dan mendukung metabolisme, sehingga membatasi penumpukan lemak dalam tubuh, menyeimbangkan pH, dan membuang zat-zat berbahaya.

Waktu terbaik makan ubi jalar untuk menurunkan berat badan

Jika Anda ingin makan ubi jalar untuk menurunkan berat badan, Anda perlu memperhatikan waktu makan yang tepat:

Makan untuk sarapan

Setiap pagi, alih-alih makan mi, bihun, pho... Anda bisa menambah energi dengan ubi jalar. Sesederhana itu, menurunkan berat badan dengan metode ini empat kali lebih efektif daripada cara biasa.

Anda juga bisa menurunkan berat badan dengan ubi jalar dengan memakannya bersama yogurt atau menambahkan beberapa sayuran hijau ke dalam sarapan Anda. Ini akan memastikan Anda memiliki cukup energi untuk bekerja.

Makan ubi jalar saat makan siang untuk menurunkan berat badan

Cara paling efektif untuk menurunkan berat badan dengan mengonsumsi ubi jalar adalah dengan memakannya saat makan siang. Setelah makan, kalsium dalam ubi jalar membutuhkan waktu 4-5 jam untuk diserap tubuh. Khususnya, sinar matahari dari pukul 14.00-17.00 sangat berpengaruh pada proses penyerapan kalsium.

Selain itu, sebelum makan malam, Anda bisa makan sedikit ubi jalar untuk mengurangi jumlah makanan yang Anda konsumsi.

Catatan saat makan ubi jalar untuk menurunkan berat badan

Mengonsumsi ubi jalar untuk menurunkan berat badan tidak berarti Anda mengonsumsi ubi jalar sebagai pengganti nasi untuk mempercepat penurunan berat badan.

Menurunkan berat badan dengan ubi jalar tetap harus memastikan kecukupan nutrisi. Menurunkan berat badan dengan ubi jalar harus dilakukan sesuai prinsip-prinsip tertentu.

Alih-alih makan 1-2 mangkuk nasi per hari, gantilah dengan 1-2 ubi jalar untuk mengurangi sekitar 20-25% kalori. Bagi orang yang kelebihan berat badan dan obesitas, mengganti satu porsi nasi dengan ubi jalar akan membantu mengurangi sebagian energi yang diserap tubuh dan tidak mengganggu kebiasaan makan.

Secara umum, ubi jalar sangat baik untuk kesehatan. Ubi jalar cocok untuk diet sehat jika diolah dengan cara yang bergizi. Namun, tergantung pada preferensi makan dan kondisi kesehatan, setiap orang harus memilih makanan yang tepat untuk diri mereka sendiri, dapat memilih sesuai selera atau menggunakannya secara bergantian.

Thanh Thanh (Sintesis)

[iklan_2]
Sumber