Serai "mengalami perubahan peran" menjadi tanaman ekonomi di Cam Hung.

(Baohatinh.vn) - Dari tanaman yang sudah dikenal, serai kini menjadi arah pengembangan ekonomi yang efektif, membawa pendapatan stabil bagi hampir 150 keluarga di desa Son Nam, komune Cam Hung (Ha Tinh).

Saat ini, di desa Son Nam (komune Cam Hung), orang-orang sedang memanen serai untuk dijual di pasar. Menurut penduduk setempat, serai tahan kekeringan, memiliki sedikit hama dan penyakit, serta membutuhkan biaya pupuk dan tenaga kerja yang rendah.

Setelah sekitar 6 bulan penanaman, tanaman mulai menghasilkan panen. Sejak saat itu, masyarakat memanen tanaman berikutnya setiap 3-4 bulan, dan satu kali penanaman dapat dimanfaatkan secara terus menerus selama sekitar 2 tahun sebelum perlu ditanam kembali. Dari kebun yang sebelumnya tidak produktif dan lahan pertanian dengan hasil rendah, budidaya serai membuka arah pembangunan ekonomi baru bagi banyak rumah tangga.

Perkebunan serai tumbuh subur dan hijau.

Warga setempat memanen serai untuk dijual di pasar.

Menyadari potensi pengembangan dan efisiensi ekonomi serai, pada Februari 2025, Koperasi Penanam Serai Desa Son Nam didirikan dengan 30 anggota. Hingga saat ini, koperasi tersebut telah berkembang menjadi hampir 150 anggota yang berpartisipasi dalam produksi dan dikelola oleh Persatuan Wanita Komune Cam Hung.

Ibu Ha Thi Vinh (desa Son Nam, komune Cam Hung) berbagi: “Awalnya, keluarga saya hanya menanam serai di sekitar kebun untuk keperluan rumah tangga. Setelah beberapa waktu, melihat tanaman tumbuh dengan baik, pasar stabil, dan harga jual cukup tinggi, kami dengan berani melakukan ekspansi. Dari lahan kecil awal, keluarga saya sekarang membudidayakan hampir 7 hektar serai, dengan pendapatan rata-rata sekitar 25-30 juta VND per hektar per tahun.”

Tidak hanya Ibu Vinh, tetapi banyak rumah tangga di desa Son Nam mengatakan bahwa serai saat ini merupakan sumber pendapatan utama bagi banyak keluarga. Berkat kesesuaiannya dengan kondisi tanah, masa panennya yang panjang, dan kemampuan untuk memanen beberapa kali dalam setahun, penduduk desa memiliki pendapatan yang cukup besar.

Ibu Ha Thi Vinh - wanita berbaju biru (desa Son Nam, komune Cam Hung) sedang memanen serai.

Banyak area kebun campuran dan lahan pertanian yang tidak produktif telah diubah oleh masyarakat menjadi lahan budidaya serai.

Menurut pihak berwenang setempat, Desa Son Nam memiliki lebih dari 6 hektar lahan yang ditanami serai. Saat ini, serai dijual dengan harga 25.000 - 30.000 VND/kg; daun serai dijual ke fasilitas pengolahan minyak atsiri dengan harga 20.000 - 30.000 VND/10 kg. Setelah panen, selain pedagang yang datang membeli langsung dari rumah petani, masyarakat juga secara proaktif membawa hasil panen ke pasar grosir di provinsi Ha Tinh untuk dijual.

Ibu Nguyen Thi Tam, kepala koperasi pertanian serai di desa Son Nam (komune Cam Hung), mengatakan: “Pembentukan koperasi ini telah membantu rumah tangga mengubah metode produksi mereka dari skala kecil menjadi kolaboratif, saling mendukung dalam hal teknik, pengalaman budidaya, dan konsumsi produk. Ke depannya, kami akan terus mendorong dan mendukung masyarakat untuk memperluas area budidaya serai guna meningkatkan pendapatan mereka.”

Ibu Nguyen Thi Tam memanen serai untuk dijual kepada para pedagang.

Warga setempat mengikat serai, bersiap membawanya ke pasar grosir untuk dijual.

Dari tanaman rempah yang biasa ditemukan di kebun rumah, serai tidak hanya menyediakan sumber pendapatan yang stabil tetapi juga berkontribusi pada perubahan pola pikir produksi, pemanfaatan lahan kebun secara efisien, dan membuka arah pembangunan ekonomi berkelanjutan bagi masyarakat setempat.

Komune Cam Hung memiliki lahan dan iklim yang sesuai untuk budidaya serai. Ke depannya, pemerintah daerah akan terus mendorong masyarakat untuk memperluas area budidaya, terutama di daerah dengan efisiensi budidaya yang rendah; pada saat yang sama, kami berencana untuk mengembangkan lebih banyak area budidaya serai di desa Chien Thang dan Hoa Son. Kami juga memperkuat hubungan dengan fasilitas produksi tanaman obat dan bisnis pengolahan rempah-rempah untuk memperluas pasar konsumsi, secara bertahap membangun rantai pasokan serai yang stabil, dan berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat.”

Bapak Vo Anh Vu - Ketua Asosiasi Petani Komune Cam Hung

Sumber: https://baohatinh.vn/cay-sa-doi-vai-thanh-cay-kinh-te-o-cam-hung-post311389.html