Cara membuat salad kentang bacon ala Amerika

[iklan_1]

Liburan musim panas akan segera tiba, waktu yang menyenangkan dengan beragam kegiatan rekreasi. Ini juga merupakan kesempatan bagi Anda, keluarga, dan teman-teman untuk berkumpul dan menyiapkan hidangan lezat dan menarik di rumah. Salad kentang Amerika dengan bacon adalah hidangan yang wajib dicoba saat berkumpul bersama.

Bahan

- 600gr kentang ungu Amerika yang dikukus

- Salad

- 80 gram arugula

- 100gr tomat beefsteak

- 250gr daging perut babi asap

- Minyak cuka

- 10 gr ketumbar cincang

- 20 gr peterseli cincang

- 3 siung bawang putih cincang

- 2 sendok makan cuka merah

- 1 sendok makan madu

- Perasan air jeruk lemon ½ buah

- 1 cabai hijau

- 100 ml minyak zaitun

Garam dan merica

Metode pengolahan

Langkah 1: Kukus kentang Amerika hingga matang. Kemudian, dinginkan dan potong tipis-tipis.

Langkah 2: Potong bacon menjadi potongan-potongan kecil dan goreng hingga renyah.

Langkah 3: Masukkan kentang kukus dengan arugula, tomat, dan vinaigrette ke dalam mangkuk, aduk rata hingga terbalut vinaigrette. Tata di atas piring dan taburi dengan bacon renyah di atasnya.

Kentang bisa dibumbui dengan garam dan merica, dipanggang, atau dicampur dengan salad. Rasanya juga lezat.

Resep salad ini mudah dan praktis. Jika tidak digunakan semua, Anda bisa menyimpannya di lemari es dan menggunakannya keesokan harinya.

Konsumen dapat membeli kentang Amerika segar di supermarket. Kentang adalah sayuran bergizi yang menyediakan energi dan kalium yang dibutuhkan tubuh. Kentang merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Menurut penelitian, kentang berukuran sedang (148 g beserta kulitnya) menyediakan 30% dari nilai harian vitamin C.