Transformasi struktur tanaman: Memanfaatkan keunggulan, meningkatkan efisiensi

BAC NINH - Belakangan ini, masyarakat di provinsi ini telah aktif mengubah struktur pertanian, dengan mengusahakan berbagai jenis tanaman bernilai ekonomi tinggi. Setelah penggabungan kedua provinsi, dengan faktor-faktor yang berbeda di masing-masing wilayah, daerah-daerah tersebut terus mengubah struktur pertanian, memanfaatkan potensinya dengan baik, sehingga membantu masyarakat meningkatkan pendapatan mereka.

Báo Bắc Ninh•07/07/2025

Pendapatan tinggi dari tanaman baru

Rumah tangga Ibu Nguyen Thi Gai di Desa Dong Thinh, Kecamatan Bao Dai, memiliki sawah seluas 3 hektar. Daerah ini merupakan dataran rendah, sehingga setiap tahun selama musim hujan, keluarga tersebut beralih menanam talas. Beliau bercerita: "Tanaman baru yang mulai diproduksi ini memiliki produktivitas yang luar biasa dan nilai ekonomi yang lebih tinggi daripada sebelumnya. Berkat penerapan teknik perawatan yang tepat, umbi talas menjadi besar dan rata, dengan berat rata mencapai 8-10 ton/hektar. Tahun lalu, harga talas cukup baik (20-25 ribu VND/kg), dan para pedagang datang ke sawah untuk membelinya segera setelah bongkar muat." Setelah 7 bulan menanam, keluarga tersebut memperoleh keuntungan sebesar 260 juta VND.

Staf Pusat Penelitian dan Pengujian Varietas Tanaman Tan Dinh meneliti dan menciptakan varietas padi baru.

Saat ini, seluruh lahan keluarga Ibu Gai ditanami satu kali panen bawang, satu kali panen kentang, dan sisanya ditanami apsintus dan sayuran lainnya; setelah dikurangi biaya-biaya, keuntungan tahunannya mencapai lebih dari 300 juta VND. Seperti keluarga Ibu Gai, sebagian besar rumah tangga pemilik lahan di Desa Dong Thinh telah beralih dari padi sawah ke talas, bawang, mentimun, dan beberapa jenis bunga (persik, lili, gladiol, dahlia). Sejak awal tahun, banyak tanaman pangan yang panennya melimpah dan harganya pun bagus, membuat para petani semakin bersemangat.

Di Kecamatan Xuan Cam, lahan dataran rendah di sepanjang Sungai Cau dulunya digunakan untuk menanam padi dan jagung, tetapi kini sebagian besar lahan telah dialihfungsikan menjadi perkebunan persik. Dari hanya beberapa rumah tangga kecil yang menanam persik, setelah 10 tahun, Xuan Cam telah menjadi kawasan perkebunan persik yang "terkenal" dengan lebih dari 300 rumah tangga yang berpartisipasi, dengan total luas sekitar 30 hektar. Kini, setiap panen persik Tet, banyak rumah tangga menghasilkan 800-900 juta VND, jauh lebih tinggi daripada tanaman lainnya. Menanggapi perluasan skala dan luas areal perkebunan persik, Komite Rakyat Kecamatan Xuan Cam telah merencanakan areal perkebunan dan memperluas jalur lalu lintas bagi para pedagang untuk membawa mobil ke tempat penjualan.

Pada akhir tahun 2024, nilai produksi/unit budidaya Provinsi Bac Giang akan mencapai 138 juta VND/ha/tahun; Provinsi Bac Ninh (lama) mencapai 131,3 juta VND/ha/tahun. Di banyak tempat, lahan khusus untuk menanam padi, sayuran, dan pohon buah-buahan unggul telah terbentuk, menghasilkan keuntungan mulai dari beberapa ratus juta hingga miliaran VND/tahun.

Kontribusi signifikan terhadap nilai tambah sektor pertanian terletak pada partisipasi aktif berbagai sektor dan daerah dalam mendorong masyarakat untuk mengubah struktur penanaman padi berproduksi rendah ke tanaman lain yang bernilai ekonomi lebih tinggi, dengan memanfaatkan sumber daya lahan yang tersedia. Di Provinsi Bac Giang, total luas konversi lahan padi pada periode 2017-2024 mencapai 10 ribu hektar, yang sebagian besar dikonversi menjadi tanaman tahunan, sisanya ditanami tanaman semusim atau padi yang dikombinasikan dengan akuakultur. Di Provinsi Bac Ninh (lama), karena keterbatasan sumber daya lahan pertanian, provinsi ini selalu berfokus pada produksi tanaman bernilai ekonomi tinggi. Faktanya, di dataran rendah di wilayah Gia Binh dan Luong Tai, lahan sawah yang tidak produktif dikonversi menjadi tanaman buah, bunga, dan tanaman hias...

