Cara aman menyimpan makanan di lemari es dan freezer

[iklan_1]

Sisa makanan beku dapat bertahan sangat lama, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA). Namun, Anda tidak selalu dapat menyimpan dan membekukan makanan dengan benar, yang dapat menyebabkan makanan beku kehilangan kualitasnya, menurut livestrong.com .

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Menurut pedoman Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA), buah-buahan dan sayur-sayuran sebaiknya dicuci di bawah air mengalir dan disimpan di lemari es yang bersih pada suhu 4 derajat Celsius atau lebih rendah.

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, tủ đông an toàn- Ảnh 1. — Sayuran dan buah-buahan harus dicuci di bawah air mengalir dan disimpan dalam lemari es yang bersih pada suhu 4 derajat Celcius.

Kentang dan sayuran yang dimasak dapat disimpan di lemari es selama 3 hingga 4 hari, menurut USDA.

Asosiasi Jantung Amerika (AHA) menyatakan bahwa beberapa buah mengeluarkan gas etilen (apel, pisang, melon, pir, dll.) yang dapat menyebabkan produk lain lebih cepat rusak. Oleh karena itu, mereka menyarankan untuk menyimpannya secara terpisah dari produk lain.

Susu dan telur

Menurut USDA, telur mentah dapat disimpan dengan aman di lemari es selama 3 hingga 5 minggu sejak tanggal penyimpanan. Telur rebus dapat disimpan selama 1 minggu. Suhu ideal untuk menyimpan telur dan produk susu adalah 4 derajat Fahrenheit atau lebih rendah.

Lama penyimpanan produk susu bervariasi tergantung jenisnya. Oleh karena itu, lemari es dapat menyimpan yogurt selama 1 hingga 2 minggu, dan susu segar selama 1 minggu.

Daging dan unggas

Menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS (HHS), daging dan unggas yang dimasak, serta daging olahan, dapat disimpan di lemari es selama 3 hingga 4 hari.

Daging deli yang sudah dibuka, dikemas, dan diiris dapat disimpan selama 3 hingga 5 hari.

Ikan dan makanan laut

Ikan yang dimasak dapat disimpan selama tiga hingga empat hari, sementara ikan asap dapat disimpan hingga 14 hari, menurut FDA.

Departemen Kesehatan Negara Bagian Washington (AS) mengatakan bahwa kerang dan remis mentah yang sudah dikupas dapat disimpan hingga 3 hari, sedangkan kerang dan remis matang beserta cangkangnya dapat disimpan hingga 2 hari di lemari es.

Roti

Roti dapat disimpan di lemari es selama 1 hingga 2 minggu. Khususnya, menurut USDA, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi roti yang menunjukkan tanda-tanda berjamur.

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, tủ đông an toàn- Ảnh 2. — Roti dapat disimpan di lemari es selama 1 hingga 2 minggu.

Sup

Sup yang berisi daging atau sayuran dapat disimpan di lemari es selama 3 hingga 4 hari, menurut informasi dari HHS.

Kue kering

Waktu penyimpanan kue dan makanan penutup di lemari es bervariasi, tergantung pada jenisnya.

Oleh karena itu, kue kering siap pakai atau buatan sendiri dapat disimpan di lemari es hingga 2 bulan. Kue kering lembut sebaiknya digunakan dalam waktu 1 minggu.