Cara Tiongkok menanam durian sendiri membuat Thailand dan Vietnam waspada

(Dan Tri) - Hanya dalam beberapa tahun, Tiongkok telah berhasil menguji coba budidaya durian dan memperluas areanya hingga puluhan ribu hektar. Ambisi untuk mencapai swasembada buah ini membuat Thailand dan Vietnam waspada.

Tiongkok, yang dulu menghabiskan miliaran dolar setiap tahun untuk mengimpor durian, kini diam-diam mengubah pola pikir. Dari yang sebelumnya sepenuhnya bergantung pada pasokan asing, negara berpenduduk satu miliar jiwa ini telah secara proaktif meneliti dan bereksperimen dengan menanam durian di dalam negeri , membuka ambisi untuk mencapai swasembada di "raja buah-buahan".

Bagaimana Cina menanam duriannya sendiri?

Menurut China Daily, Tiongkok mulai membudidayakan durian pada tahun 1950-an di Provinsi Hainan. Saat itu, para petani umumnya menanam benih secara langsung—metode yang membutuhkan waktu lebih dari 10 tahun bagi pohon untuk berbuah, sementara tingkat kelangsungan hidupnya sangat rendah. Percobaan awal ini hampir tidak membuahkan hasil yang diharapkan.

Pada tahun 2018, Provinsi Hainan mulai membudidayakan durian dalam skala besar. Untuk meningkatkan tingkat keberhasilan, banyak pelaku usaha mengundang pakar durian dari Thailand dan Malaysia untuk berbagi pengalaman. Model budidaya juga disesuaikan dengan kondisi tanah setempat, dengan dukungan teknis dari Akademi Ilmu Pertanian Tropis Tiongkok dan Akademi Ilmu Pertanian Hainan. Hasilnya, tingkat kelangsungan hidup tanaman mencapai 98%.

Dibandingkan dengan Malaysia dan Thailand, Kota Sanya - daerah utama penghasil durian di Provinsi Hainan, Cina - memiliki keunggulan jam-jam cerah, tetapi curah hujan rendah dan distribusi tidak merata sepanjang musim.

Untuk meningkatkan tingkat keberhasilan penanaman, banyak bisnis Tiongkok secara proaktif mengundang ahli durian dari Thailand dan Malaysia untuk berbagi pengalaman mereka (Foto: SCMP).

Untuk mengatasi kesulitan ini, beberapa perusahaan di Tiongkok telah membangun waduk besar dan memasang sistem irigasi otomatis yang menyalurkan air dan pupuk secara presisi. Mereka juga menggabungkan penyiangan manual dan mekanis serta menggunakan pupuk organik untuk meningkatkan kesuburan tanah.

Selain itu, pada tahap awal perkembangan, setiap pohon hanya mempertahankan 2-5 buah untuk memusatkan nutrisi, membantu pohon beradaptasi lebih baik dan meningkatkan kualitas buah di kemudian hari.

Menurut para ahli, banyak bisnis dan petani di Hainan telah memanfaatkan sumber daya ikan laut lokal untuk memproduksi pupuk nitrogen ikan. Pupuk khusus ini tidak hanya membantu buah durian tumbuh lebih montok, tetapi juga berkontribusi menciptakan rasa yang lebih kaya.

Berbagi dengan Kantor Berita Xinhua, Bapak Phung Tuyet Kiet, Direktur Institut Penelitian Buah Tropis dari Akademi Ilmu Pengetahuan Pertanian Hainan, mengatakan bahwa tim peneliti telah menilai daya adaptasi regional varietas durian dan mengidentifikasi sumber gen potensial.

Selain itu, lembaga ini juga membangun model pertanian yang sesuai, mengembangkan teknik pengelolaan pupuk, irigasi, pengendalian hama, dan pengendalian pertumbuhan. Teknologi seperti perawatan bunga, pembentukan buah, dan peningkatan kualitas buah juga dipelajari untuk meningkatkan produktivitas dan menstabilkan hasil panen pada kondisi tanah setempat.

Banyak bisnis juga menerapkan sistem pemantauan pintar untuk mengelola air dan pupuk secara real-time, dan menggunakan drone untuk memantau dan mengevaluasi status pertumbuhan pohon durian, menurut People's Daily.

