Belum pernah terjadi sebelumnya, harga kacang Vietnam mencapai puncaknya di dunia, dan juga sangat diminati saat dipanggang dan digiling.

Untuk pertama kalinya, ekspor kopi olahan Vietnam mencapai 1,18 miliar USD pada tahun 2024, sementara harga kopi juga mencetak rekor baru.

Menurut laporan Dinas Impor-Ekspor ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), panen kopi telah berakhir dengan sukses di banyak daerah. Pada awal Februari 2025, harga kopi Robusta di pasar domestik sedikit meningkat dibandingkan akhir Januari 2025. Harga kopi pada 10 Februari 2025 naik sebesar 200 VND/kg dibandingkan 31 Januari 2025, berkisar antara 128.000 - 129.000 VND/kg.

Menurut data dari Departemen Umum Bea Cukai, pada Januari 2025, Vietnam mengekspor 134.000 ton kopi, senilai sekitar 729,0 juta USD, naik 5,0% dalam volume dan 6,2% dalam nilai dibandingkan dengan Desember 2024, turun 43,7% dalam volume dan naik 0,3% dalam nilai dibandingkan dengan Januari 2024.

Patut dicatat, harga kopi Vietnam meningkat signifikan. Akibatnya, pada Januari 2025, harga ekspor rata-rata kopi Vietnam mencapai 5.440 USD/ton, naik 1,1% dibandingkan Desember 2024 dan naik 78,1% dibandingkan Januari 2024.

Untuk pertama kalinya, ekspor kopi olahan Vietnam mencapai 1,18 miliar dolar AS pada tahun 2024, sementara harga kopi juga mencetak rekor baru. Foto: Surat Kabar Dak Lak .

Hal ini bertolak belakang dengan pasar dunia , ketika pada awal Februari 2025, harga kopi di pasaran dunia berfluktuasi berlawanan arah dengan harga kopi Robusta yang menurun, sedangkan harga kopi Arabika meningkat tajam.

Menurut Departemen Impor-Ekspor, harga kopi Robusta turun akibat tekanan jual yang kuat dari petani Vietnam setelah Tahun Baru Imlek. Sementara itu, harga kopi Arabika naik ke rekor tertinggi karena investor meningkatkan pembelian, seiring dengan penguatan nilai tukar mata uang Brasil terhadap dolar AS, yang menopang harga.

Pada tahun 2025, fenomena La Nina diperkirakan akan menggantikan El Nino, yang dapat memengaruhi wilayah-wilayah penghasil kopi Brasil. Hal ini meningkatkan risiko embun beku, yang dapat merusak pohon-pohon kopi dan berdampak signifikan pada produksi yang diharapkan. Pada tahun panen 2025-2026, produksi kopi negara ini diperkirakan akan turun ke level terendah dalam tiga tahun.

Di Bursa Efek London, pada tanggal 10 Februari 2025, harga berjangka kopi Robusta untuk pengiriman Maret 2025 dan Mei 2025 masing-masing turun 3,0% dan 2,5% dibandingkan dengan 31 Januari 2025, turun menjadi USD 5.561/ton dan USD 5.564/ton.

Di Bursa Efek New York, pada tanggal 10 Februari 2025, harga kopi Arabika berjangka untuk pengiriman Maret 2025 dan Mei 2025 masing-masing meningkat sebesar 8,3% dan 7,8% dibandingkan dengan tanggal 31 Januari 2025, menjadi 404,35 Uscent/lb; 396,7 Uscent/lb.

Di bursa BMF Brasil, pada tanggal 10 Februari 2025, harga kopi Arabika berjangka untuk pengiriman Maret 2025 dan Mei 2025 masing-masing meningkat sebesar 10,4% dan 9,9% dibandingkan dengan tanggal 31 Januari 2025, menjadi 505,25 Uscent/lb dan 500,0 Uscent/lb.

Peningkatan proporsi ekspor kopi olahan merupakan salah satu tanda positif bagi ekspor kopi Vietnam. Menurut Direktorat Jenderal Bea Cukai, pada tahun 2024, ekspor kopi olahan Vietnam akan mencapai 1,18 miliar dolar AS, naik 35% dibandingkan tahun 2023, dan menyumbang 21% dari total omzet ekspor kopi. Ini merupakan pertama kalinya ekspor kopi olahan melampaui angka 1 miliar dolar AS.

Pasar kopi olahan Vietnam sedang berkembang pesat, terutama di Uni Eropa. Menurut Eurostat, ekspor kopi olahan ke Uni Eropa diperkirakan akan meningkat tajam pada periode 2015-2023, mencapai 31.000 ton pada tahun 2023, hampir tiga kali lipat lebih tinggi dibandingkan tahun 2015.

Namun, ekspor kopi olahan masih menghadapi banyak tantangan. Hanya 12% ekspor ke Uni Eropa berupa kopi olahan mendalam, dan merek kopi Vietnam belum dikenal luas. Sebagian besar ekspor kopi bermerek berasal dari perusahaan asing yang mengimpor kopi mentah dari Vietnam untuk diproses.

Oleh karena itu, pemberian merek pada kopi olahan Vietnam diperlukan untuk meningkatkan nilai dan memperluas pasar.

Source: https://danviet.vn/chua-tung-co-gia-mot-loai-hat-cua-viet-nam-lap-dinh-the-gioi-rang-xay-ra-ban-cung-dat-hang-20250219151908625.htm