Kunjungan ke peternakan sapi perah terbesar di dunia milik TH Group: Membuka peluang kerjasama yang besar

Di awal musim dingin yang hangat, sebuah acara diplomasi ekonomi yang penting berlangsung di "Ibu Kota Susu" Vietnam - peternakan TH. Delegasi tingkat tinggi dari Provinsi Kaluga, Federasi Rusia, yang dipimpin oleh Gubernur Vladislav Valerievich Shapsha, melakukan kunjungan yang mengesankan ke peternakan dan pabrik pengolahan susu segar Grup TH di Phu Quy (Nghe An).

Terkesan dengan skala dan profesionalisme

Pada tanggal 23 November, dalam kesempatan kunjungannya ke Vietnam untuk menerima Medali Persahabatan sesuai Keputusan Presiden Republik Sosialis Vietnam, Bapak Vladislav Valerievich Shapsha, Gubernur Provinsi Kaluga (Federasi Rusia) meluangkan waktu untuk mengunjungi klaster peternakan sapi perah terkonsentrasi berteknologi tinggi milik TH Group dengan proses produksi loop tertutup terbesar di dunia di Nghe An (disertifikasi oleh World Record Alliance pada tahun 2020).

Bapak Vladislav Valerievich Shapsha, Gubernur Provinsi Kaluga, mengunjungi klaster peternakan sapi perah TH Group. Foto: Thanh Cuong

Saat mengunjungi fasilitas rantai produksi tertutup berteknologi tinggi Grup TH, Bapak Vladislav Valerievich Shapsha takjub dengan perkembangan pesat yang dicapai, terutama keberhasilan internasional model peternakan sapi perah terkonsentrasi yang menerapkan teknologi tinggi, produksi tertutup dari lahan Nghia Dan di bawah kepemimpinan Pahlawan Buruh Thai Huong. Rantai produksi tertutup TH tidak hanya secara efektif memanfaatkan potensi ekonomi , tetapi juga telah membantu mengubah metode produksi tradisional, menarik partisipasi masyarakat lokal, dan sepenuhnya mengubah wajah lahan Phu Quy yang luas.

“

Ketika dunia mencapai prestasi luar biasa di bidang sains, teknologi, dan ilmu manajemen, saya memutuskan untuk memasukkan data ke dalam keseluruhan model pertanian TH Group. Sejak awal, kami menerapkan proyek peternakan sapi perah industri skala besar dalam rantai tertutup dari padang rumput hingga ke meja makan.

Pahlawan Buruh Thai Huong

Gubernur dan delegasinya mendengarkan pengantar proses produksi. Foto: Thanh Cuong

"Kami sangat terkesan dengan skala dan profesionalisme di sini. Penerapan teknologi 4.0, mulai dari pakan hingga pemantauan kesehatan setiap sapi, memastikan nutrisi sapi melalui pakan, air minum, serta proses perawatan dan produksi untuk menghasilkan produk susu berkualitas, telah dilakukan oleh TH secara metodis. Ini bukan sekadar pembiakan, ini adalah seni perawatan" - menyaksikan sendiri sapi-sapi dirawat dalam proses tertutup, modern, dan manusiawi di Peternakan Sapi No. 3 - "rumah" bagi sekitar 7.000 dari hampir 70.000 sapi perah berproduksi tinggi yang diimpor dari Selandia Baru dan AS di klaster peternakan TH, ungkap Bapak Vladislav Valerievich Shapsha.

Gubernur Provinsi Kaluga sangat terkesan dengan sistem pendingin modern, yang membantu sapi selalu merasa nyaman seolah-olah berada di iklim sedang, serta proses pengumpulan susu yang sepenuhnya tertutup, memastikan kemurnian mutlak.

Gubernur Provinsi Kaluga mengunjungi Peternakan Sapi Perah No. 3. Foto: Thanh Cuong

Saat ini, TH Farm memiliki sistem pemerahan termodern di Vietnam, dengan setiap sistem dirancang untuk memerah susu sekitar 3.000 sapi/hari, dengan 3 shift pemerahan dan setiap sistem pemerahan memerah susu 120 sapi/hari. "Dari saat susu diperah dari ambing sapi hingga sampai ke konsumen, siklusnya tertutup sempurna, tanpa sedikit pun udara yang masuk ke dalam susu segar mentah, memastikan kesegaran, kebersihan, kelezatan, kemurnian, dan nutrisi produk SUSU asli TH yang sesungguhnya," ujar perwakilan Dairy Farm No. 3 kepada kelompok kerja.

Di sini, semua faktor memastikan bahwa susu sapi benar-benar aman dan higienis - produk dikontrol kualitasnya pada tingkat paling optimal, sekaligus memastikan produktivitas tenaga kerja dan biaya yang wajar.