Pengembangan yang "sangat cepat" namun menghadapi banyak kesulitan

Berkat keunggulan iklim tropis di beberapa provinsi selatan, serta upaya penelitian dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, Tiongkok pada awalnya berhasil membudidayakan durian dan memanen buahnya. Khususnya, Provinsi Hainan telah muncul sebagai pusat produksi berkat kondisi iklimnya yang khusus dan cocok untuk tanaman ini.

Musim panen durian di Hainan biasanya berlangsung dari akhir Juni hingga awal Juli, dengan varietas utama durian Monthong, Musang King, Kanyao, dan sedikit durian blackthorn. Durian domestik Tiongkok memiliki keunggulan pematangan alami, tidak memerlukan transportasi yang lama, daging buahnya tebal, manis, dan tidak terlalu berbau dibandingkan durian impor.

Durian Hainan memiliki keunggulan karena matang secara alami, daging buahnya tebal, manis, dan baunya tidak terlalu menyengat dibandingkan durian impor (Foto: CCTV).

Pada tahun 2023, sekitar 1.400 hektar (567 hektar) durian di kota Sanya akan mulai dipanen, menghasilkan sekitar 50 ton - menandai panen durian domestik skala besar pertama di Tiongkok.

Pada tahun 2024, luas areal durian di Hainan telah meningkat menjadi sekitar 4.000 acre (1.619 hektar), dengan perkiraan produksi sebesar 260 ton. Tahun ini, produksi durian domestik Tiongkok diperkirakan mencapai hampir 2.000 ton, dengan luas tanam sekitar 20.000 hektar, menurut Sohu.

Industri durian China tumbuh pesat berkat penelitian sistematis dan investasi sinkron, yang secara bertahap membentuk rantai nilai lengkap dari budidaya, pemrosesan, pengawetan hingga transportasi dan konsumsi.

Sejak 2022, Provinsi Hainan telah memulai rencana untuk mengembangkan durian menjadi industri unggulan lokal. Pemerintah provinsi telah menjanjikan dukungan komprehensif, mulai dari penelitian ilmiah, menarik sumber daya manusia berbakat, hingga menciptakan kondisi lahan yang mendukung dan menyediakan informasi cuaca bagi para petani.

Pada saat yang sama, provinsi ini juga mendorong pengembangan standar budidaya durian lokal dan pengembangan merek produk. Diharapkan pada tahun 2026, total luas areal budidaya durian di negara ini akan mencapai 100.000 hektar (setara dengan 40.470 hektar).

Durian lokal Cina dijual di toko makanan (Foto: Kantor Berita Xinhua).

Untuk mengembangkan varietas durian yang cocok dengan iklim Hainan, Institut Penelitian Buah dari Akademi Ilmu Pengetahuan Pertanian Hainan secara aktif mengumpulkan sumber daya genetik durian berkualitas tinggi di dalam dan luar negeri.

Hingga saat ini, unit tersebut telah mengumpulkan lebih dari 60 varietas durian dari Malaysia, Thailand, Vietnam, dan beberapa negara lainnya. "Kami menerapkan teknik hibridisasi dan mutasi radiasi untuk memilih varietas baru dengan ketahanan yang baik dan kualitas tinggi," ujar Wakil Direktur Balai Penelitian Buah.

Meskipun teknologi budidaya telah maju, industri durian di Hainan masih menghadapi banyak kesulitan. Budidaya durian membutuhkan teknologi tinggi dan perawatan yang cermat, sementara beberapa petani masih kurang pengalaman, sehingga produktivitasnya tidak stabil.

Selain itu, masih banyak permasalahan teknis yang perlu diatasi seperti pengendalian hama, penyerbukan buatan, pembentukan buah, dan pengawetan pascapanen. Selain itu, luas tanam dan hasil produksi durian Cina masih terbatas, sehingga harga jualnya masih lebih tinggi daripada durian impor.

Sumber: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cach-trung-quoc-tu-trong-sau-rieng-khien-thai-lan-viet-nam-phai-de-chung-20250730025626506.htm