Apakah mengonsumsi buah untuk sarapan benar-benar baik untuk menurunkan berat badan?

Sarapan yang hanya terdiri dari pisang, kiwi, semangka, atau smoothie buah dianggap lebih sehat daripada hidangan yang tinggi karbohidrat dan lemak. Cara makan ini diyakini dapat membantu mengurangi kalori dan membakar lemak dengan lebih efektif.

Namun, apakah sekadar mengonsumsi buah di pagi hari benar-benar membantu menurunkan berat badan tidak sesederhana yang kita bayangkan, menurut situs web Amerika Eating Well .

Sarapan yang hanya terdiri dari buah tetapi kekurangan protein dan lemak sehat akan menghasilkan makanan yang tidak seimbang secara nutrisi.

FOTO: N. Quy dibuat menggunakan AI

Buah-buahan benar-benar merupakan makanan sehat karena mengandung banyak vitamin, mineral, antioksidan, dan serat. Banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah dalam jumlah sedang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengontrol berat badan.

Secara spesifik, sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Appetite menunjukkan bahwa mengonsumsi apel utuh sebelum makan meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi asupan makanan selanjutnya. Hal ini menunjukkan bahwa buah lebih efektif dalam mengendalikan rasa lapar.

Efek ini disebabkan oleh kandungan air dan serat dalam buah-buahan. Kandungan tersebut membantu menciptakan rasa kenyang tanpa menyebabkan tubuh mengonsumsi terlalu banyak kalori. Beberapa buah, seperti apel, jeruk, jeruk bali, dan beri, juga mengandung banyak serat larut, yang memperlambat pencernaan dan memperpanjang rasa kenyang.

Buah-buahan, di sisi lain, biasanya mengandung protein dan lemak yang relatif sedikit.

Meskipun sehat, buah-buahan seringkali mengandung protein dan lemak yang relatif sedikit. Padahal, kedua kelompok nutrisi ini sangat penting untuk menjaga rasa kenyang setelah makan.

Jika sarapan hanya terdiri dari buah dan kekurangan protein serta lemak sehat, tubuh mungkin akan lebih cepat merasa lapar, lebih mudah menginginkan makanan, dan kesulitan mempertahankan tingkat energi yang stabil sepanjang hari. Saat mencoba menurunkan berat badan, sangat penting tidak hanya untuk mengurangi asupan kalori tetapi juga untuk mengonsumsi nutrisi yang cukup dan menjaga pola makan yang seimbang.

Cara dan jumlah makanan sangat penting.

Selain itu, tidak semua buah memiliki kandungan gula alami yang sama. Beberapa buah, seperti mangga matang, anggur, nangka, atau jus buah, dapat mengandung cukup banyak gula. Mengonsumsi terlalu banyak buah dan sayuran ini dapat menyebabkan asupan kalori yang tinggi dan mudah mengakibatkan kenaikan berat badan. Oleh karena itu, masalahnya terletak pada bagaimana dan berapa banyak Anda mengonsumsinya.

Banyak diet saat ini tidak menganjurkan hanya mengonsumsi satu kelompok makanan untuk sarapan, termasuk buah. Sarapan yang efektif untuk menurunkan berat badan biasanya mencakup kombinasi karbohidrat kompleks, protein, dan lemak sehat.

Oleh karena itu, alih-alih hanya makan buah, orang-orang sebaiknya menggabungkan buah dengan makanan yang kaya protein dan lemak sehat seperti yogurt, telur, oatmeal, biji chia, atau kacang-kacangan, menurut Eating Well .

Sumber: https://thanhnien.vn/bua-sang-voi-trai-cay-co-thuc-su-tot-cho-giam-can-185260526001623214.htm