Susu segar berteknologi tinggi yang diproduksi di Nghe An memiliki kualitas unggul dari sapi perah berproduksi tinggi yang dirawat sesuai standar ketat. Foto: Phu Huong

Mengunjungi pabrik susu segar termodern di dunia, tempat tetesan susu segar murni diolah menjadi produk bergizi dan aman, delegasi menyaksikan proses produksi yang sepenuhnya otomatis, dengan robot yang beroperasi dengan lancar dan presisi. Sebagai penghubung penting dalam proses produksi susu segar TH Group yang tertutup dan tersinkronisasi, hampir 30 lini produksi pabrik dikelola dengan teknologi pengukuran dan kontrol termodern di dunia seperti Simen, Danfoss, dan Grundfoss.

Hampir 30 lini produksi pabrik susu dikelola dengan teknologi pengukuran dan kontrol tercanggih di dunia. Foto: Dinh Tuyen

Terkait teknologi pemrosesan dan pengemasan, pabrik ini menggunakan teknologi dari merek-merek ternama seperti GEA, Combi (Jerman), SACMI (Italia), Tetra Pak (Swedia), dan SERAC (Prancis) – teknologi sterilisasi UHT tercanggih di dunia, yang menjamin terjaganya rasa alami dan nilai gizi susu. Dengan skala pemrosesan terbesar di Asia Tenggara, Pabrik Pengolahan Susu Segar TH telah membantu mendorong perkembangan peternakan sapi perah dan pengolahan susu bersih skala besar di Vietnam.

Gubernur dan delegasi terkesan dengan teknologi modern yang diinvestasikan oleh TH Group untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi. Foto: Thanh Cuong

Dalam kunjungan ini, Gubernur Provinsi Kaluga dan delegasi juga mendapatkan kesan yang baik mengenai lini produksi di Pabrik Air Murni, Herbal, dan Buah Nui Tien. Pabrik dengan skala investasi 1,177 miliar VND ini dilengkapi dengan 3 lini produksi berteknologi canggih, 100% otomatis, hemat energi, dan ramah lingkungan. Produk-produk yang dihasilkan antara lain air murni dan jus buah alami, air beras sangrai, minuman susu buah, dan teh alami... yang sangat diminati konsumen.

Kunjungan ini membuka peluang kerja sama yang luas. Foto: Thanh Cuong

Membuka peluang kerja sama yang luas, memperkuat persahabatan Vietnam - Rusia

Kunjungan Gubernur menjadi semakin istimewa ketika TH Group berinvestasi dalam proyek peternakan dan pengolahan susu di Provinsi Kaluga, Rusia, dengan total modal hingga 2,7 miliar dolar AS dalam 10 tahun. Kesempatan ini bukan hanya untuk mengagumi "prototipe" yang sukses di Vietnam, tetapi juga memperkuat keyakinan akan kerja sama bilateral.

Kunjungan Gubernur Provinsi Kaluga semakin memperkuat kepercayaan terhadap kerja sama bilateral. Foto: Thanh Cuong

Proyek investasi TH Group di wilayah Kaluga merupakan komponen penting dari keseluruhan proyek investasi di kompleks peternakan sapi perah dan pengolahan susu segar TH di Federasi Rusia. Tahap pertama peternakan TH di distrik Ulyanovo telah selesai dibangun pada akhir tahun 2022; peternakan kedua di distrik Khvastovichi sedang dirancang dan akan mulai dibangun setelah peternakan Ulyanovo selesai dibangun. Pada Januari 2023, TH mengimpor 2.400 sapi unggul dari AS dan resmi mengoperasikan peternakan tersebut.

Ladang bahan baku Grup TH di Federasi Rusia. Foto: TH

Berkat teknologi modern, manajemen ilmiah, dan prosedur operasional yang ketat, proyek susu segar TH di Vietnam telah meraih kesuksesan. Sapi-sapi TH di Kaluga saat ini menghasilkan produksi susu tertinggi di Federasi Rusia - lebih dari 40 liter/hari/sapi, beberapa sapi menghasilkan 104 liter/hari, dan banyak sapi menghasilkan 60, 90 liter/hari. Kualitas susunya juga luar biasa dengan kandungan lemak 4,0% dan protein 3,2%, tertinggi di Rusia. Sebelum pabrik susu segar TH di Rusia diresmikan, susu segar mentah TH dinilai "kelas satu" dan dibeli dengan harga terjangkau oleh perusahaan-perusahaan besar di Rusia seperti Danone, PepsiCo...

Proyek-proyek milik kompleks peternakan sapi perah dan pengolahan susu TH Group di Federasi Rusia. Foto: Phu

Pada tanggal 11 Mei 2025, TH meresmikan Pabrik Pengolahan Susu Segar TH, disaksikan oleh Sekretaris Jenderal Komite Eksekutif Pusat Partai Komunis Vietnam, To Lam, dan Wakil Perdana Menteri Federasi Rusia, Dmitry Chernyshenko. Pabrik ini memiliki kapasitas 1.000 ton/hari, dengan tahap pertama berkapasitas 500 ton/hari, dan merupakan salah satu pabrik dengan kapasitas pengolahan terdepan di Federasi Rusia. Dirancang dengan teknologi terdepan oleh Bilfiner Tebodin dari Belanda dan GEA dari Jerman; dibangun oleh CBMI Sinoma China - perusahaan konstruksi milik negara terkemuka di Tiongkok, pabrik ini dilengkapi dengan lini peralatan pengolahan, pembotolan, pengemasan, dan otomatisasi dari merek-merek terkemuka dunia dari Jerman, Swedia, Norwegia, Jepang, Turki, dan Tiongkok...

