Bagaimana Eropa mengklasifikasikan dan memberi bintang pada hotel

Aliansi Hotel Eropa mengklasifikasikan hotel berdasarkan serangkaian 247 kriteria, dibagi menjadi lima kategori, tetapi ada pengecualian.

Saat memesan hotel untuk perjalanan Anda berikutnya ke Eropa, banyak wisatawan bertanya-tanya bagaimana sebuah hotel bisa meraih bintang 4-5? Berikut jawaban dari Markus Luthe, Presiden Aliansi Hotel Eropa.

Dua puluh satu negara anggota dan lima negara pengamat di Eropa berpartisipasi dalam proses pemeringkatan bintang standar yang menetapkan sejumlah bintang untuk hotel-hotel yang beroperasi di negara mereka. Bintang-bintang tersebut berkisar dari satu hingga lima, tergantung pada berbagai kriteria, menurut Markus Luthe. Federasi Asosiasi Hotel, Restoran, Kafe, dan Perusahaan Serupa di Uni Eropa dan Wilayah Ekonomi Eropa (HOTREC) adalah asosiasi sponsor untuk pemeringkatan bintang ini.

HOTREC adalah organisasi bergengsi yang mensponsori pemeringkatan bintang di Eropa. Foto: Euro News

Di bawah naungan HOTREC, anggota Hotelstars Alliance mengklasifikasikan hotel mereka berdasarkan serangkaian prinsip yang terdiri dari 247 kriteria, yang dibagi menjadi lima kategori. Setiap kriteria diberi skor berdasarkan tingkat kepentingannya, berkisar antara 1 hingga 20 poin. Setiap kategori memiliki kriteria wajib dan kriteria tambahan untuk mendapatkan poin.

Menurut Luthe, memenuhi kriteria minimum kode saja tidak cukup untuk meraih status bintang. Hotel yang sepenuhnya memenuhi kriteria wajib dan memberikan layanan yang luar biasa akan dianugerahi gelar "Superior" tambahan.

Namun, ada pengecualian untuk aturan ini. Hotel bintang 4 ke atas tetap dapat meraih peringkat bintang 4 tanpa memiliki restoran. Dalam hal ini, hotel akan mengumumkan statusnya sebagai "hotel tanpa restoran" atau garni—istilah yang umum di Prancis dan Jerman.

Meskipun aliansi Hotelstars memegang banyak pengaruh dan prestise dalam pemeringkatan hotel di sebagian besar Eropa, beberapa negara, termasuk Prancis dan Portugal, masih menggunakan sistem pemeringkatan mereka sendiri. Finlandia dan Norwegia tidak memiliki sistem pemeringkatan bintang. Spanyol dan Italia memiliki klasifikasi regional terpisah untuk pemeringkatan hotel. Menurut Luthe, negara-negara ini memiliki alasan tersendiri untuk tidak bergabung dengan aliansi Hotelstars, termasuk faktor politik dan kondisi ceruk pasar tertentu.

Meskipun proses pemeringkatan bintang dapat bervariasi di setiap negara, sebagian besar dimulai dengan cara yang sama: para pelaku bisnis perhotelan mengisi kuesioner penilaian mandiri yang komprehensif dan menyerahkannya kepada aliansi Hotelstars untuk ditinjau. Aliansi tersebut kemudian melakukan audit untuk menentukan apakah hotel tersebut memberikan penilaian yang terlalu tinggi. Setelah audit selesai, aliansi tersebut memberikan penghargaan bintang.

"Tapi tidak selalu sesederhana itu," kata Luthe. Ada dua kemungkinan skenario di mana sebuah hotel mungkin tidak layak mendapatkan peringkatnya sendiri atau bahkan tidak memenuhi syarat untuk mendapatkan bintang apa pun. Dalam skenario pertama, hotel tersebut mungkin telah menetapkan bintang untuk dirinya sendiri demi tujuan promosi guna menarik pemesanan. Hotel-hotel tersebut diwajibkan untuk menghapus bintang palsu tersebut. Kegagalan untuk melakukannya akan mengakibatkan asosiasi melaporkan hotel tersebut ke otoritas perlindungan konsumen atau persaingan nasional. Dalam skenario kedua, hotel tersebut mungkin tidak memenuhi kriteria minimum yang dipersyaratkan, seperti yang berkaitan dengan kebersihan dan keselamatan. Dalam kasus ini, hotel tersebut dianggap tidak memenuhi syarat untuk mendapatkan bintang.

Berbicara tentang beberapa hotel di seluruh dunia yang mengklaim menawarkan layanan bintang 6-7, Luthe mengatakan bahwa dalam pemeringkatan tersebut, bintang 5 adalah yang tertinggi. Hotel yang mencapai layanan luar biasa akan ditandai dengan kata "premium", menjadi hotel mewah bintang 5.

“Jika hotel di atas bintang lima sesekali muncul di media, sepengetahuan kami itu hanya iklan belaka,” kata Luthe.

Anh Minh (Menurut Euro News )

Tautan sumber: https://vnexpress.net/cach-chau-au-phan-loai-va-gan-sao-khach-san-4721621.html