Tempat yang familiar bagi pekerja kantoran dan wisatawan
Terletak di 97 Nguyen Chi Thanh, salah satu jalan utama di distrik Hai Chau - Da Nang, restoran sup mie Cong Trieu merupakan destinasi yang akrab bagi para pekerja kantoran di sekitar area tersebut, serta rombongan wisatawan yang ingin menikmati kuliner lokal dengan cepat dan terjangkau.
Meskipun ruang restoran tidak terlalu luas, restoran ini selalu bersih, lapang, dan rapi. Meja dan kursi ditata secara ilmiah , dengan area dalam dan luar ruangan yang dapat dipilih pelanggan. Bahkan di jam sibuk seperti siang atau malam hari, restoran ini tetap menjaga kerapian dan suasana nyamannya, membantu pelanggan merasa aman saat bersantap.
Keunggulan utama adalah keramahan pemiliknya – penduduk asli wilayah Tengah, yang selalu menyambut tamu dengan hangat dan alami. Banyak pelanggan tetap yang mengaku kembali berkali-kali, bukan hanya karena kelezatan makanannya, tetapi juga karena merasa disambut seperti keluarga. Sapaan dan senyum ramah mereka memberikan restoran ini "kualitas unik" yang jarang ditemukan di kota wisata yang ramai.
Dengan jam buka pukul 06.30 hingga 20.30, restoran ini melayani Anda sepanjang hari, memenuhi kebutuhan sarapan, makan siang, dan makan malam. Restoran ini merupakan pilihan ideal bagi Anda yang ingin menikmati hidangan cepat, lezat, dan rapi, namun tetap berkualitas dan terjangkau.
Semangkuk sup mie berkualitas: Kenyang - Lezat - Bernilai uang
Hanya dengan 35.000-40.000 VND, pengunjung akan mendapatkan semangkuk sup mi udang mantis yang "penuh" topping. Setiap mangkuk merupakan kombinasi cerdas dari:
Udang mantis segar, dipilih setiap hari dari pasar makanan laut. Setelah diproses, udang dikupas untuk menjaga rasa manisnya sekaligus memudahkan pengunjung untuk segera menyantapnya. Daging udangnya padat, berwarna putih kemerahan, dan tidak amis.
- Kue ikan goreng, berwarna coklat keemasan, lembut dan harum, terbuat dari ikan laut segar.
Telur puyuh kaya akan lemak, membantu meningkatkan rasa kenyang namun tetap mudah dicerna.
Mi ini terbuat dari tepung tapioka atau tepung beras, memiliki tekstur yang cukup lunak, tidak lembek atau hancur. Saat dimakan dengan kuah kaldu, tekstur mi tetap kenyal, menyerap rasa, namun tetap ringan.
Tergantung selera, Anda juga bisa memesan topping spesial seperti: ubur-ubur renyah, cumi segar, atau iga babi rebus lembut. Lauk-pauk ini akan meningkatkan pengalaman kuliner, terutama bagi mereka yang ingin "meningkatkan" hidangan mereka.
Kuahnya adalah jiwa dari hidangan ini. Di Cong Trieu, kuahnya tidak hanya direbus dari tulang babi, tetapi juga merupakan campuran tulang ikan, kepala udang, air kelapa segar, dan rempah-rempah tradisional, menciptakan rasa manis yang khas tanpa rasa berminyak. Faktor inilah yang membuat banyak pengunjung menilai restoran ini memiliki cita rasa lezat yang berbeda dibandingkan kedai mi pada umumnya.
Khususnya, hidangan di sini dibumbui sesuai selera, tidak semanis hidangan Selatan atau asin hidangan Utara, tetapi tetap mempertahankan semangat sejati masakan Tengah: kaya tetapi elegan.
Kombinasi mie Quang dan mie beras untuk makanan lengkap
Selain kuah mi, hidangan pendamping yang tak boleh dilewatkan di restoran ini adalah mi Quang dengan udang mantis. Mi ini berwarna kuning cerah, direbus hingga matang sempurna untuk menjaga tingkat kekenyalannya, disajikan dengan sayuran mentah bersih, kertas nasi bakar, garam cabai hijau, dan sate buatan sendiri.
Yang menjadi daya tarik utama di sini tetap udang mantis, yang tetap segar, seperti halnya kuah mi. Dipadukan dengan saus kental dan sayuran mentah, semangkuk mi Quang menghadirkan pengalaman baru yang penuh cita rasa Da Nang.
Menyimpulkan
Sup Mie Udang Mantis Cong Trieu adalah bukti nyata bahwa sebuah restoran "tidak perlu banyak beriklan, tetapi tetap selalu ramai". Dengan cita rasa hidangan lautnya yang kaya, pelayanan yang ramah, dan harga yang terjangkau, tempat ini benar-benar layak masuk dalam daftar restoran "wajib coba" saat berkunjung ke Da Nang.
Baik Anda pekerja kantoran yang mencari makan siang cepat, turis yang ingin menikmati hidangan lokal asli, atau sekadar pencinta banh canh – Cong Trieu pasti akan memuaskan Anda.
Informasi kontak:
Alamat: 97 Nguyen Chi Thanh, Bangsal Hai Chau, Kota Da Nang
Jam Buka: 06.30 – 20.30
Hotline: 0772 784 864
Halaman penggemar: https://www.facebook.com/profile.php?id=61569716620732
Sumber: https://baodanang.vn/banh-canh-tom-tit-cong-trieu-guong-mat-than-quen-cua-tin-do-am-thuc-da-thanh-3264976.html
Komentar (0)