Sekretaris Jenderal To Lam berpidato pada peresmian Pabrik Pengolahan Susu Segar TH (foto diambil melalui layar langsung, dari Kaluga). Foto: TH

Produk-produk Pabrik Pengolahan Susu Segar TH di Kaluga sangat beragam, dari produk-produk tradisional Rusia seperti susu segar yang dipasteurisasi, susu steril, Smetana, Yogurt, Kefir, Ryazhenka, mentega, keju, krim... hingga produk-produk non-tradisional, namun mengikuti tren zaman untuk melindungi kesehatan terhadap epidemi yang tidak menular (obesitas, penyakit kardiovaskular, diabetes), memenuhi selera lokal yang dipadukan dengan kreasi khusus TH.

"Tidak hanya melayani pasar domestik Rusia yang berpenduduk hampir 145 juta jiwa, produk TH true MILK yang diproduksi di Rusia juga bertujuan untuk diekspor ke pasar regional dan internasional seperti BRICS dan Asia-Pasifik. Grup ini juga bertujuan untuk mengembangkan produk organik sesuai standar internasional di Rusia," ujar Bapak Ngo Minh Hai, Ketua Dewan Direksi TH Group.

Sistem laboratorium sistematis di peternakan dan sistem pengolahan susu segar. Foto: Thanh Cuong

Ia juga menyampaikan bahwa TH akan berinvestasi dalam teknologi termodern dan sistem laboratorium sistematis di peternakan serta sistem pengolahan susu segar di Kaluga untuk memastikan proses paling ketat mulai dari pemeriksaan bahan baku, masukan pakan, kualitas susu; pada saat yang sama, mempertimbangkan investasi dalam membangun laboratorium teknologi inseminasi buatan (IVF) untuk menghasilkan sapi dengan kualitas terbaik.

TH kini telah mengambil alih 20.000 hektar lahan pertanian di Kaluga dan telah memulai reklamasi dan penggarapan di lahan seluas 8.000 hektar dengan tanaman ternak berproduksi tinggi seperti gandum, jelai, jagung, rumput alfafa, dan rumput gandum hitam... Ratusan penduduk lokal yang sebelumnya merantau ke kota untuk mencari pekerjaan kini telah kembali bekerja dengan bahagia di kampung halaman mereka. TH juga memberikan perhatian besar terhadap kegiatan kemasyarakatan dengan secara rutin mensponsori acara festival lokal, memberikan bingkisan kepada anak-anak dari keluarga kurang mampu pada perayaan Tahun Baru Rusia, mendukung mesin pembersih jalan, dan perbaikan jalan...

Gubernur mempelajari proses produksi di TH Group. Foto: Thanh Cuong

Kunjungan delegasi Kaluga ke Grup TH telah berakhir, tetapi membuka babak baru yang lebih cerah dalam kerja sama ekonomi kedua negara. Hal ini membuktikan bahwa, dengan teknologi, semangat, dan kebaikan, "impian hijau" dapat menjangkau jauh dan menghubungkan negeri-negeri yang jauh. Di akhir kunjungan, Gubernur Kaluga menyampaikan keyakinannya yang mendalam terhadap kemitraan strategis antara TH dan Kaluga, khususnya di bidang pertanian berteknologi tinggi.

“

Kami melihat dengan jelas visi dan keseriusan TH Group. Apa yang kami saksikan di sini telah memperkuat keyakinan kami terhadap proyek TH di Kaluga. Kesuksesan TH Group di Vietnam sedang direplikasi di Kaluga. Pemerintah Provinsi Kaluga akan sepenuhnya mendukung kerja sama ini agar tidak hanya memiliki nilai ekonomi, menghadirkan produk susu segar yang bersih bagi masyarakat Rusia, tetapi juga menjadi simbol indah dari persahabatan Vietnam-Rusia yang semakin erat.

Yang Mulia Gubernur Vladislav Valerievich Shapsha

Hingga kini, selain provinsi Kaluga, Proyek Grup TH di Rusia juga telah melangkah mantap di provinsi Moskow, Primoskiy (Timur Jauh) dan Republik Bashkortostan, menjadi titik terang dalam hubungan kerja sama ekonomi Vietnam - Rusia dan menjanjikan keberhasilan gemilang di masa mendatang.

Iklan Iklan

Sumber: https://baonghean.vn/chuyen-tham-trang-trai-bo-sua-lon-nhat-the-gioi-cua-tap-doan-th-mo-ra-co-hoi-hop-tac-rong-lon-10312427.html