Para ahli mengungkapkan waktu terbaik untuk minum kopi

Tak heran jika kopi menjadi salah satu minuman terpopuler di dunia. Sains telah membuktikan bahwa minum kopi dikaitkan dengan sejumlah manfaat.

Selain meningkatkan kewaspadaan, minum kopi dapat mendukung kesehatan jantung, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi risiko penyakit kronis. Hal ini terutama disebabkan oleh fakta bahwa kopi hitam kaya akan senyawa bioaktif, termasuk antioksidan anti-inflamasi.

Saat ini, semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa waktu memainkan peran penting dalam memperoleh manfaat kesehatan dari kopi.

Kapan waktu terbaik untuk minum kopi?

Waktu terbaik untuk minum kopi bergantung pada masing-masing individu dan jadwal mereka. Namun, bagi mereka yang bekerja dari jam 9 hingga 5, pagi hari adalah waktu yang ideal, menurut para ahli.

Para ahli mengungkapkan waktu terbaik untuk minum kopi - 1

Minum kopi dapat membawa banyak manfaat kesehatan, tetapi Anda tidak boleh minum terlalu banyak (Foto: CNN).

"Waktu terbaik untuk minum kopi adalah pertengahan hingga akhir pagi, biasanya sekitar pukul 9.30 hingga 11.30 pagi," ujar Dr. Raj Dasgupta, seorang dokter spesialis tidur, kepada TODAY.com, seraya menambahkan bahwa sebaiknya orang minum kopi sekitar satu hingga tiga jam setelah bangun tidur.

Dan kopi yang paling sehat tampaknya adalah kopi yang diseduh panas, disaring dari biji kopi yang dipanggang ringan, tanpa tambahan krim atau gula.

“Secara fisiologis, minum kopi di pagi hari lebih baik,” kata Julia Zumpano, ahli gizi di Pusat Nutrisi Manusia di Cleveland Clinic.

Manfaat minum kopi di pagi hari

Para ahli mengatakan bahwa minum kopi di pagi hari memiliki beberapa manfaat.

Tetap waspada dan tingkatkan suasana hati Anda

Kafein adalah stimulan, sehingga mempercepat segala sesuatu di tubuh dan otak Anda. "Kafein membuat Anda lebih waspada, lebih sadar, dan sedikit lebih energik," kata Zumpano.

Minum kopi antara pukul 09.30 dan 11.30 dapat membantu Anda mengatasi rasa lesu di pagi hari. Kafein dapat meningkatkan fungsi kognitif saat Anda memulai hari dan meningkatkan performa olahraga sebelum berolahraga pagi.

Kopi juga dapat meningkatkan suasana hati karena kafein merangsang dopamin, neurotransmitter yang terkait dengan kesenangan dan motivasi.

Orang dewasa dapat mengonsumsi hingga 400 mg kafein per hari.

Kesehatan kardiovaskular

Secangkir kopi di pagi hari juga dapat memberikan manfaat kesehatan fisik. Sebuah studi baru menemukan bahwa minum kopi sebelum tengah hari mengurangi risiko penyakit jantung dan kematian dibandingkan dengan minum kopi di sore atau malam hari.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di European Heart Journal pada bulan Februari, para peneliti mengamati waktu minum kopi dan hubungannya dengan kematian pada 42.000 orang dewasa di Amerika Serikat antara tahun 1999 dan 2018.

Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang minum kopi - dengan atau tanpa kafein - antara pukul 4 pagi hingga 12 siang memiliki risiko kematian akibat penyebab apa pun sebesar 16% lebih rendah daripada mereka yang tidak minum kopi, dan risiko penyakit jantung sebesar 31% lebih rendah.

Namun, manfaat yang sama tidak terlihat pada orang yang minum kopi sepanjang hari. Jika Anda minum kopi di sore hari, memang tidak akan membahayakan, tetapi Anda tidak akan mendapatkan manfaat tersebut.

Tingkat kortisol

Para ahli mencatat bahwa minum kopi antara pukul 9:30 dan 11:30 pagi, atau sekitar satu hingga tiga jam setelah bangun tidur, juga lebih baik untuk kadar kortisol.