Secara umum, produk pertanian tidak hanya memenuhi konsumsi lokal tetapi juga memasok dalam jumlah besar ke provinsi dan kota tetangga dan melayani ekspor ke banyak pasar yang menuntut seperti: Jepang, Korea, Amerika Serikat, negara-negara Uni Eropa...

Memastikan keseimbangan struktural dan kepatuhan terhadap peraturan

Setelah penggabungan kedua provinsi, peluang untuk mengembangkan pertanian modern yang terdiversifikasi, yang meningkatkan nilainya, semakin diperhatikan. Perbedaan kondisi lahan dan struktur tanaman saat ini akan menciptakan keragaman, tetapi juga menimbulkan risiko kurangnya sinkronisasi dalam perencanaan, sehingga sulit untuk mengendalikan pelaksanaan konversi lahan jika provinsi tersebut tidak memiliki mekanisme dan kebijakan pengelolaan yang ketat karena di beberapa tempat, masyarakat secara sembarangan menanam pohon kehutanan di lahan sawah yang tidak sesuai dengan peraturan jenis lahan.

Berdasarkan rencana tahun ini, seluruh provinsi akan mengkonversi lebih dari 507 hektar lahan yang khusus ditanami padi dan padi tanaman tunggal menjadi tanaman semusim, tanaman tahunan, dan padi yang dikombinasikan dengan akuakultur. Provinsi ini akan memiliki orientasi konversi yang sesuai, tergantung pada kondisi dan ketersediaan lahan di masing-masing wilayah. Khususnya, komune seperti Son Dong, Yen Thé, Lang Giang, Xuan Cam... sebagian besar mengkonversi lahan padi berproduksi rendah menjadi tanaman tahunan atau padi yang dikombinasikan dengan akuakultur. Sementara itu, komune Luong Tai, Gia Binh, dan Que Vo berfokus pada konversi ke tanaman semusim.

Dalam Keputusan Pemerintah No. 112/2024/ND-CP, mulai tahun ini, alih fungsi lahan harus berdasarkan asas, yaitu masyarakat hanya diperbolehkan melakukan alih fungsi lahan sawah menjadi tanaman tahunan untuk lahan sawah lainnya; tidak boleh melakukan alih fungsi lahan tanaman pangan dan peternakan pada lahan sawah di areal yang diperuntukkan bagi budidaya padi unggul dan bermutu; harus sesuai dengan rencana tata ruang provinsi, tidak menimbulkan pencemaran atau degradasi lahan...

Menurut Bapak Dang Van Tang, Kepala Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup), peraturan yang baru diterbitkan ini memberikan tanggung jawab yang lebih tinggi dalam pengelolaan negara bagi industri dan daerah. Di sisi lain, ketika kedua provinsi bergabung, wilayahnya akan diperluas, potensi dan keunggulannya juga akan ditingkatkan, sehingga diperlukan strategi untuk mengembangkan sektor pertanian berkelanjutan, memanfaatkan dana lahan yang ada dengan baik dan pada saat yang sama memperluas model produksi baru yang menerapkan teknologi tinggi. Industri akan meneliti, meninjau dan memperbarui perencanaan penggunaan lahan pertanian di seluruh Provinsi Bac Ninh, dengan demikian memberikan saran tentang pembangunan peta area tanaman khusus, zonasi untuk kehutanan khusus, pohon buah-buahan, tanaman pangan, tanaman industri jangka pendek, tanaman obat dan sayuran. Misalnya, wilayah Barat Laut provinsi terus membangun area khusus untuk leci, jeruk, jeruk bali, markisa, lengkeng, anggur - yang bertujuan untuk ekspor.

Dataran di sepanjang Sungai Duong memperluas area produksi beras berkualitas tinggi, sayuran aman, dan sayuran organik. Kecamatan dan komune potensial seperti Que Vo dan Tien Du mengembangkan bunga, tanaman hias (anggrek, krisan, bunga matahari, dll.), tanaman obat (jahe, kunyit, polygonum multiflorum) yang dipadukan dengan pariwisata pedesaan dan desa kerajinan tradisional. Teruslah fokus pada pengembangan keterkaitan regional dan rantai nilai, mulai dari produksi hingga pengolahan dan konsumsi. Perhatikan perencanaan pemanfaatan lahan pertanian di setiap wilayah. Prioritaskan perluasan area budidaya sayuran aman yang terkonsentrasi, budidaya bunga, pengembangan model pertanian berteknologi tinggi, dan budidaya tanaman hias.

Artikel dan foto: Hai Van

Sumber: https://baobacninhtv.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-khai-thac-loi-the-nang-cao-hieu-qua-postid421416.bbg