Tiga resep masakan efektif untuk mengobati sariawan.

Sup manis labu dan kacang hijau, sup pare, dan bubur yang dibuat dengan bahan-bahan pendingin adalah tiga hidangan yang efektif membantu meredakan sariawan.

Menurut Dr. Huynh Tan Vu, dari Unit Rawat Jalan di Pusat Medis Universitas Ho Chi Minh City - Cabang 3, sariawan adalah luka kecil dan dangkal yang muncul di bibir, bagian dalam pipi, dan gusi, menyebabkan rasa sakit dan ketidaknyamanan. Hal ini membuat makan dan aktivitas sehari-hari menjadi sulit.

Sariawan adalah kondisi jinak yang dapat sembuh sendiri setelah sekitar 1-2 minggu tanpa meninggalkan bekas luka. Menurut kepercayaan tradisional, sariawan disebabkan oleh panas internal, mengonsumsi terlalu banyak makanan pedas, atau reaksi tubuh terhadap cuaca panas.

Penderita sariawan dapat mengonsumsi makanan pendingin berikut:

Sup pare

Sup pare adalah hidangan yang familiar, relatif mudah dimasak, dan kaya nutrisi, membantu mendinginkan tubuh dan mendetoksifikasi secara efektif selama cuaca panas.

Pare tidak hanya membantu mendinginkan tubuh dan menyediakan serat, tetapi juga membantu mempercantik kulit, mengurangi lemak darah, menurunkan tekanan darah, dan menurunkan kadar gula darah.

Perlu diingat bahwa juru masak harus menghindari menambahkan terlalu banyak garam, karena ini dapat menyebabkan sariawan yang menyakitkan dan tidak nyaman. Mengonsumsi terlalu banyak pare dapat menyebabkan kembung, gangguan pencernaan, dan diare. Pare tidak boleh dikonsumsi dalam kasus hipoglikemia karena pare memiliki sifat hipoglikemik. Wanita hamil tidak boleh mengonsumsinya.

Sup pare adalah hidangan yang efektif membantu menyembuhkan sariawan. Foto: Freepik — Sup pare adalah hidangan yang efektif membantu menyembuhkan sariawan. Foto: *Freepik*

Sup manis labu dan kacang hijau

Siapkan 150g labu, 100g kacang hijau, dan gula pasir secukupnya. Kupas dan potong labu menjadi potongan besar. Cuci kacang hijau dan masukkan ke dalam panci bersama labu. Masak hingga empuk, lalu tambahkan gula, sajikan dalam mangkuk, dan makan dalam keadaan dingin.

Sup labu dan kacang hijau memiliki khasiat untuk meredakan panas dari hati dan limpa, menyehatkan yin, mendinginkan darah, dan melawan peradangan. Labu mengandung banyak nutrisi (zat besi, kalium, fosfor, vitamin C, vitamin B, beta-karoten), yang sangat baik untuk otak, meningkatkan kekebalan tubuh, membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan penglihatan, meningkatkan kualitas tidur, dan mendukung perawatan kulit... Biji dan kulit kacang hijau memiliki rasa manis dan sifat pendingin, meredakan panas, mendetoksifikasi, mengatur lima organ internal, dan menyehatkan tubuh karena kaya akan vitamin dan mineral.

Perlu diingat bahwa saat mengonsumsi obat tradisional Tiongkok, Anda harus menghindari makan kacang hijau karena kacang ini akan menetralkan semua ramuan dalam obat tersebut.

Bubur ikan gabus dengan kacang hijau

Sariawan menyebabkan rasa sakit, ketidaknyamanan, dan kehilangan nafsu makan, tetapi penderitanya perlu memastikan mereka mendapatkan nutrisi penting yang cukup. Bubur yang terbuat dari bahan-bahan yang memiliki efek mendinginkan dan menyehatkan, seperti ikan gabus dan kacang hijau, adalah pilihan yang tepat bagi penderita sariawan karena teksturnya yang dingin, lembut, dan menyehatkan.

Tergantung pada tingkat keparahan sariawan dan kondisi tubuh masing-masing, efektivitas makanan-makanan ini akan bervariasi. Jika Anda memiliki sariawan yang lebih parah, menyebabkan rasa sakit yang signifikan atau sering kambuh, Anda harus segera mencari pertolongan medis untuk pemeriksaan dan pengobatan yang tepat waktu.

Amerika dan Italia

Tautan sumber