"Ini adalah saat kadar kortisol alami Anda mulai menurun setelah mencapai puncaknya sesaat setelah bangun tidur," kata Dr. Dasgupta. Kortisol, yang juga dikenal sebagai hormon stres, meningkat saat kita bangun tidur untuk membantu kita merasa lebih waspada.

"Tingkat kortisol mencapai puncaknya 30 hingga 60 menit setelah Anda bangun tidur, lalu mulai menurun seiring berjalannya hari, jadi idealnya Anda sebaiknya minum kopi sekitar waktu tersebut. Tergantung masing-masing orang, kortisol bisa membutuhkan waktu hingga empat jam untuk menurun," kata Zumpano.

Antiinflamasi

Banyak manfaat kopi berasal dari antioksidan, yang dapat membantu melawan peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengurangi risiko gangguan irama jantung.

Penelitian baru menunjukkan bahwa beberapa penanda inflamasi dalam tubuh memiliki ritme sirkadian, yang berarti kadarnya paling tinggi di pagi hari. "Oleh karena itu, efek anti-inflamasi dari konsumsi kopi yang terkonsentrasi di pagi hari mungkin lebih bermanfaat," tulis para peneliti dalam European Heart Journal.

Di pagi hari, karena ritme sirkadian, kita menyerap antioksidan jauh lebih baik daripada di sore hari.

Mempengaruhi tidur

Minum kopi di pagi hari cenderung tidak mengganggu tidur, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Karena kafein bersifat stimulan, kafein dapat membuat Anda lebih sulit tertidur.

“Tubuh Anda membutuhkan waktu sekitar lima hingga enam jam untuk menghilangkan setengah dari kafein yang Anda konsumsi, artinya setengah dari kafein tersebut masih beredar di tubuh Anda beberapa jam setelah dikonsumsi,” kata Dr. Dasgupta.

Kafein menghambat adenosin, zat kimia otak yang membantu tidur. Normalnya, adenosin menumpuk di otak saat Anda terjaga, yang menyebabkan rasa kantuk. Jika Anda minum kopi terlalu larut, hal itu dapat memperlambat kemampuan Anda untuk tertidur, mengurangi total waktu tidur Anda, dan mengurangi tidur nyenyak serta tidur REM.

Para ahli mengungkapkan waktu terbaik untuk minum kopi - 2

Anda dapat minum kopi saat atau setelah sarapan (Foto: Shutterstock).

Berapa lama Anda harus menunggu untuk minum kopi setelah bangun tidur?

Para ahli menyarankan untuk minum kopi setidaknya satu jam setelah bangun tidur, jika memungkinkan. "Jika Anda minum kopi tepat setelah bangun tidur, Anda menumpuk kafein di atas kortisol Anda yang sudah tinggi, yang dapat meningkatkan rasa gelisah dan mengurangi efek kognitif kafein," kata Dr. Dasgupta.

Idealnya, Anda sebaiknya minum kopi saat atau setelah sarapan. Minum kopi saat perut kosong dapat menimbulkan efek samping bagi sebagian orang. Kopi dapat meningkatkan asam lambung, yang menyebabkan refluks asam atau rasa tidak nyaman.

Kafein dapat meningkatkan motilitas lambung. Kafein juga bersifat diuretik, yang berarti dapat meningkatkan produksi urine.

Kapan terlambat untuk minum kopi?

"Aturan praktis yang baik adalah berhenti minum kafein setidaknya 6 hingga 8 jam sebelum tidur. Jadi, jika Anda ingin tidur sebelum pukul 22.00, sebaiknya Anda tidak minum kopi setelah pukul 14.00," kata Dr. Dasgupta. Pertimbangkan juga untuk beralih ke kopi tanpa kafein di sore hari.

Orang yang lebih sensitif terhadap kafein mungkin perlu berhenti minum kopi lebih awal. Jika Anda sulit tidur, pertimbangkan asupan kafein Anda dan konsultasikan dengan dokter.

Para ahli mengungkapkan waktu terbaik untuk minum kopi - 3