Bac Giang: Meningkatkan spesialisasi lokal melalui program OCOP

Hasil yang menggembirakan

Menurut Kepala Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Bac Giang , sejak awal periode, provinsi tersebut telah mengidentifikasi program OCOP sebagai solusi kunci untuk memaksimalkan potensi dan keunggulan masing-masing daerah. Dengan demikian, program ini mendorong pengorganisasian produksi ke arah keterkaitan dan modernisasi.

Atas dasar tersebut, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup telah menyarankan Komite Rakyat Provinsi untuk menyampaikan Resolusi Dewan Rakyat No. 67/2023/NQ-HDND tentang kebijakan untuk mendorong pengembangan produk OCOP pada periode 2024-2025 kepada Dewan Rakyat. Hal ini merupakan landasan hukum yang penting untuk mendukung berbagai entitas, mulai dari biaya pengemasan dan pelabelan hingga deklarasi mutu, ketertelusuran, perlindungan hak kekayaan intelektual, dan sebagainya.

Dengan partisipasi yang sinkron, hingga akhir Mei 2025, seluruh Provinsi Bac Giang telah memiliki 419 produk OCOP dengan bintang 3 atau lebih, meningkat 264 produk dibandingkan tahun 2021. Dari jumlah tersebut, terdapat 1 produk bintang 5, 21 produk bintang 4, dan 397 produk bintang 3. Hal ini menjadikan Bac Giang salah satu provinsi dengan jumlah produk OCOP terbanyak di negara ini.

Diharapkan pada akhir tahun 2025, Provinsi Bac Giang akan memiliki 500 produk OCOP dengan bintang 3 atau lebih. Dari jumlah tersebut, akan ada 1 produk bintang 5, 23 produk bintang 4, dan 476 produk bintang 3.

Produk OCOP Bac Giang sebagian besar merupakan produk khas dengan keunggulan regional. Contoh khasnya antara lain leci Luc Ngan, mi beras Chu, ayam Yen The Hill, dan produk desa kerajinan tradisional seperti anggur Van, bihun Da Mai, mi Chu...

Banyak produk telah diinvestasikan secara menyeluruh, mulai dari proses produksi sesuai standar ISO, HACCP, VietGAP hingga desain kemasan, ketertelusuran, dan deklarasi kualitas. Bentuk dan desainnya semakin sinkron dan modern, yang berkontribusi pada peningkatan nilai produk.

Seiring dengan jumlah produk, jumlah entitas peserta juga bertambah. Provinsi ini saat ini memiliki 225 entitas OCOP, yang terdiri dari 165 koperasi, 14 badan usaha, 3 kelompok koperasi, dan 43 perusahaan produksi skala kecil.

Banyak anak muda yang memulai bisnis mereka sendiri di bidang pertanian, dengan berani mengubah pola pikir mereka, dan berinvestasi secara sistematis pada produk mereka. Mulai dari desain kemasan, membangun kisah merek, hingga menerapkan standar kualitas seperti VietGAP, GlobalGAP, ISO 22000... Inilah faktor-faktor yang menciptakan pengaruh luas dan memperbarui tampilan produk pedesaan.

Provinsi ini juga memberikan perhatian khusus pada pelatihan dan dukungan teknis. Selama periode 2021-2025, Bac Giang menyelenggarakan 10 pelatihan dengan hampir 800 peserta. Materi pelatihan tidak hanya berkisar pada kriteria klasifikasi produk, tetapi juga berfokus pada transformasi digital, aplikasi e-commerce, dan ketertelusuran.

Berkat itu, subjek memiliki lebih banyak alat untuk menyempurnakan produk dan dengan percaya diri membawa barang ke pasar yang lebih luas.

Selain itu, kegiatan promosi dagang telah dilaksanakan secara intensif, yang berkontribusi dalam memperkenalkan produk-produk OCOP Bac Giang secara luas. Hampir 350 produk telah diperkenalkan di berbagai pameran di dalam dan luar provinsi seperti Quang Ninh, Lao Cai, Hanoi, Kota Ho Chi Minh, Kien Giang ...

Beberapa produk unggulannya seperti cuka Kim Ngan, kue pertanian Binh Minh, produk leci, dll. telah mencapai pasar berkualitas tinggi seperti AS, Uni Eropa, Jepang, dan Korea. Hal ini semakin menegaskan posisi produk pertanian Bac Giang yang semakin tinggi.

Mengusulkan mekanisme untuk mengevaluasi dan mengklasifikasikan produk OCOP di tingkat distrik

Namun, di samping pencapaian yang luar biasa, menurut pemimpin Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, program OCOP di Bac Giang juga menemui banyak kesulitan.

Beberapa pejabat dan masyarakat masih belum sepenuhnya menyadari peran dan manfaat program ini, sehingga muncul partisipasi formal. Beberapa produk dikembangkan hanya untuk "memenuhi syarat" bagi daerah pedesaan baru yang maju, kurang berkelanjutan, dan tidak memenuhi standar kualitas yang sebenarnya.

Penugasan tingkat distrik untuk mengelola evaluasi dan klasifikasi produk OCOP bintang 3 sesuai dengan Keputusan 148/QD-TTg Perdana Menteri juga merupakan tantangan besar. Banyak distrik masih kekurangan kapasitas dan pengalaman untuk melakukan evaluasi.

Sistem basis data saat ini juga belum memenuhi persyaratan manajemen modern. Sistem ini masih sangat bergantung pada entri data manual, kurang pembaruan rutin, dan menyebabkan perbedaan informasi antar tingkatan.

Keterbatasan lainnya adalah bahwa sebagian besar produk OCOP berada dalam bentuk pengolahan mentah, dengan sedikit produk yang diproses secara mendalam, sehingga menghasilkan nilai tambah yang rendah.

Desain dan pengemasan banyak produk telah diinvestasikan tetapi belum menjamin kondisi seperti: deklarasi mutu, kendali mutu, konfirmasi perlindungan lingkungan, dan stempel ketertelusuran.

Selain itu, kapasitas pemasaran dan pengembangan pasar entitas-entitas tersebut masih lemah. Kanal-kanal penjualan modern seperti supermarket, e-commerce, dan jejaring sosial belum dimanfaatkan secara efektif.

Dari praktik pelaksanaan, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi Bac Giang merekomendasikan agar Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup segera menyarankan Pemerintah untuk mengubah dan menambah Keputusan 148/QD-TTg untuk menghilangkan hambatan, terutama mekanisme untuk mengevaluasi dan mengklasifikasikan produk OCOP di tingkat distrik.

Pada saat yang sama, Kantor Pusat Koordinasi Kawasan Pedesaan Baru disarankan untuk membangun sistem basis data OCOP yang sinkron dengan antarmuka yang ramah pengguna dan dapat dihubungkan antar tingkat. Hal ini akan menciptakan kondisi yang kondusif bagi manajemen, supervisi, dan dukungan yang lebih efektif bagi subjek.

Para pemimpin Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi Bac Giang berharap bahwa dengan pendekatan yang komprehensif, yang menggabungkan erat kebijakan, pelatihan, dukungan dan promosi perdagangan, serta penyelesaian hambatan yang tepat waktu, program OCOP provinsi tersebut akan membuka arah yang berkelanjutan bagi pertanian Bac Giang.

Program ini tidak hanya meningkatkan kekhasan setempat, tetapi juga berkontribusi dalam membentuk ekosistem pedesaan baru yang dinamis, modern, dan unik.

Dao Hiep

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/bac-giang-nang-tam-dac-san-dia-phuong-qua-chuong-trinh-ocop/20250617033118370

Komentar (0)